福州旅游攻略5篇(《探寻古城福州，行遍旅游胜地》)

福州，是一座历史文化名城，也是一座充满活力的现代化城市。这里有古老的建筑群、悠久的宗教文化、美味的闽南美食，还有着独特的海岸风光和山水田园景致。本文将为您带来完整的福州旅游攻略，帮助您深度了解这座城市的各个景点，感受福州的魅力。

第1篇

最佳季节：9月—次年1月是到福州旅游的最佳季节，届时这里阳光明媚，树木常青，一派南国风光，还有诱人的温泉，尤其适合北方的游客。春季是福州一年中阴雨天最多的季节，冷暖气温变化很大；夏季以晴好天气为主，部分地区在7月—8月会出现极端高温，另外此时也是台风多发季。当台风来临时要尽量避免外出，最好呆在房间里，直到台风警报解除。

三坊七巷起于晋，成于唐五代，至明清鼎盛，古老的坊巷格局至今基本保留完整，是中国都市仅存的一块里坊制度活化石。它由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成，分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊；杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街，因此自古就被称为“三坊七巷”。

如今的三巷七坊聚集了许多福州的老字号小吃和传统工艺品，好不热闹。

交通：乘三坊七巷—马尾船政观光线、5、18、22、27、55、61、75、118、128、301、317、观光1号线等公交车在三坊七巷站下车可达

三坊七巷景区免费；严复故居、二梅书屋、水榭戏台、小黄楼、林聪彝故居、郭柏荫故居、刘家大院、谢家祠、王麒故居、周哲文艺术馆各20元，联票120元

鼓山诞生在一亿三千五百万年之前，峰顶有一巨石平展如鼓，据说每当风雨来临之时，便隆隆有声，故名鼓山。鼓山位于福州市东郊，在闽江的北岸。自宋朝至今皆为游览胜地，是福建省十佳风景区之一。

交通：乘7、29、36、40、58、69、70、73、97、108、112、115、131、137、162、170、178、302、303、两马航线定时班车等公交在下院站下车步行约900米可达

40元，年票50元（含鼓山风景名胜区和涌泉寺，售票点在涌泉寺门口。单爬鼓山无需门票）；鼓山索道来回50元，单程35元，单程长达25分钟，直达观景台，可望福州全景；观景台旁的十八洞景被圈起来作为公园，入内另需10元门票

西湖公园位于市区西北部的湖滨路，距今已有1700多年的历史，是福州迄今保存最完整的一座古典园林。晋太康三年时，郡守严高引西北诸山之水到此以灌溉农田，因其位于晋代城垣之西，所以称西湖，后又经历代扩建，始有今日之规模。西湖共有三座小岛——开化屿、谢坪屿和窑角屿。每年端午节，福州西湖都会举行龙舟比赛，届时，激烈壮观的竞渡场面会在广阔的`水天之间展开，阵阵的锣鼓声响则彻云霄。另外，福建省博物馆、美食展览馆也在西湖公园内。

福州国家森林公园是福建省首家国家级森林公园，也是全国十大森林公园之一，其前身是福州树木园。拥有众多国内外珍贵树种的森林公园被称为福州的绿肺，更是福州人民周末、假日娱乐休闲的好去处，登山、烧烤都可以。园内鸟语林可观赏多种珍贵鸟类，但需要收门票。

罗星塔是国际公认的航标，是闽江门户标志，有“中国塔”之誉。塔下是罗星公园，公园旁有国际海员俱乐部。登临塔顶，港口码头，开发区尽在眼底。江岸两旁还有古炮台，可以看到当年烟火弥漫的中法战役的古战场，可以看到昭忠祠凭吊为国捐躯的先烈。

交通：乘坐三坊七巷—马尾船政观光线在罗星塔公园站下车可达；乘73、116、131、139、180、两马航线定时班车在罗星塔站下车步行约280米可达

西禅寺名列福州五大禅林之一，为全国重点寺庙，位于西郊怡山之麓，在工业路的西边，毗邻于福州大学的南侧，巍峨而壮观。古刹大门坊柱上镌刻一副楹联：“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句，点明"西禅寺"是唐朝的古寺。

交通：公交——乘坐14路，27路，64路，91路，96路，97路，112路，113路，123路，128路，165路，307路，317路，观光2号线路公交车在西禅寺站下车

第2篇

福州的交通十分的便利，飞机场、火车、汽车都有，像是国内要到福州的话，可以选择到达福州长乐国际机场或是福州高铁或是福州汽车站都可以选择。国外的话，福州长乐国际机场也有国际的航线的。

平潭县，这里尽显的是沿海的特点，这里的岛屿十分的多，是福建最大的岛屿，来到这里不仅可以欣赏梦幻的海景，还能吃到新鲜的海鲜。海边还有两座大石头屹立在那里，尤为的壮观绮丽，石头是一高一矮，相当的有特点。

游览了平潭县之后，可以前往三坊七巷看看，这里弥漫的是古味道，充满民俗特点的建筑，听听戏剧，享受啊。不容错过的就是三坊和七巷了，如衣锦坊、安民巷这种类型的，而且这里接待过很多的政治家等等哦。

上面的两个景点算是天然无污染的了，下面这个地方更加的厉害——森林公园，公园里坐落了一湖的湖水，湖面平整祥和，像一个安静的美女子。园里的植物园、竹园、花卉园、刘冰心墓、奇石、飞流瀑布等等，是福建的一座后花园。

闽江也是福州一定要去的地方，闽江是福州乃至福建最大的江，江的'两岸连接着福州，闽江大桥拔地而起成为了福州的名片，俯瞰整个闽江，感受到的就是闽江贯穿了福州，连接了福州，让两江的地域得到了相融。江水的静，城市的繁华，大桥的宏伟，自然的蓝天白云，一切一切恐怕是令人难以忘怀了。

在福州居住的地方是不用发愁的，在火车站附近有一家速8酒店，比较的经济划算，环境也是不错的，不过距离有些景区的就比较的远了。如果不满意的话，可以居住在景区的酒店里，平潭县的话选择宇诚海景国际酒店，三坊七巷的是在市中心，在火车站的素8酒店居住也不是很远，距离闽江也不是很远的。

第3篇

七星鱼丸是一种包心丸子，起源于清初。因煮熟后浮在汤面，浮沉不一，如同星斗摇摆在太空之中，故名“七星鱼丸”。将鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅而制成。皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。

福州传统名菜，已有二三百年的历史。是以猪瘦肉仿荔枝形烧制而成，将猪瘦肉块剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。 福州的餐厅里都能点到荔枝肉，味道鲜美，酸甜可口。

闽莱传统甜食，将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥，并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。此菜香郁甜润，细腻可口。 芋泥是福州人宴席上的常菜，每当宴席接近尾声时，最后一道“压轴”菜，通常都是芋泥。福州的.大小餐馆都有芋泥供应。

福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。佛跳墙原名“福寿全”，光绪二十五年，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。据说当年几位秀才来到聚春园吟诗作赋，老板郑春发送上了一坛亲自做的拿手好菜，坛盖揭开，满堂荤香，秀才们无不拍手称奇，吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，此菜因而得名。

鸡茸鱼唇是福州传统名菜，以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。

第4篇

闽莱传统甜食，将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥，并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。此菜香郁甜润，细腻可口。芋泥是福州人宴席上的常菜，每当宴席接近尾声时，最后一道“压轴”菜，通常都是芋泥。一般的饭馆里也都有此种甜点供应。

芋泥的来历：据说1839年，林则徐到广州禁烟，英、德、美、俄等国领事为了奚落中国官员，准备了西餐凉席宴请林则徐，企图让林则徐在吃冰淇淋时出洋相。事后，林则徐也备宴回请，几道凉菜过后，端上来芋泥。芋泥乍看犹如凉菜，其实是很烫的。外国人不知道，舀起来就吃，结果被烫得唔唔直叫。

叶家花生汤地址：福州市鼓楼区八一七北路133号大洋百货后侧

如果你跟一个福州人说，我吃过鱼丸、佛跳墙，对方也许会觉得你还蛮懂得吃嘛；如果你说“我吃过拌面”，对方一定会刮目相看，觉得你还真懂这个城市。

一到饭点，行在福州的街巷里便能闻着虾油的鲜咸滋味，在老福州的日常生活里虾油是极为重要的`调味，炒鲜蔬时放上些许，不用盐巴也不用味精，已是颇有风味。“虾油味”甚至成为福州话的代称，这也是那些生活在他乡的福州人最魂牵梦绕的味道。

虽然叫虾油，实际上已经比较少用小虾为原料，一般采用小鯷鱼，小虾出汁量少，口味也不如小鱼。不同品种的鱼做出来的虾油品质也有不同，比较高档的会用到小鱼，普通的就是本地称为“河囝”的一种小鱼。

燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。

“捞”是福州小吃、家常菜的经典“手势”，肉贝下水、粉面菜蔬，在滚开的汤水里打个滚，刚刚断生，随即捞起，倾入食碟，食客就着碗底的佐料，信手一拌，配合默契地完成最后一道工序，清淡有味的“鲜捞”就可以开吃啦。“化”是原产莆田的“兴化米粉”，那是一种细米粉。既然兴化粉捞得，没理由闽清粉干或者面条就捞不得嘛。于是乎，各家鲜捞、捞化店的案台上无不挤挤拥拥，摆着二三十种原料，猪肝、腰子、大肠头、花肠、罗汉肉、猪血、鸭肠、鸭胗、海蛎、墨鱼、鲨鱼皮，青菜……足以令人选择困难症发作！

肉松或许是福州人日常生活中最常见的配食。肉松在福州话中应称作“肉绒”，因其制作出来后成为一条一条像棉絮一样的绒状而得名，如今福州大街上随处可见冠以“老字号”的肉松店，超市的货架里也有不同品牌各种口味，但真正的老福州人还是习惯去位于花巷尾段石井巷的“品日有”肉松老铺。

闽侯乡间自酿青红酒最是寻常，稍微一打听，便寻得一户人家。将糯米泡上大约五六个小时，至用手轻轻一捏便成了碎末的程度即可，倒入杉木做的饭甑中，饭甑将糯米沥干后，便放入特质的大锅中蒸，蒸汽透过饭甑的细缝便可将米炊熟。

烰油“烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时（烰栗）”色泽金黄油亮，皮馅分离、外香酥，内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后，磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆，去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐，制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆，反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅，成为油生坯，面贴花生仁1粒即成。把生坯放入油锅，用铁勺轻轻翻动，等油皮亮膨胀似球形，色呈焦黄时，即可捞起沥干油。

福州地区自古盛产橄榄，清末文人徐珂编著的《清稗类钞》里述：“橄榄以闽产为多，而盛行于江南。”青橄榄乍食略苦涩，而后便会回甘生津。虽不饱肚，却是福州人最常吃的零嘴。

第5篇

福州鼓山国家级风景名胜区以摩崖石刻、天风海涛、瀑潭溪泉、山林峡谷、古寺名刹为景观特色，素有今古名山之称，逢莱左股之誉。

鼓山海拔969米、面积1890公顷，耸立于榕城东郊，闽江北岸，素有今古名山之称，逢莱左股之誉。风景区总面积49.7平方公里，分为石鼓、鼓岭、鳝溪、磨溪、凤池白云洞、南洋安安溪六大景区，境内景观以摩崖石刻、天风海涛、瀑潭溪泉、山林峡谷、古寺名刹为特色，拥有摩崖石刻、名刹涌泉寺等人文历史积淀丰厚的名胜古迹，是一个适合进行登山、游憩、健身、避暑、科教等多种旅游活动的.山岳型国家级风景名胜区。

1：下院 → 楚云庵 → 海会塔 → 舍利院 → 龙门水库，下山;

2：下院 → 情侣谷 → 经缘潭 → 同心潭 → 观景台 → 千佛庵 → 达摩洞十八景，下山;

3：下院 → 达摩洞十八景 → 千佛庵 → 桃源洞，下山;

4：下院 → 古道摩崖石刻 → 万松湾 → 安乐桥 → 水晶山茶园 → 喝水岩 → 石鼓名山坊，下山。

5：下院 → 石鼓名山坊 → 绝顶峰 → 凤池 → 白云洞，下山。

福州市区五一广场上有专门开往鼓山的鼓山专线和鼓岭旅游专线;另外，乘39路公共汽车也可以到达。