酒店厨师辞职报告5篇(告别锅灶,追寻新味道:酒店厨师辞职启示录)

该篇文章以“酒店厨师辞职报告”为主题,旨在探讨厨师辞职的原因和影响。随着酒店业竞争的激烈,厨师职业也面临着诸多挑战和困扰,不断有厨师选择离职。本文将探讨辞职原因、对酒店业的影响以及如何解决这一问题。

酒店厨师辞职报告5篇

第1篇

我是酒店的一名后厨厨师,我在20xx年的时候从我们老家不远千里来到了xx城市,来到了我们酒店工作,现在已经也有了五年时间。我现在也要来提辞职了。

我记得我小时候是因为家里穷,交不起我的高中和大学学费,所以他们才把我送去了一所五年制的学烹饪的学校,这个学校之所以学费很便宜是因为它不出名,而且也很小。我们班的学生总共才二十几个人,我在里面也根本没有学到什么东西。到了毕业之后,因为在xx城市的xx酒店有一些熟人,所以通过熟人介绍,我就来到了我们酒店的后厨工作了,当然并不是一来到了我们酒店就可以当上了厨师的,毕竟我们酒店还是挺出名的,所以我就先从后厨帮工做起,慢慢的通过我的努力和付出,我才做上了厨师的`职位。我也是在来到我们酒店后,才实实在在的学到了很多关于厨艺方面的技巧,酒店领导也没有因为我是一个女生而忽视我在后厨的存在,所以我很感谢酒店给了我这个学习和锻炼自己的机会,给了我这个成长的平台。

但是我来到这里以后,我就不能够经常回家了,因为这里离我家乡很遥远。尽管我每天可以炒出几十道美味的佳肴出来,但是我不能去亲手为我爸妈为我家人去做一顿家常饭菜。尽管我能时常在酒店尝到很多山珍海味,但是我更想念家里饭菜的味道。尽管酒店每月给我的工资很高,尽管酒店同事对我都很关照,尽管xx城市很繁华,发展很好,但是我也不可能一辈子留在xx城里工作,不可能为酒店炒一辈子的菜,虽然我是很想这样,但是现实总归是现实,现实就是少不了对家人的牵挂,少不了家人对我的想念,我也终归是要回到老家工作的。

而且做一名女厨师,还有一个很苦恼的地方就是,每天都要面对着厨房里油烟味,每天都要端着一个大锅烹饪来烹饪去。我的皮肤越来越差,我的形象气质也完全没有了。每天从酒店回来,都已经是凌晨几点了,还带着满身的疲惫不堪,根本没有时间和精力去打扮自己,也没有时间和精力去管理自己的皮肤,就算是打扮了,管理了,第二天一早起来就要面对厨房里的油烟,也都白费劲。所以我就从一个花季少女演变成了现在的“黄脸婆”。

所以根据以上所说的,就是我要辞职的理由,希望领导能够在用心看完我这份辞职报告后,能够体谅我的难处,同意我的辞职申请。

酒店厨师辞职报告5篇

第2篇

我是酒店的一名厨师,我叫。先在这里祝您生活开心,事业一直都往上升,祝酒店的生意是越做越兴旺。

今天是特意来跟您辞职的,我也做了这么久的厨师了,为酒店尽到我所有的能力,看到酒店现在的生意这么好,这么兴隆,我由衷的表示开心,一直陪伴着酒店成长至如今的地位,这是我的荣幸,特别的激动。但是我也不能一直陪伴下去,为酒店一直做好的菜品。

我年纪大了,想回老家去享福了,现在也承受不起太多的事务,做菜需要的就是耐力和坚韧力,在厨房一般一待就是一天,基本不带休息的,这样高强度的'工作,我现在恐怕是做不来的了,不想给这个倾入我那么多年的心血的酒店带来麻烦,该退出就算不舍,也要离开,它就像我的孩子一样,该放手的时候就要放手,要让它自己去成长。而且现在酒店又添了很多新的年轻厨师,他们的能力也很不错,甚至比我当年还要好,做出来的菜也深受客人欢迎,我觉得有他们就足够了,我这个年纪大了的人还是退出这个舞台的好,给他们一个大舞台去锻炼,也算是我目前能做的了。

我的儿女也很早就要我辞去这里的工作了,也催促了我很久,他们都很孝顺,都不想要我这么辛苦工作,说他们有能力了,可以让我以后安享晚年。之前吧,一直就舍不得,不放心,现在看到厨房里的年轻人都那么有干劲做菜,而且都取得不小的成绩,我也因此放心了,想着也该退下来了。我也有我的生活,正好就应了儿女们的请求回老家,也跟多年没有见面的老朋友们聚聚。过一个有儿女陪伴,有朋友玩耍的老年人好了。

感谢您在入职之后还继续用我,让我对喜欢的厨师工作做够本,我没有遗憾余留,很满足,愿能够谅解,尽快做出批准,我也好卸下一身的职责轻松回家。这边的工作很早之前就交给了厨房那群年轻的厨师了,我也就打一打下手,都不需要我看着了,他们就完全可以掌握住,没有任何困难。所以请不要 担心,也相信他们可以为酒店带来更好、更精彩的未来。那我就从下周正式辞去了酒店厨师一职工作,请您早一点批准。

第3篇

我是xx,我的工作是酒店餐厅的厨师。我很遗憾,因为自己的一些个人的原因,之后没有办法再继续留在酒店工作了。所以我向您提出辞职,希望您能够同意。我很感谢在我工作的这段时间里您对我的照顾和帮助,也很感谢您对我的支持和鼓励,我才能够全心全意的投入工作。能够来到我们酒店工作,我是很开心的。虽然现在要离开了,但是我会记得我在这里度过的每一天。

我作为厨师,平时主要的工作就是准备酒店员工和顾客的三餐,工作虽然简单,但真正做起来还是比较的难的。特别是现在是夏天,天气非常的炎热,虽然厨房里面有空调,但是炒菜的时候还是非常的热的,常常做完菜之后,我就已经出了很多的汗。但我身为厨师,最应该注意的就是食品的安全和食品的卫生问题。为了让顾客放心,也为了让我们自己的员工放心,我特别的注意自己的个人卫生,也遵守着厨房的卫生规定。一直以来我做的都是很不错的,也得到了很多同事的.夸奖。

当然,身为厨师,最重要的就是厨艺了。要是菜做的不好吃,再干净卫生也没有用。我对自己的厨艺还是非常的自信的,我做的菜味道是很不错的,也有很多的顾客给了我好评。我每周都会制定当周的菜单,根据时令的蔬菜进行更新,保证菜品的丰富,种类也比较的丰富。我也会注意菜品的重复问题,努力的做到当天的菜不会有重复的。我在制定菜单的时候,非常注意食物的相生相克问题,哪些食物不能一起吃,它们就不会同时的出现在菜单上,就算是不同的菜也不行。顾客不会去注意哪些菜是不能一起吃的,只能我们多操心一点,以免出现食物中毒的情况。还有值得注意一点的是食物的保存问题,每天早上我都会去菜市场购买最新鲜的蔬菜,有变质的或者过期食物也会及时的进行处理。

我觉得我工作的这段时间表现还是很不错的,也没有出现过什么问题。因为我知道,若是一家酒店出现了食物中毒的问题,那就是一个巨大的丑闻了。酒店的生意越来越好了,我们厨房也越来越忙。我知道我不应该在这个时候提出辞职的,但我确实有自己的一些原因,让我不得不辞职,希望您能够谅解。我会在您招聘到新厨师之后在办理离职手续的,希望您的工作越来越好。

第4篇

我是xxx,作为一名厨师,我不希望自己现在的状态影响了工作,我觉得自己是做不好这份工作了,实在是感觉非常的不好,做厨师应该要对工作认真,我能够深刻的感受到这一点,在xx酒店我能够深刻的体会到这一点,工作当中我是感觉非常充实,但是却失去了很多自己的时间,主要也是因为平时的工作太多,基本上就一直待在厨房,早出晚归实在是让我觉得非常的不好,在工作当中我能够深刻的感受到这一点,我现在心思不在工作当中了,实在是感觉非常的不好,我做出了辞职的`决定。

我感激酒店对我的工作的培养,在xx酒店这里工作确实,在待遇方面是没得说的,一开始我就比较满意,我觉得在各个方面都是很好的,我感觉在这样的环境下面还是非常有意义的,在酒店工作这让我感觉非常充实,这段时间我想了想还是决定辞职,因为我觉得自己实在是失去了很多时间,在这方面我感觉不是很好,这不是我愿意看到的,作为一名酒店厨师,我知道这样的工作状态是没有办法的,但是时间久了,还是会感觉很有压力,我确实还是比较喜欢这份工作的,但是确实还是做的不够好,我深刻的感受到这一点,每天都是早出晚归,我感觉非常不好,这不是我想要看到的结果。

我感觉自己的时间过的不是很好,在这一点上面我深刻的意识到了这一点,做厨师工作,失去了自己很多的时间,真的是感觉非常的不好,这不是我想要看到的结果,这样是会影响到自己工作的,所以现在我感觉这样的状态不是很好,我应该重视起来,做好这份工作需要一定的时间,在这一点上面绝对是要有足够好的态度,所以思考了很久,还是决定来辞职了,我觉得自己现在陪家人的时间越来越少了,为这事还和妻子吵过架,实在是让我感觉很不好,压力也是非常的大,不希望继续这么下去了,在工作当中就应该要保持一个好的态度,现在我已经没有这样的态度就应该及时提出辞职,我知道我现在离开酒店也不是很好,因为现在酒店的生意还是比较好的,正是用人的时候,我现在提出辞职其实不是很合适,实在是感觉非常抱歉,对于这份工作我确实是感觉自己做不好了,所以希望您能够理解,我希望能够多陪陪家人。

第5篇

这个月的x月x日是我来xx酒店工作x年的日子。回首这x年,一张又一张熟悉的脸,无论是我遇到的领导,还是我服务过的员工,还是十几个兄弟般的同事,都是比较感恩和精彩的画面。

我在前台服务岗位的一举一动都代表着酒店,但在这一年里,我在思想认识和实际工作中没有尽到这个责任。经过认真反思,辞职信的主要原因如下:

x年的xx人生更多的是收获。无论是金钱,梦想,价值观,还是野心,我都以一种踏实的方式得到了升华。在我欣慰的同时,我唯一的愧疚就是对家人的爱,尤其是对两个孩子的愧疚。我觉得作为一个父亲,我无法陪他们走上童年成长的`足迹,什么都无法弥补。

我很感谢像你们这样一个又一个我遇到的领导,感谢他们的关心、帮助、信任和肯定,让我在过去的五年里在印度经历了很多挑战,背负了很多沉重的负担。我老板说将军们都玩完了。我想这些我学到的,拥有的经验和品质,在我回老家的路上一定会派上用场的。

做出这么困难的辞职决定真的不容易。我不断和家人、父母、孩子沟通,甚至听取其他城市同事的意见。经过一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为人生的另一个重大转折点——辞职,做出了一个无悔的选择。

我的签证在x月x日到期,最后一次报名地点从xx变更为xx。估计延期成功的话就x年底了,知道现在人手不足,我会耐心等待你的安排。剩下的日子里,我会继续努力,一如既往的对自己的工作负责。请放心,我期待着有一天能拿到回家的单程票。

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