酒店采购员岗位职责8篇(酒店采购组的职责:高效掌控供应链,优化采购决策)
酒店采购员是负责酒店日常物资采购的专业人员,他们承担着酒店各类物品的供应管理和采购工作。酒店采购员需具备市场调研、供应商管理和谈判等多方面的能力,以确保酒店运营所需物品的品质和供应的可靠性。他们的工作严谨细致,为酒店提供了稳定的物资保障。
第1篇
1. 认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平。
2. 按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。
3. 负责与客户签订采购购合同,督促合同正常如期的.履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。
4. 严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
6. 收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。
8. 做到以公司利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴公司,遵守国家法律,不构成经济犯罪。
2. 负责根据经营部门物品需求计划,编制与之相配套的采购计划,组织具体的实施,保证经营过程中的物资供应。
3. 认真贯彻执行酒店采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平。
4. 按时按质按量完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场。
5. 货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购成本的责任指标。
6. 将采购样品和供货商电话一起上交到酒店办公室,以备查验。
7. 负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。
8. 严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
10. 收集一线商品供货信息,对酒店采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。
11. 根据采购数量的多少,由财务配备一定的备用金。
12. 做到以酒店利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴酒店,遵守国家法律,不构成经济犯罪。
第2篇
1、负责区域星级酒店产品的谈判与合作协议签定,与对方建立战略合作关系;
3、负责客户的现场服务和软硬件操作培训和问题解决;
4、保持良好的'客户关系,做好大客户管理和维护工作。
第3篇
1、主要负责国内及周边酒店资源的采购、销售和维护,洽谈合作方案、价格谈判及签约后的'工作维护;
2、协调处理与合作酒店的业务关系,包括结算、投诉等,保证业务正常运营;
3、参与制作营销计划,多方位、多渠道的进行酒店产品销售;
5、掌握市场动态信息,维护酒店的价格并定期与同行进行比较。
第4篇
1、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。
3、做到以公司利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴公司,遵守国家法律,不构成经济犯罪。
第5篇
1.确保正确的采购程序的进行,采购部有序地保存定单。
2.执行采购申请单和定单。根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。
第6篇
采购员是采购计划的具体实行者,在采购部各项违章制度的约束下,负责按照采购部的操作规则实施具体的采购作业和采购的后续工作。
4、讨论并参与制定、修订本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等;
6、对需求部门的请购单进行询价并填写单价和供应商,提交检查。
7、对审批完成的请购单生成订单,按采购流程完成定货作业,包括商品议价、交易条件、付款方式、商品配送方式与运费等流程,保障商品达到高质、保量、准时的到达酒店。
8、完成自己所采购物品的报销流程,合理运用备用金;
11、保障供应商所有资料齐全,如质量认证/营业执照/税务登记证等相关证件;并加强自己负责供应商的沟通,了解供应商的动态,及时向上级汇报。
第7篇
负责整个宾馆的食品和物品采购工作,并做好各使用部门的协调工作,遇到问题及时向上级领导反映。
1、直接对部门经理负责,完成宾馆的日常食品、酒水及物品的采购,并确保采购计划的完成。
2、对所负责的采购物品必须熟悉它的性能及应用,并且做到货比三家。
3、遵守国家法律和宾馆各项规章制度,不得与供应商发生任何私人关系,不得接受任何礼物和分成。
4、与各部门密切配合,保证食品、物品的采购,不得出现断档现象。
5、配合收货部对食品、饮品及物品的进货严格把关,对不符合要求的.坚决予以退货,决不能将就验收,损害宾馆利益。
6、开展市场调查,定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息,提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。
7、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计,保管好各部门的采购申请单、合同文本等。
8、完成各使用部门的零星和急需物品的采购任务,保质保量完成工作。
2、具有星级宾馆的采购经验和熟悉物品鉴别能力等方面知识。
4、身体健康,品貌端庄,精力充沛,年龄在30岁以上,限男性。
第8篇
负责公司采购工作,包括:询价、比价、签定采购合同、验收、评估及反馈汇总工作;负责原材料及时的供应以及采购成本有效的控制,为采购管理提供即时的市场行情,负责供应商的开发与维护。
1、负责完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本。
2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。组织对供应商进行评估、认证、管理及考核。
3、实施采购活动,包括:询价、比价、议价、下订单、跟单、催货、结算等;
4、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。
5、积极开拓货源市场,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。
6、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的.问题。
7、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。
8、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
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