敬酒的礼仪5篇(醇香之礼:敬酒的艺术与礼仪)

敬酒是中华民族传统的礼仪之一,既是对宾主之间关系的尊重,也是传统文化的一种传承。敬酒的场合有很多,如宴席、会议、商务应酬等。对于不同场合,敬酒的方式和注意事项各不相同,尤其是在商务场合更应谨慎。掌握敬酒的礼仪不仅能提升个人形象,还能增进人际关系。

敬酒的礼仪5篇

第1篇

主人敬酒时,各桌人员应起立举杯,碰杯时要目视对方致意。祝酒时,不目视对方是不礼貌的。当主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯,以免喧宾夺主。

相互碰杯祝酒,可以表示友好,活跃宴会气氛,但注意不要交叉碰杯,女士不宜提议为男士干杯。人多时,可同时举杯示意,不一定碰杯。

敬酒干杯时,要有自知之明,保持风度,切忌饮酒过量。一般正式宴会,要主动将饮酒控制在本人酒量的1/3以内,切不可饮酒过多,失言失态,或醉酒误事。

西餐宴会的祝酒、干杯,同中餐有很大不同,在西餐宴会上,祝酒干杯讲究只用香槟酒,这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒,不劝酒;只敬酒,不真正干杯,喝与不喝,喝多喝少随个人自便。在餐桌上饮酒失态是有失身份的。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的`尊敬。当你离对方比较远时,用酒杯杯底轻碰桌面,表示和对方碰杯。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

敬酒的礼仪5篇

第2篇

新人敬酒的话,按照长幼有序的原则。要先女方客人,后男方客人,以示对新娘的尊重。要先长辈、领导,后一般朋友。

若想敬酒的顺序按照这个来,新人在安排宾客席位的时候,就要考虑到这一点了。座位卡要按这样的顺序摆放,敬酒的时候新人就可以直接按座位来了。

新人敬酒时切记要面露笑容(八颗牙齿哦),这样宾客才能感觉到你的开心快乐。要是板着脸,就像不愿意敬他们酒一样,给人留下很不好的'印象。

也许,大家会觉得,敬酒不就端着酒杯去喝酒吗,哪还需要什么动作啊。其实这个也是有讲究的。

1 一般新娘为配合婚纱礼服,会带上手套。敬酒之前,应摘下手套,表示对宾客的尊重。

2 避免酒杯遮住脸部,这个是为了新人的跟拍和摄像着想。很多新人在拿到婚礼当天的照片和摄像之后发现,敬酒的时候,酒杯遮住了脸,很难看。我想若是酒杯端至胸前,干杯之后将酒杯稍斜上举,一般跟拍和摄像会站在新人的对面,若是手举得不是很高,应该不会让酒杯遮住脸部。别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。

3 拿酒杯,也要注意手指的位置。最好不要小指翘起,像莲花指一样,让人感觉很做作。

4 听别人的祝福语和自己感谢以及你走至下一桌的时候,酒杯都应是装满酒的,还要稳稳的端在胸前。所以喝完一杯酒到马上倒上,然后再去下一位宾客面前。尤其是不仅拿着空杯子还乱晃的那种行为更应杜绝,对宾客十分不尊重。 5喝酒时是将杯子端到嘴跟前哦,不要凑上前喝酒。

一般而言,每一桌的敬酒时间不要过长,还要做到公平对待。不要因为某桌有领导就区别对待,或者是某一桌是特别要好的朋友同学也区别对待,这样会让其他宾客觉得你不够重视他们。

有一些新人的处理方式是对于那些关系很铁的同学,是在等婚宴结束后,他们在酒店或者是ktv再喝的。而对于领导,是有伴郎陪着他们喝的,一定得让他们喝高兴了。所以说找个能喝酒的伴郎也很重要。

敬酒的时候,新人不可能一句话不讲。但是话又不能多讲,万一讲错又不好。所以讲些客套的话还是很正确的。譬如说“今天,感谢大家百忙之中,抽出时间,来参加我和xx的婚礼,招待不周,还请见谅。希望大家自己招呼好自己,吃好喝好。十分谢谢大家,我敬大家一杯。”这样的敬酒词,平易近人,又没有什么失态或者是高态的意思,很适合。

应邀出席宴请活动,应听从主人安排。如果是宴会,进入宴会厅之前,先了解自己的桌次座位,入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字,不可随意乱坐。如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们先坐下。入座后坐姿要端正,不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。坐时脚应踏在本人座位下,不可随意伸出,影响别人。不可玩弄桌上酒杯、盘碗、刀叉、楔子等餐具,不要用餐巾或口纸擦餐具,以免使人认为餐具不洁。

入座后主人招呼即开始进餐。取菜时不要盛得过多,盘中食物吃完后如果不够,可以再取,用餐前应先将餐巾打开铺在膝上,餐后叠好放在盆子右边,不可放在椅子上,亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。 如由服务员分菜,需增添时服务员送上时再取。如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴,当服务员上菜时,主人夹菜时,不要打手势,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合味口的菜,勿显出难堪的表情。冷餐酒会,服务员上菜时,不要抢着去取,待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时,自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁,取完即离开,以便让别人取食。外宾回请我方时,对方是主人,我方不宜作主动让莱。吃东西要文雅,闭着嘴嚼,喝

汤时不要啜,吃东西不要发出声音。如汤菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或轻吐在叉上,放在菜盘内。吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物。两肘不可伸得很根开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口,不要边走边剔牙。吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置在桌上。

第3篇

敬酒是婚宴上的重头戏,是新人和宾客互动的时机。在敬酒时,新人应事先了解嘉宾背景,并注意敬酒的顺序,首先是主桌,先敬女方父母和男方父母,再敬其他长辈,然后是次桌。不仅每桌都要敬到,而且桌上的宾客也要一一敬到,不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后,新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。

敬酒一般从两家的长辈开始,然后是亲戚和父母的同事、朋友,最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见,也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到,以免没能留下难忘的影像。

敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满,双手为客人端起,但不要强求客人一饮而尽,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要说声“谢谢”,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中,伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行,随时斟倒。若遇到需要代酒的`时候,伴郎、伴娘也是义不容辞的。

敬酒的同时,常常还要向抽烟的人士敬烟。这通常是新娘的任务,其他人不能替代。调皮的宾客会乘机捉弄新娘,或是在点烟时不断吹熄新娘手中的火柴,或是站在凳子上让新郎抱着新娘点烟,更有嘴上叼了数根香烟,要求一次点燃的。在敬酒、敬烟的同时,宾客有时会想出更新奇的招数要求新人当场表演,包括两人同时吃一口菜,喝多杯可乐等。

要敬酒时,如果席间有10位宾客甚或更多,务必站起身来。如果是在人数较少,彼此都熟识的场合上,则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意,可以先说句开场白,如“各位女士,各位先生,我想向某某先生(小姐)敬个酒”;或者也可以不必说得那么正式,只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过,如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意,可千万不要太过用力,像我自己至少就曾经三次用力过度,而把杯子都给敲破了!

婚宴上每一次敬酒时间不宜超过3分钟。因此,应该避免东扯西拉没完没了。向新人致意时,话语中可以表达关怀、幽默风趣、率真感人,甚至可以戏谑,这些都无伤大雅。你的态度可以严肃,也可以机敏谐趣。不过,最重要的是,你应该事先演练一番。

第4篇

如果是宴会,敬酒一般是在宴会开始之前。由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。不过,在非正式的场合,敬酒的时机可随敬酒的人而定,而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。

按照传统习惯,一般是由女主人或男主人最先开始敬酒,不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合,如朋友聚餐,经常是由宾客最先敬酒,这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是,无论谁敬酒,都应确保每个酒杯中都有酒。

主人在敬酒时,应举杯站立,并引起在座宾客的`注意。不管宴会上有多嘈杂,都应有礼貌地说道:“请大家注意!请大家听我说!”

是坐着敬酒还是站起来敬酒,应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒,则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时,宾客较少的话,敬酒的人可以坐着敬酒,而如果宾客较多,则应站起来敬酒,以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时,也需站起来敬酒。

当被敬酒时,被敬酒的人不需要站立,只需要微笑着接受,然后说声“谢谢”即可。随后,站起来,举杯向主人或者其他人敬酒。

祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲,演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等,只要符合宴会的氛围都可以。如果觉得说一段祝酒词有困难,选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为xx干杯”不仅免去了复杂的祝酒词,更活跃了气氛。

在敬酒时一般会相互碰杯,但高脚杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒时,应该手心相对,杯口岔开,尽量用杯肚相碰,目光直视对方,以表示尊敬。

在敬酒时,最好避免干杯豪饮。喝葡萄酒时,干杯要文雅和舒缓。因为真正的美酒都有它的故事和风土人情,大口吞咽未免可惜。

第5篇

在敬酒之前,需要先将杯子中的酒斟满。按照相关礼仪来说,除了主人和服务员之外,其他的宾客一般是不能自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的.情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。

无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。

除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”

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