最新优秀店长工作总结模板4篇(经验分享:打造成功的店长工作总结模板)
店长工作总结是一个重要的工作流程,可以帮助店长及时地了解自己的工作表现,更好地发挥自己的工作优势以及缺陷。最新的优秀店长工作总结模板不仅包括了传统的各项指标统计,还包括了对员工培养、客户服务、市场营销等方面的细致分析,实用性十分强。
第1篇
转眼间入职__公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20_年度工作情况作总结如下。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
第2篇
20__年是充满激情的一年,在这里一年里,我在领导的精心栽培和指导下,逐渐成长起来。在这里,我首先表达一下我对他们,对公司深深的感激之情。现将一年工作总结如下:
回首20__年,在上级领导的指导关心下,通过姐妹们的配合支持,还有我们全体团队的共同努力下,我从一名员工在美容院的搭理培养下,加上自己的努力,成了一名副店长,当我接受这一殊荣,我深感到责任的重大,我深感到多年的经验,从员工到店长一路走来我们都曾品尝过心酸、欢笑与泪水的滋味,一个人的成长就是这样一点点积累而来的,成功与失败不断的刺激着我们,使我们的团队走向顶峰。
回首过去,我和我的姐妹们精心配合,通力协作,在我们全体员工共同努力下,还有大区经理的支持和培养下,和我自己的不断的学习和努力,我成为了__美容院加盟店的一名店长,这是一个责任重大的职务,当我踏上这个工作岗位的时候,我的内心是欣喜的,也是忐忑的。多年的从业经验,从一名普通的美容师成为一名店长,我有过心酸的泪水,也有成功的喜悦。可是,谁的成长路上是一帆风顺的呢?成功和失败交替,也让我的内心逐渐变得强大起来。
美容院店长是个管理职位,这个管理是全方位的,包括美容院的方方面面。要发现美容院存在的问题,就需要美容院店长在平时的工作中,细心观察美容师的工作状态,观察美容院的管理制度是否切实可行,想想怎样做才能使美容院发展得越来越好等等,这种发现问题并提出解决方案的过程是真正体现美容院店长管理能力的渠道。以下是我发现的问题:在过去的一年里,是美容院的旺季,顾客比较多,我也在忙碌之中不断的学习和锻炼自己,取得了一些成绩,开发了不少新顾客,业绩也跟上个月比有了大幅度的提升。当然,在一年工作中我也有一些不足之处,例如对顾客的心理变化还是不够敏锐,没能及时满足顾客的需求。这个问题的根源还是我的经验不够丰富,在美容院接受的锻炼还比较少,对顾客的判断能力和处理突发性事件的能力还比较弱。
但是,我的优势就是我还年轻,我还是一个热爱学习的美容店长。虽然每天的工作很忙,很多,但是我一定会及时发现问题,并且找出问题所在,及时解决问题。解决不了的我也愿意向上级主管及时咨询,在这个过程中,我觉得自己的能力得到了提升和锻炼。当然,由于长时间在美容院,我难免会对工作产生懈怠情绪,工作激情不够高昂,没有积极主动的开发新顾客,平时做销售的时候自信心也不是很足,不能够谈大单和顾客沟通交流。感觉我的专业知识和职业素养还有待提升,尤其是我对美容院产品的理解和美容手法的掌握都不够熟练等。
年度总结的重要一部分就是做好明年的工作计划,美容院店长在做年度总结时要重视这一点。工作计划一定要从店的实际出发,从每位员工的工作能力出发,从美容院的发展出发,让计划切实可行。
这一年我基本完成工作目标,业绩也略有超标,对此我还是感觉很开心,也谢谢各位同时对我的帮助和支持。在接下来的工作中,我也会继续努力,不断给自己制定新的目标,不断超越自己,只有严格要求自己,才能成为一个合格的美容店长。接下来,我会向各位经理多学习产品知识、学习管理方法以的姿态更自信的姿态去给我的每一个顾客做好服务。谢谢大家。
第3篇
刚刚过去的20__年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进的关键一年,_药房在公司的正确领导下,经营和管理工作取得了骄人的成绩,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%,药店店长年终工作总结。现将20__年的主要工作总结如下:
20__年产品总销售收入225万元,是20__年的2.6倍,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。
1、平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。
2、针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。
3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。
4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。
1、医保定点药店的申请一直没有办下来,流失了很多客户。
2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。
3、员工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。
4、店长自身缺乏掌握本行业动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。
1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。
2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。
3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。
4、组织员工进行业务素质培训,使员工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。
5、通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20__年,使我店的经营情况稳步提高,创造出更大的效益。
第4篇
20__年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:
略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好。20_年我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜。
1、站货数不足。也就是锅不足,我们餐厅只有三口锅,高峰期时又要捞菜又过水,显得不够用。
2、后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。
3、热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!
踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
随着我们餐饮店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。
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