关于宴会礼仪5篇(如何在宴会中表现出色的礼仪技巧？)

关于宴会礼仪，它是社交场合中最基本的规范之一，也代表着人们的文明程度。无论是商务宴请，还是家庭聚会，合理的礼仪行为都能为自己增添亮点，更能展示出自己的风采和素养。接下来为大家总结宴会礼仪中的注意点，希望能为大家带来一些参考价值。

第1篇

宴会从分类来讲，一般我们把它分成四个大类，第一类我们叫它国宴。所谓国宴是在外交场合由我们国家的国家元首出面，宴请别的国家的国家元首的宴会。所以国宴那个主体跟客体都是特定对象。比如我们宴请普京总统，宴请联邦德国施罗德，就是主席宴请他的总统，宴请他的首相，这种对等的外交场合，国家领导人之间的`宴会这个才能叫国宴，它主角是国家领导人。

第二种宴会，我们一般把它叫正式宴会。正式宴会它一般有三个正式，什么地方正式，第一人员确定，不能临时拉郎配，说再来几个，没事，再加张桌子，像我们一般吃饭，来一个客人，来，你坐这儿，再加张桌子，再弄把椅子，就加上了，不行，那正式宴会这个人员约定有限制了。不仅有多少人到场有限制，而且哪张桌子上面坐谁，位次都有讲究，它不能乱来。哪一张是主桌，谁上主桌，主桌里面谁是主人，谁是主陪它都有讲究。你可以设想一下，如果你这张桌上把人给放得不太对劲，比如说你请了其他几个单位的客人，偏偏有两个客户是竞争对手，你还不太清楚，你把他俩放在一张桌上去，这饭能吃好吗?他们一照面，就有点怀疑，为什么没早跟我说，是有意让我难堪吗?还有人生气，怎么没带刀啊，他想决斗。所以安排宴会第一是人员要确定。

第二，菜单要确定。就是这桌上上几道菜都有讲究，我经常跟同志们开玩笑，我说你要想把宴会搞得正规一点，搞一个菜单，不仅菜单提前要拟定，是四冷八热，四菜一汤，而且这个菜单要书写出来，最好在餐桌上人手一册。它有两个好处，首先表示郑重其事，其次是让大家心知肚明，可以抓住重点，集中解决。明白我的意思吧，留点胃，碰到想吃的东西再下狠手。我们经常遇到这种事，他不告诉你，这个宴会一道一道上，一开始我们不得不吃，出于礼貌上来就吃，结果到了最后，一般压轴的是看家菜，我们饱了，望洋兴叹。这菜单有个好处，自己一看咱就明白了，到底哪道菜最对咱的胃口，咱悠着点儿，留着。所以正式宴会它的菜单是有确定的，不能乱来。

第三个什么地方正式，第三个它就是时间是确定的。一般情况下，大型的正式的宴会往往是晚宴，也有个别情况下是午宴，比如婚宴，这种大型宴会，我们一般就是午宴，因为中国民俗一般初婚，第一次结婚应该是中午，朝阳，午日，说明阳光灿烂，他一般不是再婚的话很少放到晚宴。但是一般的那种商务宴请，社交宴请它往往是晚宴，为什么?因为中午大家都在忙事，没时间，所以晚宴相对就可以比较放松，就可以多说两句，你想想，中午你搞一宴会，一会儿走一个，一会儿走一个，他不是影响效果吗?宴会。

再者我们宴会第三种，国宴跟正式宴会之外我们叫它便宴。便宴相对就比较随便了，比如我大学同学从国外回来，难得一见，他到北京来看我，我就临时找几个亲朋故旧约一个地方大家吃一顿，规模比较小，菜比较简单，时间也比较短，也不搞菜单，但实际上还是社交。大家理解我的意思，它不像我刚才讲的三个确定了。最后一种宴会我们大家其实碰到的是最多，所谓家宴，就是把人放到家里来请他吃饭，家宴重在参与，强调气氛的温馨和随和，能把你请到家里来说明不见外，有的时候我们还让你下手干一干，比如我有时候有些外国朋友我就喜欢请到我们家来吃饭，而且我还让他们重在参与。比如让他们包饺子，积极性很高，但是说个实话，他们包的饺子一般不能下锅煮，一煮就烂了，你尤其别告诉别人，烂的全是你包的，那你影响人家革命情绪。但是你设想一下，本来都是朋友到家里来，一边聊一边干活，这挺有意思的。这是一种融洽的气氛，密切的关系。关于宴会。

第2篇

旗袍洋装或套装，白天着短旗袍，晚间正式场合着长旗袍。

白天戴短手套，晚间戴长手套，颜色多白或黑色，户外握手不必脱手套，室内则须脱去右手手套为宜。

女士于正式宴会应注意优雅的仪态及适当的穿着及配件。

正式场合穿着之特质：着裙装、包头高跟鞋、丝袜配带耳环及化妆。

正式晚宴服装颜色搭配则以素雅或色系相近者为宜，如黑、金、银、绿、驼色都是不错的选择；女士于正式场合应着礼服及注意皮包及高跟鞋的款式与质地。

大礼服：swallow tail or white tie为西方男士晚间最正式的穿着。

小礼服：smoking or tuxedo or black tie为晚间集会最常用之礼服。

便服：一般指西服或国服晚间通常着深色西服；夏天或白天可着淡色西服（应特别注意皮鞋不可配白袜及领带的色泽、质地及适当的长度）。

晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。

在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。

问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。

"喝汤时不要弄出声音"，这似乎已成为宴会礼节中的.金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。

剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。

第3篇

第一条宴请客人要提前确定宴请的时间、地点和人员，无特殊情况不临时另邀他人。应邀出席宴会的人要按约定时间提前到达。

第二条席间敬酒时，要围绕宴请主题，语言简洁、情感真挚、用词文明。主人敬酒后由主宾祝酒，然后其他宾客敬酒，做到敬酒不劝酒。

第三条主人未致祝酒词前不可先进餐，致祝酒词时应停止与他人谈话。进食时不宜发出声响，口中有食物时不与他人谈话，剔牙时要用手或手帕、纸巾遮口。礼让他人时，一般只让菜不夹菜，如需夹菜用公用筷。

第四条用餐后将餐巾放在盘子右侧，不宜放在椅子上。吃剩的菜和用过的'餐具、牙签等应放在碟中，勿放桌上。宴会结束时待主人致词后致谢词。

第4篇

一般说来，一个酒宴总有一个核心话题。这样，在饮第一杯酒以前，需要致祝酒词。 祝酒词要紧紧围绕酒宴的中心话题。假如老友聚会，可以说：“此时此刻，我心里感激诸位光临。我极为留恋过去的时光，因为它有着令我心醉的友情，但愿今后的岁月也一如既往。来吧，让我们举杯相碰，彼此赠送一个美好的祝愿。”

祝酒词必须是简短的、凝练的，含有很多内涵。上述那几句很短的祝词，会勾起彼此间温暖的`回忆和向往，为后面的宴饮创造美好的气氛。 祝酒语词还要带一点幽默的色彩，这样有利于彼此间的对话和交流。祝酒词应略加修饰，但不可过分矫揉造作，祝酒词可以事先有所准备，但最主要的还是在于临场发挥。

第5篇

宴会服装，虽属非经常性穿着的衣饰，但在生活上，仍须依自己的需求，准备二或多件。尤其具组合功能，又能达到惊 效果的多重搭配服饰，让你能在不同的场合，表现应有的穿着仪态 ，不失礼仪 ，也不喧宾夺主。而在添购必要的宴会服装前，建议你注意几项要点：

一、平时多翻看服装讯息快速的杂志，或服饰专栏简介。

如：强调流行讯息快速，并整合服装相关资讯的时尚类专业杂志;另外，报导实用的穿衣哲学、要领的报纸，综合性杂志的定期服饰专栏。一方面了解流行时尚的脉络，也无形中提高了自己对美的鉴赏力。

二、分析自己的身材及品味，挑选吻合个人气质风格的品牌系列，再依场合的需求做考量。

三、考虑功能变化，是否容易再组合成另一种风貌，达到多次穿着的经济效益。如简单而材质精致的洋装，可以搭配协调色系的蕾丝刺绣外套，或换上具特色的典雅披巾，增加晚宴气氛。甚至只是别下一朵别致华丽的胸花，都能令人看出你的巧思及品味。而且，巧妙的组合式晚装，可避免同场合「撞衫」的窘况。

四、依宴会场合的差异，及主客身份的不同，将既有的晚宴服归纳筛选後，再适时添购较有新意的单品，补强既有服饰的不足。

可能的话，事先了解宴会的层次，尤其是赴宴宾客的穿着要求。一般婚宴场所，新人当然应以大礼服的主角身份出席，而双方父母，则是第二主角的身份，自然也应以正式宴会服出现。男士着深色西装及色彩协调的衬衫领带，并配上主婚人的胸花。女士则以中式袍装，组合式长裙式的宴会装为主，由于须佩戴主婚人的胸花，所以，其他饰品的装饰，须以造型简单，多不如巧为原则。若是公司同仁所参加的晚宴，除了参考邀请函上，是否有服装要求外，尽可能了解主人的衣着品味层次，是正式晚礼服?或小礼服?还有参与宴会长官的可能穿着。如此，自己才可做适宜的打扮，千万别随兴而至，很可能抢到主人身份，或长官们的丰采，或因太随便而失礼了。若是一般朋友聚餐或普通邀宴，可以穿着较柔和的套装或亮丽浪漫的洋装。再搭配合宜而具女性风格的手提包，将能营造温馨亲切的聚餐气氛。

除了以上个人主观条件因素的考量外，贴切完美的整体造型，也能让你获得极佳的评价。我们可以从几个层面来分析：

一、服装造型：中式风格服饰，可分为袍装类或组合式晚装，由于曲线优美，适合东方身材特质，颇受一般妇女的喜爱。尤其，正式国宴或婚宴场合，都是一种代表隆重的礼仪表现。而西式晚宴服，应选择能修饰自己身材，陪衬个人气质的款型。除了修长及踝的长礼服外，款式俏丽，素材精致的小礼服，也是年轻女性宴会时的另一种选择。在商业界社交场合，或时尚业所举办的社交活动，都可将个人独特的创意巧思加入服装造型里，让别具一格的'时尚魅力，吸引众人的目光。

二、搭配品：合适的搭配品装饰，可有画龙点睛之效，集中焦点。而过多的装饰品，却有如画蛇添足，掩盖了自己的气质光芒。所以，看看自己。拿掉多余的饰品。包括：耳环、项 、手表、手 、胸花、胸针，甚至皮包及鞋子的协调性，过分夸张，只会掩盖自己的自信。所以，你只可选择其中一种作为集焦的饰品，其他尽量求其简单而协调。譬如，今天的宴会，你挑了一套材质精致，色彩绚丽的中式袍装。那么，华丽精巧的小提包，则是另一处集光的焦聚。所以，省去多余的项 ，加上小巧适中的耳饰、手 及刻意低调的素雅鞋款。整体感觉有主有次，不会让自己的衣着装饰，像圣诞树一样的琳琅满目。