店长培训心得体会4篇("探秘店长培训:精益求精的心得体会")
本文主要分享店长在培训课程中所获得的心得体会,包括有效领导力的建立、团队建设、目标制定和执行等方面的经验。这些培训所提供的方法和技巧可以帮助店长提升管理能力和工作效率,达到更好的业绩和团队合作。
第1篇
10月28日至x月28日,我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。
目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。
本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?
那就是——“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”。
怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。
古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。
全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。
另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。
学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。
有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。
对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器x月一次检查,x月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。
严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30—45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。
注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内pop、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。
监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。
一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。
第2篇
20xx年8月18日公司进行了第一届“金牌店长培训班”培训活动,参予的有加盟店铺的店长。这是一次难得的段练表现的机会,不但让公司与员工进行有效交流,还直接对员工起到精神激励和潜能激发的效果,现就这次培训活动谈谈自己的心得。
8月18日早上我们到了会议场柏宁洒店布置会场及学员的签到时间12:00用中餐时间。13:30分正式开始培训的课程。首先我们是利用手语舞蹈“铿锵玫瑰”把会场气氛推向高潮。培训开始
一、首先将学员随机分组,组合成全新的八个小团队,顿时形成新鲜的合作和竞争局面。这必定需要每个组员共同努力,才能证明全新小组的能力和实力。二、各小组通过制定各自的队名、口号、目标、让小组更具有凝聚力。
第一节课程是:店长的角色认识、店长的创新思维、添多利的品牌文化,14:00至18:00
由于学员刚坐车到会场精神、体力不是很好有点疲惫的状态,但是我们的培训范老师利用营销小案例打起了学员的精神,这点很值得我去学习!
二、培训导师范玲用寓言故事和一些培训教材对我们进行了实用的素质教育和工作技巧培训,并在些过程当中穿插了一些团体游戏,强化了团体意识教育。
①从青蛙的寓言故事我学到多个道理。首先,通过自我心理暗示可以激发自我潜能,甚至能完成一些看似不可能的任务。其次,通过同伴间的互相帮助、鼓舞,达到事半功倍的工作效果。第三,通过持之以恒的坚持和努力,必定会迎来好的收获。学员很积极的做好笔记。
②关于建立自信的课题,学员们都很踊跃举手发言,这也极大地鼓舞了学员的士气,直到后来所有的学员都突破了自已积极发言。这让我感觉到,个人的自我学习与完善再好,也需要参予到团体中,通过每个努力看到小团体一步步向前进步才是最大的成就感。
④几个游戏环节让人印象深刻,毕竟亲身参予的教育更容易让人有所启发。
“团队的力量“6个人一个小手指头可一个坐在凳子上的人勾起来,游戏让学员认识到没有完美的个人,只有完美的团队。团队就是力量!
在整天的培训过程中范老师都利用的营销案例及专业的知识,让学员们初步认识到店长的各项工作职责及角色的认知。第二节课结束已经是晚上21:30分了,但是学员还是要完成老师课堂布置的作业,学员很累了,但是我们本次培训的目的也是想培养店长的毅力,让其明白坚持就是胜利的道理。
今天到我上演讲台讲课了,虽然培训是我的专长,但是还是第一次举办全国加盟店长培训会还是会有点紧张。
利用自身的实践经验及专业的知识再上营销的小故事,学员们的积极性提高了很多,很积极的回答我提出的问题,也因学员积极发言所以课堂上出现了一点小混乱,但是有我们的助教老师协助马上又恢复了课堂纪律。
我在培训的过程利用的营销小故事:猎狗与小兔的故事、袋鼠与笼子的故事,第一个故事说的是在我们店铺里面要做到的不是尽力而为而是会全力以赴。第二个小故事说是的管理要了解事实不要麻目的去一些对店铺管理没有作用的事,管理要分主与次之分。让学员认识到管理在店铺起的重要性!要全力以赴达到销售目标!
“一‘圈’到底“的游戏很好地体现了团体协作的重要性,所在的b队在第一轮比赛中落败,而且败得心服口服,因为a队的确使用了更为快捷灵敏的办法通过呼拉圈,几乎比b队快了半分钟。第二轮比赛中,因为a队的确使用了更为快捷灵敏的办法通过呼拉圈,再次取得胜利。这个结果让这个游戏有了新的意义,失败并不可耻,重要的是在失败后汲取经验,找寻方法,即便是借用竞争对手的招数,只要运用得当,一定取得新的胜利。
由于学员没有休息的时间,精神不够集中状态不是特别好,而我也是由于身体的不适及没有中休的时间没有很好的投入到培训当中,下午的培训课堂气氛不是特别浓。
播放了服务流程的四大模组由于时间过长也担误后面培训的课程,这里也是我吸取经验,下次不允许再次发生。
“多脚蜈蚣”的游戏最让学员印象深刻,因为在此环节当中,所在的“精英队”排名最后,不得不接受俯卧撑的惩罚。除去组员们体形胖瘦差距大的原因之外,身为队长没有听清楚游戏的规则,因为在训练当中没有很好地发挥组员的积极性和潜力,虽然在惩罚环节当中,其他学员主动帮助一起接受惩罚让我们全体组员备受感动,但残酷的赛果仍然让队长心有余愧,因没有很好地发挥队长该有的协调和组织能力。通过这个游戏我深刻地感受到,团结就是力量,小小的个人力量汇聚在一起才是团队力量,少了谁都不行。在现实工作中也一样,再小的职位也有它存在的价值,只有唤起每个人的信心和潜能,才能让团队向成功大步迈进。
第三、四节课程是:店务管理之商品管理及卖场陈列学19:00至22:20
这堂课程范老师的专业知识比较丰富,特别在陈列色彩学中利用的沙画的小游戏让学员的积极性及课堂气氛。
再次推向高潮,这些都是我要向范老师学习的地方。课程结束已经很晚但是学员感到一点都不累,因为学员开始认识到了自已的不足,想学多一些专业的知识运用到店铺当中提高店铺的销售。学员还是要把课堂作业完成后才可以离开课堂教室。等学员完成作业后作为老师的我们还要批完学员所有的作业才可离开课堂那时已经是晚上23:30了,虽然很累但是还是很开心,因为培训还算顺利。
8月20日:今天还是一样8:00准时到会场接学员到公司做现场陈列实操,这次的课题目有四个:支配色陈列、隔离色陈列、渐变色陈列、重复色陈列分四队,队员纷纷动起手来,10:30就要把作业完成并要一个代表出来讲解陈列的目的。学员在紧张的气氛忙碌着。最后精英7队以最高分9分胜出其他队,其他队也是在7分、8分之间不分上下。
13:30是金牌店长pk大赛,为了为自已的队加分所有的队员都积极抢答问题,最终前进队得分最高以128分战胜了其7个小团队。获得的第一名。最后勇气可佳的学员都奖台发表感言,不知不觉的各个学员眼泪不受控制的流了下来,听了学员的肺俯之言让我也很受感动。后来我们一起表演了“感恩的心”感谢学员给我这个机会让我站在演讲台上将学到专业知识与大家分享!
最后是颁奖典礼:公司的营销总监刘总为我们出色的学员颁奖同时也发表的感言,各出色学员与刘总合影。
积极参加培训的学员都获得毕业证及合影相片,每个学员的脸上都露出幸福满意的笑脸!
协助这次培训圆满成功的助教们你们也辛苦了!谢谢你们!
培训结束了,但这次经历让我难以忘怀,团队利益高于一切,每个人都必须为之付出努力,只有团队成功,才能完成个人的自我成功。
这是第一届的金牌店长培训班圆满成功,但是还有存在不足需要改进的地方,希望下一届的金牌店长培训班会越来越好!让我们一起期待下一届来临吧!
第3篇
这次回到总部最大的感受,之前也回去参加过培训,不过是以商品为主的培训,这次的培训跟之前截然不同,主要是针对店长带店的方法展开的,从企业文化、人员管理、vip管理、团队精神、货品管理、陈列、销售技巧等方面,帮助所有店长理清了思路,感觉回来之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店长培训有感。其实看到全国这么多优秀片区,这些片区店长分享的工作想法,我觉得我们南昌片区有很大的空间去提升,未来要做的事情还有很多,我相信,我们大家一起努力,先由一件事开始,做好一件再来做一件,慢慢的,一定会看到变化和结果的。
还有一点让我觉得很感动的事,公司给参加培训的所有人都安排了运动健康的课程,让我们重视自己的健康,好的身体才能对我们的家庭,对我们的工作负责。
这次在店铺人员管理上面,有一个点让我觉得受益匪浅,就是关于店铺人员组合。
相信很多店长也都有这样的疑问,我到底需要什么样的员工组合,才能让我店铺的业绩稳中前进,蒸蒸日上。这次学习到了一个黄金三角的理论:1个高手+2个踏实实干的组合。有了这样的组合,店铺的业绩稳中求进是可以有的。
还有一点,是关于店铺工作的分工,现在店铺是有陈列、账务、仓库、vip管理这几块的工作,我们现在的方式是每个人负责一块内容。现在很多片区,是这几块工作由每个员工轮流担任。通过这样的方式。既把员工的岗位技能全面提升了,又能让店铺的这几项工作做得更好,《店长培训有感》。我相信每个员工都是有潜能的,我们要创造机会让她们成长和展现。
我相信说到vip管理,很多店长都很有感触。店铺业绩绝大部分来源于我们的vip、但是谈到vip管理,大家都会觉得很挠头,为什么,因为无论我们再三强调要重视,总有员工就是做不好。通过这次培训,我总结以下几个点,后续我也会在店铺先开展这项工作,因为vip不抓好,业绩就不可能做得好。
1、要所有员工做深入沟通,对于vip维护重要性的认识,发自内心认可和要自愿去做。如果不是出自内心对这个工作的认可,也是不可能做好的。但是,说一句很残酷的话,没有vip的员工,也就等于没有稳定业绩,没有稳定业绩,对于个人和公司都是一种伤害。
2、我会在店铺先设立一个vip组长,所有人的vip维护工作交给组长来检查跟进。包括预约顾客、生日问候、情感互动等工作,做了就要跟进检查。
3、大家每天就vip维护上面,在交接班会的时间互相交流困难、分享跟vip沟通的技巧和方法,让大家共同进步。如果发现某个vip该员工维护效果不好,店长要介入,判断是否重新分配vip资源。vip资源是公司资源,如果在a员工维护下没有结果,店长就是及时调整资源分配。确保不浪费有效vip。
4、对于vip的维护要走心,方式方法要多样,有一个精髓,你怎么对待你的好朋友,你就同样对待你的vip。
第4篇
做为摩登经典的一员,非常开心有机会参加金牌店长训练营的课程,在这2天的课程当中内容十分丰富,包括店内管理、业务技术提高、店长执行力、团队建设等等,课程安排井然有序与一线工作联系紧密并且把工作中知识点逐一分解然后再将重点综合起来强化学习熟话说:“当局者迷旁观者清”当我站在另角度审视工作时我有了全新认识,工作中存在盲点同时也升华出许多新思路与方法。我觉得,这不仅仅是一门针对店长的课程,他还能帮助我学习如何带好一个店长,如何带好一个团队。
首先,培训使我对餐饮经营这一行业有了更加清楚的认识,对如何做好一名店长有了更深刻的思考。在培训中,主讲王山老师为我们讲述了一名店长身兼重任、角色特别的问题,这似乎是一个比较陈旧的话题,但细细体会,觉得很有分量。这也使我对店长这一职业有了更深的思考和更进一步的认识:作为一名店长,必须具有良好地道德品质。同时,我们是社会的一员,必须具有良好地社会公德,有明锐的执行力,自觉遵纪守法,不断提高个人素质。形成良好地职业道德,为了形成良好的道德品质,我们必须热爱经营事业。具有坚定的职业信念,追求职业理想:立足本职,做好工作,维护公司信誉:具有全局观念:具有团队精神:此外,作为一名店长,必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够胜任本岗位工作,具有完成本职工作任务的水平和能力。为了适应日趋激烈的竞争,为了保证门店良性循环方向发张。我们应当保证我们始终是高素质的店长,具有不断学习、开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。
其次,培训为我的管理工作提供了许多方法和策略。在培训中,王老师根据自己的实际经验介绍了一些做店长的实际工作经历,如何去面对管理和经营中出现的种种困难,如何调整好心态,如何很好的完成门店的经营任务,给我留下了深刻的印象。在谈到管理问题上,王老师强调了管理就是透过众人把事情做好,适时调整和变更自身知识结构的做法,店长要全面掌握经营知识,不仅要明白自己企业的形势,还要了解其他同行企业的形势,知己知彼方能百战百胜,特别强调了工作中一定要有目标、计划、行动并且坚持到底!在讲述的四种领导方式中,使我了解到不同的员工相应的该用什么方式去领导。在谈到店铺营销问题上,王老师强调店铺营销就是创造一个让人想进的的店,顾客满意就是我们唯一的最求!在谈到门店财务问题上,讲述了专业的方法,系统分析和评价企业的过去和现在的经营成果。目的是为了了解过去、评价现在、预测未来,帮助利益关系改善决策。让我学习到门店提高纯收入的四步骤:第一:提高营业额。第二:提高毛利。第三:控制库存。第四:控制费用。在谈到面对困难如何克服的问题上,提出了如何处理店长与员工之间的关系,如何实现上下互动,和谐有序的工作方法,建立一个团结合作的工作团队。通过这次培训,我认识到在工作中要多加思考,适时改进工作的方法和策略,要从多角度去考虑问题,争取精益求精:要懂得如何去与别人合作,如何与上下级合作,建立融洽的上级关系。
再次,培训使我对店长的责任和义务有了更新的认识,对未来的工作充满了信心和动力。本次培训中,王老师十分注意我们的心理变化,他的讲话,从头到尾始终贯穿一个中心,那就是充满对店长的期待和鼓励。其一是期待和鼓励我们经营好门店,为公司发展做贡献:其二是期待和鼓励我们更加理性的认识自己的角色,做新时期与时俱进的店长:其三是期待和鼓励我们做一名终身学习型店长,做一名能够不断适应新形势新知识新环境的店长:其四是期待和鼓励我们坚持创新,在经营事业上发挥自己的聪明才智,争做行业的领军者。这些鼓励,使我认识到,做一名店长不单纯是要追求利润的最大化,还应着眼于公司的利益,维护公司的信誉。通过培训,还使我对未来的工作充满信心和动力。高尔基曾经说过:“只有满怀自信的人,才能在任何地方都怀有自信沉浸在生活中,并实现自己得意志。”
新的起点需要新的奋斗,新的奋斗需要旗帜作为引导,这次店长培训就是一面很好的旗帜。我感到通过培训,我在思想上和实践上都获得了鼓舞。这次培训,公司花费了很大的费用,付出了艰苦的努力,为此,我对公司给予我们的帮助和指导表示衷心的感谢!
1企业经理竞聘演讲稿4篇
在现代企业竞争激烈的环境下,经理人才的选拔显得尤为重要。本文将为您介绍如何撰写一份成功的企业经理竞聘演讲稿,让您在竞聘中...
查看剩余 82% 企业经理竞聘演讲稿4篇
2演讲比赛方案4篇
本次演讲比赛旨在提高员工的演讲能力和表达能力,激发员工的创新思维和自信心。比赛分为初赛、复赛和决赛三个环节,参赛选手需准...
查看剩余 84% 演讲比赛方案4篇
3自我保护教案锦集4篇
本篇文章为公文网站推出的“自我保护教案锦集”,收集了多种自我保护案例并整理成教案,旨在提高读者的自我保护意识和应对突发事...
查看剩余 81% 自我保护教案锦集4篇
4小班美术教案范文锦集4篇
本篇文章为大家带来了小班美术教案范文的精选,包含了许多优秀的教案示范,旨在帮助教师更好地掌握小班美术教学方法与技巧,提升...
查看剩余 83% 小班美术教案范文锦集4篇
5幼儿园教案范文汇总4篇
本文汇总了多篇幼儿园教案范文,为幼教工作者提供了有益的借鉴和参考。这些教案内容详尽,方案实用,涵盖了多个年龄段的幼儿教学...
查看剩余 74% 幼儿园教案范文汇总4篇