食堂用火用电安全管理规定5篇(安全管理规定：食堂火电使用)

本文旨在规范食堂使用火电过程中的安全管理，全面防范火灾、电气事故等风险，确保食品安全与员工生命财产安全。规定包括电气设备使用要求、用火要求及防火措施等内容，为餐饮企业的生产经营提供指导和保障。

第1篇

1、明确用火、用电安全管理的责任部门、责任人和职责，确定用火、用电设备的采购、登记和安全使用要求，用火、动火的审批范围、程序和要求，电工、电气焊工和电气设备操作人员的岗位资格，发现问题处置程序、情况记录等要点。

3、用火、用电设备应由具有职业资格的人员负责安装和维修，电气焊工必须持证上岗，禁止非职业人员作业，作业中严格执行安全操作规程。

⑴ 明敷塑料导线应穿管或加线槽保护，吊顶内的导线应穿金属管或b1级pvc管保护，导线不应裸露,并应留有70cm×70cm的检修孔

⑵ 配电箱的壳体和底板宜采用a级材料制作。配电箱不应安装在b2级以下(含b2级)的装修材料上;

⑷ 照明、电热器等设备的高温部位靠近非a级材料、或导线穿越b2级以下装修材料时，应采用a级材料隔热;

⑹电气设备的安装和线路的敷设还应符合gb50303-20xx、gbj16-87、gb50045-95、gb50098-98中的有关要求。

6、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火;因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。动火施工人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。

⑴ 需要动火施工的区域与使用、营业区之间应进行防火分隔; ⑵ 电气焊等明火作业前，实施动火的部门和人员应按照制度规定办理动火审批手续，清除易燃可燃物，配置灭火器材，落实现场监护人和安全措施，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工;

⑷ 演出、放映场所需要使用明火效果时，应落实相关的防火措施;

⑸ 不应使用明火照明或取暖，如特殊情况需要时应有专人看护; ⑹ 炉火、烟道等取暖设施与可燃物之间应采取防火隔热措施; ⑺ 厨房的烟道应至少每季度清洗一次;

第2篇

为提高办公环境的安全因素，进一步加强和深化公司办公区域内的用电管理，增强员工用电规范、安全意识、节能措施，共同营造一个安全、舒适的工作和办公环境，特制订本用电安全管理规定。

1、严禁在灯具、电扇、电脑机箱、显示器等电器上悬挂、覆盖装饰品等易燃物。

2、严禁私自改拉接室内线路，绝不在办公室私拉电线。

3、严禁在办公室内、外私拉、乱接电线、私接电源插座等个人行为。

4、严禁办公区域使用自带大功率电器和不利于安全管理的电器，主要包括但不限于电水壶、微波炉、电吹风、电熨斗、电暖器等。

5、 不要用湿手接触带电设备，不用湿布擦带有电的电器。不要用湿手触摸电源的开关、插头、插座等。

6、灯具、电扇、空调、饮水机等电器使用完毕后应及时关闭电源，以免长时间开机过热引起火灾。

7、为了延长电脑主机、显示器、打印机等办公设备的使用寿命，员工下班离开办公室时要关闭计算机并关闭电源开关。

8、 办公区域内如发现需维修的用电设施或存在用电安全隐患等问题，必须立即停止使用，并及时公司事务部，严禁自行处置。

9、因违反本用电安全管理规范引起的一切责任由个人承担。

第3篇

为规范职工宿舍的管理，合理化使用电器，从而进一步节能降耗、消除安全隐患，公司特制订本规定。

1、公司设立用电标准，负责各宿舍安全用电管理，每月检查各宿舍用电是否符合规范，对不符合用电规范的行为要及时纠正。检查用电设备是否存在安全隐患，对检查出来的安全隐患要及时清除。

2、各宿舍如需进行电线路改选，必须先向有关领导提出正式申请，经核实、批准后由专业人员予以实施。

3、严禁各宿舍人员私自更改用电线路、私自使用大功率电器，否且因此造成的损失由责任方承担。

1、各用电宿舍必须严格遵守用电管理办法，对违反管理办法的、造成责任事故者，责任方承担全部责任并赔偿相应的经济损失。

2、公司将定期检查电路使用情况和不定期巡查宿舍用电情况。

3、非休息时间或宿舍无人的情况下，宿舍内所有电器必须处于关闭状态。

1、如有私接电源者，公司将严肃处理，造成安全事故的，由责任人承担全部责任。

3、非休息时间，宿舍有电器处于开机状态时，该宿舍每人扣除50元，罚款从本人当月工资中扣除。

希望宿舍员工严格遵守上述安全用电管理规定，并认真贯彻勤俭节约，合理用电，养成离开宿舍随手关闭用电设备电源的好习惯，避免发生安全事故和不必要的浪费。

第4篇

1、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况;

2、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷;

3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;

4、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;

5、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录;

6、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电;

7、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠;

8、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理，严禁带电作业或维修;

9、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火;

10、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。

第5篇

第一条 为切实强化在装修(装璜)施工中动用明火、用电的安全管理，减少火灾隐患，预防火灾事故的发生，特制定以下规定。

第二条 动用明火是指在品牌专厅及内部工程修建、物业修补等装修(装璜)施工中进行电焊、气焊、气割、喷灯的操作行为。

第三条 施工用电是指在品牌专厅及内部工程修建、物业修补等装修(装璜)施工中以及新增用电器具等情况时，需进行用电申请的操作行为。

一、本单位的用火、动焊、用电安全管理工作实行审批制度，需确定施工现场责任人、部门现场监管人，填写《装修(装璜)动火、动焊、用电审批表》，由消防工作和用电管理的归口管理职能部门负责审批，经相关归口管理部门分管领导批准方可进行动火、用电施工。

二、用火、动焊、用电管理工作由消防安全管理人负责，现场管理部作为消防工作的归口管理部门负责实施。

四、对焊、割设备在作业前必须卸压，开启全部入孔、阀门。

五、清除作业现场附近的可燃物，作业面上无法搬迁的可燃物，应采取相应的防范措施。

六、施工动焊、动火及施工用电场所必须配备灭火器，按照每10㎡需配置1支，消防主管部门负责跟踪检查，相关施工责任管理部门负责实施。

七、所用动火动焊及重大安全用电施工管理需同施工单位签订安全责任状。

九、焊接工具必须完整良好，电焊机和电源线的绝缘要可靠，导线要有足够的截面，并安装符合要求的熔丝。

十、与承建本单位各种工程项目的施工队签订的合同时，要一并签订安全生产管理协议。

一、部门现场监管人必须全过程在位跟踪检查、监管，确保按章用火，确保现场安全灭火器材配备充足。

三、严禁装修装璜人员使用煤气包、电饭煲、电水壶和电热器具等危险用电用火器具烧饭、烧水。

四、严禁将香蕉水、汽油、酒精、压缩气体等易燃易爆危险品带入施工现场，确因需要必须事先与现场管理部取得联系，经允许后方可带入使用。

五、在焊接中，如闻有焦糊味或电焊机有故障等其他异常现象时，必须立即停止操作，进行详细检查，以防止事态扩大。

六、施工结束后，由部门现场监管人组织清理现场并通知现场管理部消防组当值人员到现场进行查验，确认无遗留火种和其他安全隐患后，方可离场。

七、现场管理部夜值人员必须对动火部位，在动火过程中和动火结束后，半小时检查一次，直至次日员工进场。

八、涉及本单位与其他单位共同使用的建筑物局部施工需要使用明火时，应与施工单位共同采取措施，将施工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，保证施工及使用范围的消防安全。

九、在生产区、库区、易燃易爆品作业场所设置明显标志，严禁吸烟和携带火种，违反相应规定的将严格按照公司装修管理规定及其他相关制度出发。

十、必须有现场安全负责人，楼层安全监护人，发现不安全苗头，立即停止动火，如发生火势蔓延，引起火情，要及时扑救;严格执行安全操作规程。

第六条 动火动焊管理要求：七不、五要、一清及其他规定

3、附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火。

4、凡盛装过油类等易燃液体的容器、管道，未经洗刷干净、未排除残存液质不动火。

5、凡盛装过有受热膨胀、爆炸危险的气体物品的容器和管道不动火。

6、凡储存有易燃、易爆物品的仓库和其他场所，未经排除易燃易爆危险的不动火。

7、在高空进行焊接或切割作业时，下方的可燃物品未清理或未采取安全防护措施的不动火。

1、动火中要有现场安全负责人、楼层安全监护人、施工单位安全监护人。

2、动火中发现火势蔓延引起火灾时，要及时报警和扑救。

4、现场安全负责人和动火人员必须注意动火情况，发现不安全苗头，要立即停止动火。

5、施工现场要配备相应灭火器材，施工现场环境要经验收合格后方可施工。

三、动火动焊后一清：动火人员和现场安全负责人在动火后，应彻底清理现场火种，才能离开现场。

四、凡动火施工必须按消防要求落实具体时间和部位，动火施工必须动一次签一次;动火现场必须

配备灭火器材，由申请动火部门的负责人与现场管理部联系落实。

五、申请动火部门监管人员必须全过程在现场监管，确保按章动火。动火结束后，与现场管理部门值班人员共同检查，确定无火险隐患后，方可离去。

一、施工用电申请需严格按照用电管理责任部门要求、公司用电管理规范及装修须知执行，施工用电现场需配备灭火器等消防器材，配备要求同动火动焊要求相同。

二、施工专厅用电申请需经楼层责任人、安全管理责任部门负责人、用电设备管理部门负责人认可，经用电管理部门、安全管理部门等部门检查验收后才准许接电施工。

三、专厅专柜电器用电申请需落实用电设备安全管理责任人，用电负荷需经用电管理部门审核批准，安全管理部门检查验收合格后方可执行。申请时需注明专厅现有负荷总量以及申请负荷总量。

四、营业现场中所有用电设备在投入使用前必须进行用电申请，并安排专人负责使用和看管，打烊时必须切断电源。

第八条 各部门要严格按照有关电力设计规范、规程及有关规定要求，合理安装电气设备，并做到安全操作，经常检查，及时维修，保证用电安全。敷设电气线路、安装和维修设备，必须由专业电工承担。

第九条 凡遇雷击容易引起火灾、爆炸的场所，要设置避雷装置，定期检测，保持完好。

第十条 爆炸危险场所的电气装置、动火装置等，应当执行《中华人民共和国爆炸危险场所电气安全规程》的规定。

第十一条 上述各条规定如有违反将参照《中央商场防火治安实施细则》给予经济处罚1000—3000元。施工期间如发生火灾而由此造成损失的，将追究施工单位的赔偿责任及法律责任。

第十二条 禁止一切未按装修动用明火审批规定的动火施工行为，一经发现给予5000元处罚并追究部门责任人责任。

第十三条 本规定为公司二级管理制度，由现场管理部负责解释，并将根据有效性之原则进行适时调整修订。

第十四条 此规定于发布之日起执行，前期颁发的动火用电管理制度废除，其它未尽事宜另行规定。