店员实习报告3篇("窥探零售业的实习日志")

本篇文章将围绕“店员实习报告”展开,详细介绍实习期间店员们所承担的工作内容和职责,以及在实践中遇到的挑战与成长。通过深入揭示店员实习的重要性和价值,旨在提高读者对店员工作的认识和了解。

店员实习报告3篇

第1篇

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到××大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

我被分配到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。

在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,大多是学习的`氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

店员实习报告4篇

第2篇

正式进入暑假了,我们都各奔东西,寻找自己的社会实践单位,迷茫的我刚开始不知道从哪下手,俗话说万事开头难,这句话让我明白了做什么事刚开始是不好做的,但我坚信只要我努力,一定会找到一份属于自己的完美实践单位!!

终于在我走南闯北中遇到了适合自己的工作了,北京中关村鸿日东方卖笔记本电脑,因为我是一个暑期工,所以他们对我要求不是太严格,以下是我在工作中的一些工作经历!

今天是上班的第一天,高高兴兴的来到公司,还没来得及吃饭!点到了,好紧张,点到我了,脸稍微的红了一小下,感觉和上学老师点到一样!点到后下去开始上 班了,看着那么多样机头好晕,也好羡慕,她们每天都能碰这些上千元的东西!摆好样机后,店长叫我开始招揽顾客了,可我却张不开口,不知道这第一声怎样说, 更没勇气去说“欢迎光临华硕专卖”!就这样,在犹豫中度过了一天,中午只吃了个“公婆饼”,名字挺好,但不怎么好吃!

第二天到了,点到没感觉了!到了店面还是不能主动招呼客户,店长开导了我,让我一定要脸皮厚,不怕碰壁!照店长的话做了,第一声说出来挺紧张,慢慢的发现也没啥,谁也不 认识谁,直到招呼客户自如了!可是这第二天比第一天比就不好受了,腿开始疼的厉害,因为总是站着,小腿开始吃不消了,总店长发现了这个情况,让我坐坐歇 歇,可是我却不是那么想的,自身认为别人能做到的我一样可以,所以我选择了全天站着,一天下来真的好累,想起在学校真好,想坐就坐,想溜达就溜达一圈儿! 这一天下来收获不小,工作是那么的不好做,无论处在哪种行业,多做事少说话是真理,其中更重要的就是要专心做好每一件事,要有超强的抗压能力!看着他们专 心的谈客户真棒,想象自己要是能那样就可以了,我相信我能行,俗话说“人不狠站不稳”,所以我会对自己“狠”,这样才能学来真本事!

今 天是我认师傅的一天,在我们的店面有位属虎的大哥,人特好,特聪明,他就是我的师傅——滕国春!无论你问他什么型号的机器,配置、主频、价钱、类别……他 都能一字不差的说给你听,今天他给我的任务是必须背会所有样机的型号,并且在第二天要熟练的背给他听,价钱也要会!他说“只要我带你就别闲我管的多、管的 严,也不怕你背后骂我,虽说你是实习的,但我不会因为这个对你放松!好好干!”

7月21今天是一个难忘的日子,记不清别的事了,在脑海 里只记得今天是个挨说的日子!今天像往常一样开始了一天的工作,还是和刚开始一样,什么都不会,只会样机的配置、价钱,只会招呼客户,感觉自己是多余的、是没用的,就这样迷迷糊糊的又过了一天!可是到了下午发生了一件让我在这个实践中难忘的事!一天都是客户不断,我却没谈一个,很自卑,到了下午5点快下班 的时候,以为没客户了就靠在柜台上歇了会儿,这一歇不要紧,总店长看见了,让我坐那歇会儿,我本以为是好意,可后话让我害怕……我说不用,别人都能站我也 能,她却说那就别靠着,在这是可以坐但不允许靠着的,吓了我一身汗!从此在我心里就没有靠柜台的词了,下定决心以后无论在怎样累也绝对不靠柜台待着了!

最近这几天也不知道是咋回事,就是背不进去配置,师傅这几天也不怎么管我,想想自己也是的,干嘛非要别人管才肯学习,我要自力更生,人活着不能靠别 人一辈子!看着别人利用专业知识谈客户真棒,心里幻想着自己谈客户的情景……“您好,欢迎光临华硕专卖,两位今天想看看多大尺寸的?对cpu和显存有要求 么?主要做什么用?多少价位…….”正想的带劲,不料店长看见了,“干什么呢?走神,快点卖机器”。又挨说了,下次不走不就行了,还用那种语气,但是站在 公司的角度想想挺对的,靠着会影响公司形象,形象都不好还怎样去做生意,为了不给店长带来麻烦,为了不给自己母校丢人,以后我不会再靠着了,一定要做一个 好榜样,让他们看看秦皇岛人的毅力!

真是个好日子,前两天谈了个客户,本以为给张名片就不会回来了,嘿嘿……好事被我撞见了,回 来买了台机器,今天是我最开心的日子,自己一个人卖了我工作第一个机器,这样记机器配置想记不住都不行,整个过程让我记忆犹新,应该是我这一个暑期得到的 一次成长经历吧!成就感占据了我幼小的心灵,让我在虚荣心上得到了极大满足,但我不会因此骄傲,这只是我实践生涯的'一个小小的开始,不能因为暂时的小成绩 影响我的情绪,我是一个不满足现状的人,因为等自己步入社会以后生活唯一的保障就是挑战未来的勇气和能力,所以我要做一个成功者愿意付出常人不愿意付出的 努力,我一定行!

只有尝试过,努力过,坚持过,才能有收获。一分耕耘,一分收获,只有努力了,才能绽放出成功的花朵。只要功夫深,铁杵磨成针。我相信,只要我朝着这个理想努力奋斗,坚持不懈,那么,我就一定会成功!

这是我人生第一次离家这么远,也是自己第一次工作,想想舍不得离开他们,但我毕竟还得上学,谢谢大家这一个月对 我的照顾,谢谢师傅,但我没好好学习,给您丢人了,希望你在以后的日子里开开心心!!带着满脑子的机器回家了,这段时间真的学习了不少东西,例如做事钱一 定要有清晰的思路,那样既节省时间又能迅速做好,人无完人,但我相信没有更好只有最好,我就是最好的……

第3篇

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。xx酒店,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从酒店的统计来看,80%的客人都是在xx的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。 由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的职责很不清楚,职责不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是透过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,务必解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且能够给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关资料,我们明白,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。 另外,电子宾馆已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有必须的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房准备新客入住。

在很多状况下,客人的`选取是具有集中性的,这主要是由于客人的选取具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,必须要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和职责分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否能够置ok房,这样的操作是为了避免上述状况。另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又能够提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

作为一名酒店治理专业的毕业生,应聘到xx大酒店距今曾经有了一段工夫,回忆这段时日,这是我人生中弥足宝贵的阅历,也给我留下了分歧平常的回想。回忆此次在酒店练习的点点滴滴,感觉从中获益匪浅,学到了很多在教室和书本上都无法学到的常识。练习酒店前台实习进程单元赐与了我足够的宽容、支撑和协助,在指导和同事们的悉心关心和指点下,经过本酒店前台实习身的不懈起劲,各方面均获得了必然的提高。

因此,普通来说,酒店对前台人员的要求xx高一点,凡间都酒店前台实习要求英语要过三级。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以供应的一切的效劳项目,因而需求前台效劳人员对酒店的各个部分都有足够的调查才干为客人供应称心周密的效劳。在进修中,我对酒店客人若何注销入住酒店前台实习和退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深化的调查并进行了实践操作。出国留学前台的任务首要分红招待、客房发卖、入住注销、退房及费用结算,当然,这傍边也包罗了为客人答疑,帮客人处置效劳要求,德律风转接,taxi外叫效劳及飞机票订票营业等任务。

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