餐厅消防安全承诺书4篇(食安大保证)

《餐厅消防安全承诺书》是餐饮行业中必备的一份文件，旨在保障餐厅内部的消防安全，并提供员工及消费者的保护。本文将详细介绍承诺书的内容和重要性，帮助餐厅管理者提高消防安全意识，确保餐厅在火灾等紧急情况下能够迅速反应并采取有效的紧急处理措施。

第1篇

为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发xxx(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知》及xxx(单位)防火委员会的.研究决定，切实加强配餐公司内部的消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：

一、 保证生产、办公场所消防合法，不随意改变房屋结构，场所改建、内部装修或变更用途等情况，如实上报机场公安消防部门，并经审批合格后方可继续改建;

二、 落实消防安全责任制，明确公司的消防安全责任人和消防安全管理人，建立健全单位的各项消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案;

三、 按照国定标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;

四、 对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录存档备查;

五、 保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证建筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;

以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。

第2篇

开展《餐饮消防安全承诺书》第三条范本中的安全管理工作；安全第一，预防为主。政策，严格执行“谁负责，谁负责”原则，全面落实安全管理责任制，确保员工生命财产安全。根据国家安全管理政策、法律法规和《广东省消防安全管理条例》，特制定本责任书。

三、我保证责任范围内的.安全工作符合以下要求，并愿意承担相应的责任。

1、按照国家和省、市政府有关安全管理的政策、法规和规章的规定，对本部门管辖范围内的安全工作负直接管理责任；

2、确保辖区内各类消防设施和消防设备完好有效，无人为损坏和丢失，并保证周围整洁；保持辖区内消防通道畅通，不被物品占用；

3、辖区内易燃、易爆、有毒、腐蚀性物品应妥善保管。做到专人管理、专人保管，避免因管理不善造成安全事故；

4、结合本部门的安全特点，定期组织安全检查，发现隐患及时整改，不能整改的及时向有关行政部门报告，落实整改；

5、严格执行安全规章制度和各项安全操作规程，严格管理和控制无烟区、明火和动火作业；锅炉房、配电房、备用发电机房、计算机房、洗衣房、仓库、厨房等关键部位应严格管理，并制定相应的安全管理制度；

6、积极组织本部门员工参加各种消防安全活动。如：安全知识宣传、培训、考核、消防演练；

7、确保辖区内各类电、火、气的运行安全。比如工程部、厨房要严格遵守各种安全操作规程；

8、定期培训本部门员工，使其了解报警、灭火和逃生方法以及火灾疏散程序；

10、确保辖区内各类门锁、箱锁、柜锁完好无损，不随意损坏；

11、对辖区内的盗窃和各类刑事案件，应及时向保卫部门报告，并积极协助调查，同时，保留相关人员保护现场；

12、主动注意和监视该区域的其他人员，可疑人员应立即向安全部门报告；

13、在本部门发生火灾、伤害和扑救等突发事件时，应及时向有关部门报告，并积极配合处理；

14、做好本区域的环境卫生和安全保护措施，防止食物中毒、职业病和设备伤害事件的发生。

第3篇

餐厅是公共场所，要考虑顾客的安全。那么，你知道餐厅消防安全承诺书的模型怎么写吗？以下是大泉边肖编写的餐厅消防安全承诺书的`一个例子。希望对你有用！

?餐饮消防安全承诺书》示范第一条贯彻《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理条例》，落实自身消防安全责任制，确保消防安全。我单位向社会郑重承诺如下：

一是制定消防安全制度，落实消防安全责任，在单位内部逐级签订消防安全责任状；

二、落实消防专项资金，按规定配置消防器材，完善消防设施，并指定专人负责维护管理，确保消防设施、器材和消防安全标志完好有效；生产、经营、教学、工作时间、消防安全疏散通道和安全出口畅通无阻；

三、组织内部消防检查，针对本单位存在的火灾隐患，确定整改措施、时限和责任人，及时整改。确定消防检查的人员、内容、地点和频率，并填写检查记录；重点监控容易发生火灾事故、容易造成群体伤亡或重大损失的部位；

四、将消防安全培训纳入日程，定期与员工一起组织开展消防业务学习和消防技能培训，提高员工的消防安全意识和自卫自救能力，确保每位员工都熟悉消防安全知识。四种能力”施工主要内容。三个理解三个会议”以及本岗位的消防安全知识；自动消防系统操作人员和有电焊、气焊等火灾隐患的人员应持证上岗；

五、根据本单位的实际情况制定灭火和紧急疏散预案，每半年至少进行一次演练。我单位将自觉接受公众监督，严格按照有关消防法律法规做好消防工作。如有违反，我单位将根据《中华人民共和国消防法》和《重庆市消防条例》的有关规定，承担相关法律责任，并认真进行安全自检，自行消除隐患，接受监督。

第4篇

为了加强本场所的消防安全管理，确保消防安全，本场所将严格履行以下承诺：

一、认真落实防火安全责任制，明确各岗位消防安全责任人及其职责，强化消防安全管理，坚决防范火灾事故的发生。

二、场所在使用或者开业前以及改建、扩建、重新装修的，经消防部门行政许可后，方可投入使用或者开业。

三、定期开展防火检查，及时消除火灾隐患;营业期间坚持每两小时开展一次防火巡查，营业结束时组织全面检查，消除火种。

四、营业期间不使用明火，不动火施工，不进行装修改造。

五、场所内不设置员工宿舍，不留宿从业或消费人员。

六、严格按照国家规定设置消防设施、器材和疏散指示标志，并经常维护保养，确保完好有效;不损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施及器材。

七、营业期间坚决不占用、堵塞疏散通道，不锁闭安全出口，保持疏散通道、安全出口畅通。

八、加强用火、用电、用油、用气的`管理，不乱拉乱接电线，不违法使用、储存、经营各种易燃易爆的危险化学品;营业期间坚决禁止在场所内燃放烟花、爆竹。

九、场所内不采用聚氨酯泡沫塑料等易燃材料或未经阻燃处理的软包、地毯、沙发、窗帘等进行装修，不在疏散通道、安全出口处装设容易误导疏散的玻璃、镜子等。

十、定期开展防火宣传教育和灭火疏散演习，不断提高员工的防火意识、自防自救常识和引导顾客疏散逃生的技能。

本场所未履行以上承诺的，自愿接受消防部门的处罚，发生火灾事故的，自愿承担相关法律责任。

为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发xxx(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知》及xxx(单位)防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：

一、保证生产、办公场所消防合法，不随意改变房屋结

构，场所改建、内部装修或变更用途等情况，如实上报机场公安消防部门，并经审批合格后方可继续改建;

二、落实消防安全责任制，明确公司的消防安全责任人

和消防安全管理人，建立健全单位的各项消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案;

三、按照国定标准、行业标准配置消防设施、器材，设

置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;

四、对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好

五、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证

卡筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;

以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。