餐饮经理个人述职报告9篇(餐饮经理出色述职:驾驭美食 喜迎风口)
本篇文章主题为“餐饮经理个人述职报告”,着重描述了一位餐饮经理在工作期间所做的贡献和取得的成就。透过此述职报告,读者将了解到餐饮经理的工作职责、业绩和领导能力等方面的表现,为后续内容提供了详尽的背景信息。
第1篇
时间过得正快,转眼之间建安公司忙碌的一年又过去了,回顾一年来,本人在工作学习上的得与失,心里非常地激动。首先我非常感谢各位领导及全体职工对我的信任及工作上的大力支持!
今年来,分公司主要承担了炼铁、干法除尘改造项目,工程中煤气管道制作安装及总体安装,炼铁三号高炉调压阀组改建及二号高炉高压泵房设备管道安装,热带加热炉大修,高线、喷煤改造等各项重大施工检修项目,克服种种困难,施工环境等诸多不和因素,做到精心组织,合理安排,按图施工,质量第一,确保安全的要求,各项施工按时保质保量地完成,今年分公司完成产值1100万元左右,利润185万元左右。这其中与全体职工的努力拼搏及对我工作的大力支持分不开的,今天我向在座的各位汇报一年学习、工作情况,请大家审阅!
作为分公司付经理,我的主管工作是生产安全、设备,在一年中,我时刻牢记本人的工作职责,对分公司承担的各项施工安全质量工作中,我首先做的是审核图纸,组织材料,安排人员,制定相关的施工计划,特别是在炼铁喷煤改造中,施工周期达两个多月,质量要求高,多单位立体交叉作业,安全管理难度大,针对这些情况,一方面我做到精心组织,严格按图施工,另一方面我一有空就坚持现场第一线,着力解决施工过程中的一些质量异议,安全问题等,和职工干在一起,确保施工安全有序的进行,任务紧人手少的情况下,工作安排上进行了调整,筑炉系统前期不具备工作条件,比较空闲,而筑沪系统广大职工的工作积极性较高,工作愿望较强烈,决定组织大工种作业,筑炉工加入管工班组作业,一名管工带一名筑炉工,在工作中筑沪工甘当下手,重活累活抢着干,而管工则乐于当师傅,勤于指点,工作上配合十分默契,节约了对外民工开支,又使筑炉系统的职工在收入上得到了提高,在他们的共同努力下,经过二个多月的奋战,一举拿下了喷煤改造项目,经验收,不管是安全,还是施工质量都实现无一事故,赢得用户的一致好评。
在热带加热炉炉筋管更换,阀们更换等检修工作中,克服天气炎热,炉内余温高的实际困难,带领职工发挥不怕苦、累、热的精神,圆满完成了加热炉检修任务,质量合格率达到100%,安全实现事故为零,为加热炉的提前恢复生产赢得了宝贵时间。
在设备管理工作中,我着重抓好设备的维护、保养,确保各种设备安全,正常运作,对各项施工中的设备必须进行经常性地检查,发现问题及时整改,把事故隐患消灭在萌芽状态。全年来,炉窑分公司没有发生一起设备事故。同时我还对厂房内的各种设备进行统一摆放,对设备进行分工负责,定人、定位、责任到人,对运行正常的设备和损坏设备进行维护挂牌,避免职工将损坏设备运到现场使用,造成事故及影响施工进度,经常性地组织有关人员对损坏设备进行维护、保养。节省修理费用,全年来,分公司实现设备事故为零的目标。
在管理上,我力承做到大胆管理,认理服人,对承担的各项施工项目,在安全质量管理上我做到严格把关,对各项工作必须做到自己心中有个"度"字,自己首先要理清施工的要求和思路,然后在管理上才能得心应手,当然在施工管理中有时态度不好,方法不妥,即使有些职工心里不舒服,不理解,影响施工安全,质量的情况偶有发生,但我心里无愧在此我借这个机会,向大家表示谦意,希望不要因此事影响工作和相互信任。在今后的工作中,我将更加以身作则,注意管理方法,努力工作,为炉窑分公司更好地完成上级布置的各项任务尽心尽责,同时还要积极协助行政、支部、工会抓好分公司班组星级管理工作。取得了一定的成效。
不足之处,全年来虽然完成了分公司承担的各项施工、检修项目,但有许多不足之处,有时安全管理上措施不到位,管理上存在着人情化,质量上或多或少存在一些疑难没有时解决、学习上有时不够严格要求自己。
今后打算:回顾一年的工作学习情况,让我心有所得,明白工作中存在的一些不足,针对这些问题我将认真反思,克服,明年建安公司的`任务很重,二号高炉改造工作将在年初全面展开,为此,我将更加努力地做好本职工作,积极投入到高炉改造任务工作中去,抓好生产、安全、设备的工作,为建安公司全面按期完成各项大修改造任务做出贡献。以自己的实际行动向大家交一份满意的答卷。请大家相信我,支持我!我的发言完了,再次谢谢大家的关心和支持!
第2篇
20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
1、及时向员工进行传达,能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神
涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。
员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
作为餐饮部副经理,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
吸取前年工作失误的经验教训,结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。
采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。
通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,*大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在*时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。
通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常本文章共2页,当前在第2页上一页12管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、*肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部*榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在*榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。
涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。
在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。
管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,*终目的是利润*大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。
今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。
如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的*佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现*佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。
永远都会落到别人的后边,固步自封、闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。
最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”
第3篇
本人__于20__年11月17日加入__分公司,自入职至__年8月1日一直担任分公司行政人事部副经理职务,后经半年度的360度考核,被总公司正式任命为行政人事部经理。本人多年五酒店的工作经历,助理人力资源管理师的专业资格,敬业负责任的工作态度、热情高涨的工作激情、直接上级的信任和支持,使我工作起来颇为顺畅。回顾一年的工作,有成绩,也有不足。下面我就以下四个方面进行述职,请公司领导及各位同事给予指正。
为人正直,原则性强,这也是从事人力资源工作必须具备的职业素养,行政人事部本身就是调节企业和员工利益的平衡杠杆,为人正直,正是确保了处理事务的公平、公正。如:在10月份的“服务明星”评选中,能顾全大局的将我部门已评选上的服务明星指标主动让出,以构建和协的评选环境。在核算某些费用上,能客观公正的用最合理的方式进行计算,以求公正、公平。
(一)、从管理思维上讲我欣赏王石在“全球通”广告宣传里的一句话:“每个人,都是一座山,世界上最难攀越的山其实是自已。努力向上,即便前进一小步也有新高度”。按我的理解,高度不同,视野不同,思考问题的角度不同,那么就要求自己站在上司的位置上去思考问题,只有这样,我们提供的方案和建议才是全面的、具有价值的,才能真正为领导分忧、减压。在入职一年多的时间里,我自信能站在分公司全局观念上协助我的直接上司佟总进行内部管理,做为行政人事部经理是直接参与到了公司的发展规划当中,那么给予上司一些战略性的方案和建议是行政人事部经理的职责和义务。如:在经理例会上针对部门反应的问题能提出较有建设性的建议,对__年的工作重点能协助佟总进行框架性建议。
1、在总公司框架内逐步制订及草拟了各项规章制度有人喜欢把制度比喻成游戏规则,我却喜欢把制度形容成一把“尚方宝剑”,有了“尚方宝剑”可以斩谗臣,至于如何斩是执行力的问题,但最基本的是让大家有章可循,有法可依。在前一年时间里基本在总公司框架内健全了相应的行政、总务、人力资源的规章制度,如:会议管理、值班经理、各类应急预案、薪酬管理、休假管理、培训管理、初中高服务定级等制度,使管理工作逐步规范。
2、积极使用电子化管理,提高工作效率k3人力资源管理软件的应用满足了员工电子档案的管理以及各种人事报表的导出等。c3考勤管理软件的上线便于了电脑化记录员工考勤及发放ic卡功能。社保、合同的网上申报方便了参、停保等手续的办理。个税软件的顺利安装、学习,从4月份起,所有个税采用全员网上申报纳税。电子化的应用,在很大程度上提高了工作效率。
3、根据营业状况,合理调整人员编制于上半年完成了保安、工程等职能岗位的编制调整,下半年根据总公司的要求对市场部进行了调整,将原市场部的计调、设计、文案等5人划入行政人事部编制,经过一年的整合,我分公司编制由原487人调整至现在的5__人。
4、20__年人力资源状况分析为随时撑握公司人力状况,每月编制人事报表,及时客观的合理调配人力资源。招聘时注意男女比例、地区结构平衡、员工整体素质把关等,通过报表二(附后),可以反映各部门员工的稳定性(我公司2020__年平均流动率4.87%(离职率为5.7%)),随时撑握员工的离职动向,对于重要关键岗位,在员工递交离职呈批表时,亲自和员工进行离职访谈,及时了解员工思想动态及时改进工作中不足。通过表三(附后),可以了解公司人工成本情况,我们知道在员工工资总额较为稳定情况下,提高经营业绩,有效降低人工成本,也是提高利润率的一种方法,如:实行体检中心临时医护人员日工资也从不同程度上降低了人工成本。
5、充分发挥部门职能,尽可能提高员工工作积极性不但组织公司每月的“服务明星”、“优秀团队”的评选,每两个月一次“员工生日聚会”的举办,拟定每季召集的本季的服务明星、优秀团队代表和总经理共进晚餐等活动,也对本部门员工按职位排序实行聚餐轮流制,增强本部门间员工的团队合作。通过活动沟通与员工的关系,增加公司与员工之间的感情,取得员工的信任,解除员工的思想怠状,对员工队伍的稳定和激励起到了一定的助力作用。自20__年5月份公司开始评选“服务明星”、“优秀团队”8个月以来,我行政人事部在共有23名员工中,先后有韩磊、佟岩、郭庆、潘彩云4人被评为“服务明星”,占总评人数的25%(其中方鹏也曾评上,我当时为顾全大局主动让出指标),保安队被评选为一次优秀团队。这些业绩的取得,更充分说明了我行政人事部员工的优秀和团结。
6、积极开展培训工作培训工作是一项长期的工作,为指导部门做好培训,理顺了各部门上报月培训计划、教案、上月培训总结、考核表等流程,对部门培训进行了有效管理,为统一内容,便于员工学习编制员工岗位培训系列教材1—7册。
在下半年公司积极开展的“三岗”活动中,我们召开了主管级及以上扩大会议,对拟的“娱康分公司三岗活动方案”进行研讨,目的在于深入主管,更好的开展,经集思广益,我分公司的“三岗”活动以形式多样,比赛活泼的方式进行,分成“知识竞赛”、“专题辩论赛”、“礼仪之星、之队评选”、“中基层管理培训课”、“岗位技能竞赛”五大方面进行,现在已全部进行完毕,取得了良好的效果。
突出的4人间住宿问题,一直困扰着员工,没有好的休息,自然不会有精神饱满的工作,为限度的为员工着想,我们积极想办法将原分配的4人间改为6人间,在没有整改之前,公司按标准所有住房加在一起仅够501人住宿,改为6人间后可满足541人住宿,极大程度的缓解了住宿压力。
在车辆管理方面,严格执行“派车单”出车原则,和财务部协商从原来的天天出去采购,调整为一、三、五采购,大大降低了车辆使用成本。在绿化、饮用水等方面:在佟总的成本压缩及部门配合下,现已由原2万/月租赁费调整到4000元/月,原9元/瓶的加林山矿泉水调整为6元/瓶的黄杨山矿泉水,在各方面对公司成本进行有效控制。
9、从安全生产上讲在吴昊助总对安全生产工作的直接指导下,能较好的配合总公司安委办的各项检查工作,在__年完成了“娱康分公司安全生产管理制度”的编写工作,制度出台后组织各部门骨干员工进行理论和实操的培训学习,并进行综合应急演练,得到了总公司安委办的认可。
(三)、从员工培养上讲我们倡导只要员工有能力、有自信,公司会提供给员工一个展示自我的平台,对于岗位空缺我们实行竞聘机制,由行政人事部组织牵头,从空缺岗位发文、报名、竞聘演讲、结果统计、任命通知发放等都公平、公正的进行,先后我们分公司通过竞聘上岗的主管有4人,领班2人。对于自己本部门的员工,我认为,不去培养是我的责任,不去努力是员工的责任,从工作上我比较注重人性化管理,能主动和他们讨论工作的方案、听取他们的建议,执行的情况等,因为行政人事部的工作是要求严谨的,只有集思广益、群策群力才能严谨作风,减少工作失误。
从以上职能就可以看出,行政人事部工作繁杂,既要求具有专业人力资源工作职能,又要求具有统管整个后勤工作的细致。这就更要求自己不管是人力资源专业知识、还是沟通协调的能力、服务一线部门的意识等都要同样出色。
在工作一年多的时间里,我经常对自己开展“批评与自我批评”,作为公司的枢纽部门,却还未真正起到枢纽的作用,经总结本人有以下不足:
1、人力资源工作要求我原则性强,行政工作要求我平衡意识强,将这两项较好的结合,我还有所欠缺。
2、在工作中有时容易脾气急躁,心态不够端正,遇到问题,不够冷静。
3、行政工作事多面广,有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致。
4、和领导、同事沟通还不是很到位,影响工作效率。引用佟总半年总结的一句话:“效率不高的根本原因不在流程,而在于人。不在于人的能力,而在于人的思想。不在于沟通的渠道,而在于沟通的主动与否。不在于部门或环节的多少,而在于每一个部门和环节的速度。不在于方法是否正确,而在于态度是否端正。”道出了沟通的关健环节,在今后工作我要时刻用这段话来提醒自己,加强沟通。
招聘工作是整个人力资源工作中最耗费精力的一项工作,加之我分公司行业的多样性,涉及演员、医生、教练、厨师、工程人员等专业性较强的岗位,需要我们通过多种渠道进行筛选,需要我们专职的招聘人员开展工作,但目前行政人事部一方面人手短缺,一方面对于演员、医生、教练、演员等稀缺岗位,招聘难度大,不能及时招聘到位,造成特殊人才人员短缺,给部门正常经营带来影响。
因公司正处开业一年的紧张时期,各项工作都在逐步完善中,培训师的选拔还末开展,造成公司的二级培训体系不够夯实,和预期效果有些差距。
由于部门事务性工作繁忙,还未能建立较科学的培训管理体系,如:将培训与员工人事调整进行紧密结合,可通过基层管理培训,考核合格方可晋升等。
第4篇
20xx 年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是新党校宾馆经营发展的第一年。虽说仅仅3个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力宾馆品位的提升。透过全宾馆员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从10月18号试营业,经营业绩稳步上升。在党校领导的带领下,党校宾馆人连续奋战3个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知职责重大。因此,我会一向为此而尽心、尽力、尽职的工作。此刻,我向各位领导和同事述职,请予以审议。
我自从20xx年8月13日来到党校宾馆,首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时,每一天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。其三,与宾馆接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。此刻我们基本完成了筹备工作,已经完全能够完成大规模的接待任务。
从8月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了用心向上的作用。
另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。
10月18号以后,我们宾馆用心展开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率到达80%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待400人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采用提前安排,重视细节的工作方式,成功接待数次大型团队,受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的状况下,用心发扬主人公精神,合理安排员工作息时间,比较及时的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。
众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。
宾馆设备设施运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养详细计划,为延长使用寿命而努力。节约水电气,是宾馆人员应尽的义务,做到分片负责制,制定职责人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了必须的效果。
强化服务,礼貌礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。礼貌从我做起,我的形象代表宾馆等形象工程,员工很好的落实贯彻宾馆思想,在三个月里,连续两次出现拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5000元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,立即交到宾馆部门代交失主,受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。
宾馆在发展中,人才需求加大。我们透过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟10家朋友酒店,全年计划外出学习10余人次,组织集中学习20余次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与综合管理潜力。
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;
⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变潜力有待加强。
20xx 年,济源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店,银座商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证宾馆规范、健康发展,展开营销渠道,确保固定客户,提高宾馆效益。
坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的,及时了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动温暖人心,让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工带给了一个展示自我的平台。
1、根据宾馆工资、奖金、津贴管理制度,完善宾馆绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强宾馆的日常经营管理,为宾馆发展培养和储备人才,指导各部门的工作,提高整个宾馆的服务质量和员工素质。
2、加强企业文化建设,竭尽全力完成党校下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
3、建立、健全宾馆的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查状况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使宾馆有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务报表制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业状况。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支状况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。
5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作状况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至有关部门。
7、与社会各界人士持续良好的公共关系,树立良好的宾馆形象,并代表宾馆接待贵宾。
8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度的凝聚力。
最后,再次感谢党校领导和各位同事给予我工作的支持,宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念。在校长的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风,继续持续数月来这种拼搏精神,持续说到就要做到的做人原则,经营和管理好党校宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作。
第5篇
来公司近四个月,我一直担任着__县区经理一职。这对我来说这是一个全新的岗位,我积极投入、认真工作。在此我有过欢乐也有过困或。在此我总结一下县区的得失:
2、业务员有没有信心让经销商做我们的产品这也是关健。
3、如何整合经销商与__县区及周边县区的有利资源这是领导者的关健。昨天与陈华军的沟通我认为__年一定要打破现有格局,重新洗牌,以配合公司决战__的重大决策!
将所有县区业务员交市场部重新安排,我只需要二名没有任何内部关系的业务员就可。
所有县区再不分配到人而出现管理真空,将以协调业务与发掘新市场为二条主线,再借以市场部与经销商人力与物力的优势,果断实现稳定中求发展,发展中求稳定的县区发展战略目标。
3、请公司给予县区只认结果不认过程的优势。市场部是县区的行政主管而不是县区的业务主管,但可以监管。
1、将湘阴、__县、汩罗、洪湖做为县区四个样板县,同时发展干黄品类。
2、将临湘、华容、岳化、君山、平江、仙桃作为古越楼台的确定县。
1、第一个星期完成__县的所有不干胶广告,同时将__县经销商进入全市医药系统与足浴行业的业务拓展。
2、第二、三两个星期将汩罗、湘阴、洪湖三县的不干胶广告做到位,同时谈好一到两个干黄的经销。
第6篇
本人自20xx年7月担任大陆公司副总经理分管市场营销工作以来,认真履行岗位职责,尽职尽责,较好完成了分管工作。根据集团公司党委和大陆公司党委统一安排部署,现将本人20xx年度思想作风建设、工作履职、廉洁从业等方面的情况总结汇报如下,有不妥之处,恳请批评指正。
1.注重政治理论学习,自身素质得到了全面提高。20xx年以来,自己认真学习党的、xx届三中、四中全会和习及集团公司、东华重工公司领导一系列讲话精神,通过学习和实践锻炼,道德修养得到了提高,理想信念、组织纪律观念、宗旨意识进一步增强,做到了在思想上、政治上、行动上同上级党政组织保持一致。自己在贯彻落实上级决策、各项制度方面不存在有令不行、有禁不止的问题。在道德品行方面,做到了为人正直、是非分明、言行一致,遵纪守法。在职业道德方面,做到了敬业奉献、诚实守信、维护企业利益。
2.发扬民主,办事公开,自觉接受各方面监督。在工作中自己坚持群众路线和民主集中制原则,积极参与企业重大问题决策,敢于发表自己的意见。对于分管的工作,广泛征求意见,并按程序及时向公司主要领导汇报。对于分管单位的工资分配及业绩考核等,要求自觉接受组织和职工群众的监督。
3.发扬艰苦奋斗精神,严格控制各项费用支出。本人严格执行上级紧缩开支的各项规定,坚持勤俭节约办企业,处处精大细算,从不讲排场、摆阔气。在分管的工作职责范围内,严格控制支出。如:招待客户时,在保证营销业务的前提下,自觉执行公司业务招待标准,严格控制参与招待人数,不讲排场;手机费、交通费等在规定标准范围内进行自觉控制等。在严格要求自己的同时,也教育下属进行自我约束,严格按制度办事。
4.转作风,增强凝聚力。20xx年以来,面对市场竞争激烈、订货难、回款压力大的局面,坚持务实创新、积极探讨新的销售工作模式,坚持带头跑回款抓订货。在平时工作中,自己注意关心爱护职工,积极了解和帮助他们工作和生活中的困难,使他们更加轻松快乐的投入工作,维护了领导干部的良好形象,密切了干群关系。
二、坚持求真务实的工作作风,尽心尽力做好分管工作走上副总经理岗位后,面对大陆公司改革发展的新形势、新任务、新要求,按照班子责任分工,围绕营销创效,扎实推进分管工作。
1.积极推进营销管理体制创新,为营销工作的开展奠定了基础。为发挥营销龙头作用,对营销体系和管控模式进行了改革,将营销中心原来的10个区域、4个部门整合为四个分部,压缩了管辅人员,优化了销售资源配置,加强了集团内部市场开拓力量,突出了市场开拓过程中的集中协同。为了解掌握营销人员工作情况,加强监督指导,坚持了区域经理工作日志写实制度,实现了市场前沿信息快速有效反馈。为提高营销创新能力,主持制定了《20xx年下半年营销中心经济责任制及考核办法》,对营销中心赋予内部市场主体地位,按照经营实体运作,突出利润考核,按考核结果提取工资、费用,取得了明显效果。
2.强化营销政策激励,充分调动和保护了营销人员的积极性。完善了营销费用提前办法,加大了一线人员费用使用比例。对营销费用采取以订货额分段计提,集中使用;对营销人员工资与回款挂钩,分段计提,上不封顶。建立健全了营销人员业绩考核评价机制。
3.适时调整营销策略,为完成全年销售收入指标提供了保证。在市场竞争异常激烈的情况下,适应市场变化,带领营销人员认真实施“走出去”战略,坚持市场开拓有所为有所不为的原则,根据市场细分,对市场空间小、盈利水平差的市场有选择性退出;对订货质量好、盈利能力强、回款及时的市场加大开拓力度。为加快货款回收,主持制定了外部市场应收账款回收奖励办法。通对集团内部市场以高质量优服务实现了继续巩固提高;对外部市场着力培植战略用户,积极承接订单,市场开拓取得可喜成果,皮带机、配件等订货量有增无减,确保了生产接续。
4.深化“技术+营销”团队销售模式,提高了订货质量。为提高中标率和毛利率,注重信息搜集甄别反馈,注重对竞争对手的分析。坚持召开标前、标后分析会制度,标前先由设计人员进行技术交流,优化技术方案,确保中标;中标后由设计人员遵循市场原则进行二次优化,确保毛利水平。
5.强化营销模式创新,提高了适应市场的能力。重点是
(1)为加快商业模式创新,展示企业形象,积极与济南跃动公司合作,就企业宣传、搭建商务平台,实现网络销售等事宜,达成了合作意向,目前此项工作正在推进之中。(2)积极推进与##x公司为代表的新模式合作,发挥其规模采购价格优势,为我们提供主机配套产品,实现双方共赢,目前此项工作正实际运作推进之中。
6.强化风险预警机制,千方百计加快应收账款清收。一是深化加强应收账款管理。为有效控制和降低应收账款,确保资金链不断裂,20xx年以来,在严格执行以往应收账款管理规定、强化完成指标考核、严格奖惩兑现的同时,继续坚持按月召开应收账款分析会制度,积极采取针对性的措施,对客户恶意拖欠或其他原因造成坏账风险较大的货款,及时移交清欠办利用法律手段进行清欠。二是加强了合同管理。为进一步提高合同签订质量,规范营销行为,防范经营风险,加强了合同把关,确保了合同履约。
7.把售后服务作为战略举措,售后服务实现了持续改进。为提高用户对产品的满意度和信任度,重视售后服务工作,通过组建专兼、职售后服务队伍,明确职责,完善流程,坚持用户回访制度,加强了与用户的沟通,及时传递用户反馈的信息和需求,把一切为用户着想体现到了工作的每个细节,靠一流的产品质量和良好的服务,巩固了原有市场,促进了新市场开发。
一年来,自己时时处处以党员领导干部的标准严格要求自己,认真落实党风廉政建设责任制,严格遵守《国有企业领导人员廉洁从业若干规定》、《党员领导干部廉洁从政若干准则》等各项规定,自觉践行廉政承诺,如实报告个人有关事项,自觉树立党员领导干部廉洁从业良好形象。
在平时的工作和生活中,坚持做人做事相统一,淡泊名利,生活上讲操守,注重小节。在经营活动中从不利用职务之便谋取私利、损害企业利益;在出差期间从不用公款游山玩水;平时从不利用公款大吃大喝、挥霍浪费等,保持了党员领导干部干事创业、奋发有为、廉洁奉献的精神追求。
总结回顾20xx年的工作,虽然取得了一定的成绩,但还存在一些问题和不足:一是理论学习方面,平时比较注重学习,但学习内容针对性还要加强,要提高自己学以致用的自觉性,运用理论科学有效指导工作实践的能力。二是思想观念方面,受环境和习惯影响,思维还不够开阔,创新观念还不够强、三是在开拓创新方面,尤其是企业经营困难形势下,工作突破性不够,营销创效能力有待提升。
回顾一年来的工作,本人在公司党政的正确领导下,在职工群众的大力支持下,做了一些工作,也取得了一定的成绩,但与上级党组织的要求相比,与公司其他班子成员相比,还依然存在着一定的差距,有待于在下一步工作中加以克服。
1.在狠抓理论学习方面下功夫。继续坚持理论联系实际的学风,抓紧一切可以抓住的时间学习,不断扩大自身知识面,提高自身综合素质,努力使自身理论水平与综合素质能够适应新形势与新任务的需要,把学习的体会和成果转化为谋划工作的新思路,做一名学习型、复合型的领导干部。
2.在增强执行力方面下功夫。我认为顾全大局是干部讲党性、讲政治的体现。在今后的工作中,我将继续发扬勇于开拓、锐意进取的精神,主动把分管的各项工作做好。
3.在改进工作作风方面下功夫。在工作和生活中,自觉遵守党的纪律和国家的法律法规,严格执行领导干部廉洁从政的各项规定,切实把加强廉政建设抓在手上,落实在行动上,以更高的标准严格要求自己,率先垂范,永葆党员领导干部的清廉本色。
4.在工作创新方面下功夫。将继续做好凝聚民心士气,凝聚智慧力量的工作,把求真务实、埋头苦干贯彻到市场开拓和应收账款回收工作中去,把多订货快回款作为一种崇高的责任和目标追求,为公司发展贡献力量。
第7篇
20--年的工作已经告一段落,回顾这大半年来的工作,在集团公司各位领导和同事的支持与帮助下,按照集团公司的总体要求,我以积极的态度对待各项工作任务,较好地完成了自己的本职工作。现将半年来的工作情况向各位作一个汇报:
1、全面主持办公室的工作,并向董事长和总裁负责。
2、负责制订集团公司和办公室的各项工作计划及月计划。负责审核、检查各部门工作及公司计划的落实情况。
3、负责集团公司各种会议的准备、组织、记录以及督查会议贯彻落实情况。
5、积极协助领导处理各种事务,为领导出谋划策,排忧解难,把领导人从繁琐的日常事务中解脱出来,以便他们集中精力抓全局、抓政策、抓大事。
6、抓好总部人员的政治理论学习和政治思想工作,提高团队精神。加强--集团机关作风的管理,展示--集团的精神风貌。
7、抓好--集团企业文化的完善、提升工作,扩大--集团对外宣传,增强--集团在社会的知名度、赞誉度和信誉度,树立企业形象。
二、半年来,我紧紧围绕岗位职责,完成了以下八方面的工作
草拟综合性文件和报告,负责办公会议的记录、整理,并传达会议精神;配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项>规章制度,基本完成了《----集团员工守则》和《----集团暂行管理条例》的编写,推动了公司运作的制度化、规范化、程序化。
在配合下,认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和各种资料归档工作;
(1)重新建立了员工花名册和员工档案(主要包括个人基本信息表、身份证复印件、学历证复印件、小一寸照片、驾驶证复印件、个人职业技术等级证书复印件、职务变更审批表、个人奖惩记录、年度考核记录、个人年度>工作总结)。根据12月20日的统计数字,目前共有员工2--人,其中集团公司24人,建筑公司8人,物业公司47人,经纪公司12人,--大酒店118人,本科以上学历3人,大专学历8人。建筑公司包括挂靠人员在内,共有高级工程师2人,工程师33人。应该说公司的人才结构有了很大改善,员工整体素质获得了很大的提高,为--企业的发展奠定了坚实的基础。
按“湖天新苑”、“学府花园”、“都市春天”、“绿海明珠”、“阳光华庭”等7个小区分类整理档案,每一类放一个柜子,能做到快速、准确的提取档案。
建立健全考勤、卫生制度,并使之成为一项长期坚持的制度。“----集团机关爱岗敬业签到查岗制度牌”和“----集团机关卫生作风检查考核评比牌”的设立,规范了员工的工作行为。
根据领导的指示和各部门的人才需求,我拟制了招聘方案,在集团公司网站和怀化人才网上公布了需求信息,长期在网上招聘我们公司需要的各种人才,并建立了人才储备库。当然收获也是很大的,招聘到了工程部经理邹治平同志、建筑公司技术总工梁文同志,还有一大批保安、售楼员等优秀人才。在招聘工作中我也发现这样的问题:有些部门急需大量某类专业人员,而另这类专业人员的招揽渠道有限,在特定岗位和时限内,招不到合适的人,出现供需矛盾。这迫使我不断地思索,如何开拓一个收费低廉而资源较广泛的招聘渠道。一个切实可行的解决办法就是建立公司自己的人才库,将以往前来应聘却又因各种原因未被录用的人员信息录入其中,纵向分高、中、低端三大类,横向分具体职位进行归档。如果短期内有类似的职位需要,招聘者就可以直接入库搜索、联系应聘者、然后面试。这样在不占用配额资源发布职位需求的同时,又合理利用现有资源。不仅为公司节约了成本,而且可以把新职位发布限额让给少数多元化职位的发布,可谓一举两得。目前而言,这只是一个初步设想,可能还不成熟,今后我会在实践中进行尝试,努力实现其可行性。
10.26日,我们在--大酒店七楼会议室举办了----集团首届以“回首·展望”为主题的>演讲比赛,虽然存在很多问题,但总体来讲还是比较成功的。这次大赛对于增进员工对--发展历程的全面了解,激发员工对--事业的热爱,坚定员工对--美好未来的信心,教育员工以--为家,做好--人都有着重要的意义。
通过制作“企业文化宣传牌”和“--大宣传栏”,通过一系列的篮球友谊赛,丰富了员工的精神文化生活,加深了和各职能部门、单位的联系,提升了企业的形象。
根据目前的编制,包括两名司机在内办公室有四人,真正处理办公室工作的只有我经常抽调到各部门整理相关资料。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,我们能够较好的配合,强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,认真办理各项事务,力求周全、准确、适度,尽量避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。
来--工作,有一大批良师益友提携我,帮助我,从他们身上学做人的道理、学办事的方法、学社会经验。我来的第一天,谢总教导我说:“做人要谦虚。”我以此为人生格言,认真践行。向总,对我的关怀无微不至。在工作中耐心教育、循循善诱,有时候为了写好一个稿子耳提面命,一字一句地帮我修改,给我极大的精神动力。我还经常向彭助理、舒经理、杨主任、林经理、梁工、邹经理等同志请教问题、交流工作,并向他们学习那种对工作尽心尽力的态度,学习灵活处理问题的技巧,学习敢于担承的责任感。在半年多的工作与学习中,我逐渐明白了做人、做事应该有一种勇气,有一种激情,有一种超越自我的渴望。
半年来,我虽然能敬业爱岗、创造性地开展工作,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
1、自身的思想水平、工作经验和管理能力与企业发展新形势的标准要求还存在一定的差距,还有很多地方需要进一步研究、开拓。
2、办公室主任对我而言是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作的方式、方法有待进一步提高。
3、有些工作还做得不够细,不少工作是可以抓得更好一些,有的是疏忽了,有的是想到没有做到,有的是协调没有到位,顾此失彼。
第8篇
20xx年本人在6月份由省公司关于干部任免的安排,从纪委书记兼工会主席岗位调整到副总经理岗位,虽说岗位变化,但全年工作、学习等指导思想没有变化,主要是贯彻落实科学发展观精神,认真学习党的xx届四、五中全会精神,紧密结合公司“1369”工作思路,改进工作作风,坚持廉洁自律,自觉遵纪守法,认真履行职责。主要情况表现在以下几个方面:
1、组织落实党风廉政责任制和“五个一”工作,公司范围内未发生违纪违法事项。
2、组织开展职工住宅楼及调试综合楼建设安全管理效能监察项目,稳步推进。
3、组织启动、落实了标准化班组建设工作,“争创工人先锋号---让业主满意”劳动竞赛活动,促进了工作,得到业主好评。
4、组织完成工会职工之家建设细则、职代会工作办法等相关5个制度的制定工作,开展了多项职工喜闻乐见的文体活动,职工维权到位,队伍稳定、积极向上。
1、协助完成全年安全生产目标,截至目前未发生安全生产事故。
2、主要管理的项目质量、进度可控、在控,业主满意度较高。
3、组织完成国网公司境外安全检查工作,所查两个项目均得到好评。
4、协助完成省公司安排的各项安全生产活动,效果良好。
(一)在纪检监察方面,按照以党风廉政建设责任制为龙头,以惩防体系建设为主线,以作风建设为着力点,组织开展了大量工作,取得了一定成效。
1、积极宣传贯彻上级会议、文件精神,及时通过中心组学习、廉政教育会议、专题民主生活会等渠道,将有关规定传达到公司领导层、中层干部层以及党员干部层面。
2、开展了形式多样的廉洁文化建设活动。组织开展了“学制度、保廉洁、促发展”宣传教育月活动,进行了“古今廉政故事”征集活动、更新了廉洁文化景观墙、观看专题片等活动,组织参观警示教育基地---渭南监狱,通过听、看、讲、写四个环节,使广大中层干部受到了良好的警示教育。
3、公司“五个一”建设稳步推进。使用手册管理,简明直观并便于日常考核;扩大党风廉政责任制责任范围,在对二级单位、职能部门均签订了廉政责任书。
4、效能监察两项工作稳步推进,成效初显。组织推进了基建工程安全效能检查工作。
(二)在工会方面,按照服从服务于大局,确实维护职工合法权益为主线,以积极组织开展标准化班组建设活动和劳动竞赛为着力点,以丰富职工文化生活为手段,开展了细致工作。
1、加强基层工会组织机构建设。根据公司目前项目部较多,点多面广比较分散的特点,积极落实项目部工会小组建设工作,并划拨经费,使项目部职工切实感受到组织的温暖。
2、认真组织开展劳动竞赛、班组建设活动。量化劳动竞赛的内容170余项,共3次带队进行现场检查督导,赢得了项目部的普遍认可。按照班组建设活动整体安排,通过宣传、推动、分解指标进入责任书,量化了考核。
3、组织开展了知识学习以及系列文体活动。为加强工会基层干部理论知识的掌握,安排了企业工会工作条例、民主管理工作、劳动合同法实施细则等方面的知识培训,并组织开展了多项职工文体活动,受到上级单位和职工的好评。
(三)在安全生产方面,主要协助完成了全年安全指标管理工作和生产协调工作。
1、转岗后,积极掌握公司安全生产情况,对主营业务中的各个项目进行了了解,并选择性的查看了现场工作。
2、组织完成了国网公司境外工程安全大检查迎检工作,所检查的两个项目均得到好评。
3、协助完成了关于“抓基础、控风险、防事故”安全主题活动,各项工作进展良好。
4、根据公司安排,主要管理境外首个大型承包项目越南汪秘项目安全生产工作,先后四次赴项目部开展工作,目前项目克服种种困难,正有序向前推进,计划于年底发电。
(一)加强学习,努力提高自身理论素养和业务知识水平
1、认真参加公司党委中心组学习以及各项培训,着重学习了xx届五中全会精神、中央经济工作会议精神、网省公司年初、中工作会精神、坚强智能电网知识等等,牢固树立和全面落实科学发展观,用科学的理论指导实践。
2、认真学习了有关法律法规知识,包括:中国共产党领导干部廉洁从政若干准则、国有企业领导人员廉洁从业若干规定、合同法、劳动法以及劳动合同法等之事。把学习融入到具体的工作实践中去。
3、为拓宽知识面,加强对国家宏观经济政策的了解和分析,着重阅读了:国家规划、政府工作报告、镜鉴、特高压知识以及听讲当前国内外形式等。
严格执行和维护党纪国法和上级关于廉洁从业的有关规定,自觉、主动接受党组织、党员和群众的监督。在工作生活中,注重提高自身修养,做到生活正派、情趣健康。认真履行党风廉政建设责任制,秉公用权、廉洁从政,在管好自己的同时,注意管好亲属和身边工作人员,做到清清白白做人,公公正正做事。未发生违反党纪国法的事项。坚持民主集中制原则,正确处理个人同组织的关系、全局与局部的关系,注意
维护班子团结,团结同志,顾全大局;在参加党委会、党政联席会或班子会时积极发表自己的意见,形成决议后不折不扣地坚决执行;在主持主管业务会议时,能够认真听取其他领导同志和部门的意见建议,集思广益,以利于科学决策;与其他领导成员之间,注意相互尊重、相互配合,不搞自由主义,不搞一言堂;坚决执行党委的决定,顾全大局,令行禁止。注重解放思想、更新观念,坚持走群众路线,深入基层、深入群众开展调查研究,倾听群众呼声,为群众排忧解难。
在学习方面,尤其是转岗后,需要补充的专业知识很多,并且还要增加解决问题的能力。计划在今后安排好专业知识的学习计划,多请教专业人事,多下一线开展工作,以补充专业知识的不足。
在工作方面,安全生产是各项工作的重中之重,涉及的部门、单位较多,目前自身的组织协调能力还需进一步加强。
在领导作风方面。在解决和处理问题时,有时统筹兼顾不足,容易犯简单决策的问题,需要多方听取意见,同各方交心,以提高决策水平。
第9篇
加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。
同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月*后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。
在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。
这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项*》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
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