年度工作计划集锦2篇(年度成就精华：工作计划集锦)

Demons 2023-07-21

本文将为大家奉上今年精心策划、卓有成效的“年度工作计划集锦”。通过整理和总结，我们将为您呈现各行各业优秀企业的年度工作计划，帮助您深入了解各个行业的发展趋势和创新点。让我们一起回顾这一年，梳理经验教训，为明年的工作制定更明智的决策。

年度工作计划集锦2篇

第1篇

20xx年鼎航餐饮公司在领导和各个部门全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。20xx是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结经验，向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。故创造性和特色性在20xx年的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。针对今年的工作特做出如下安排：

善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。

运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。

库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。与去年同期相比：毛利率至少增长一至两个点。

对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。

针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率，有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。

严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量，质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益。

前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。

始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜，做为厨师长严把菜品质量关，定期培训全体员工，并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则，并坚持亲自炒菜来带动员工，提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客，提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足，促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序，最大化减少不必要的退单，让客人开心而来，满意而去。

严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在**特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，**组建的'自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。

加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导员工操作。

在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。九、忠诚企业：学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。

人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，学会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。

工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧！至少我们还有一份工作！比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的！

让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的！

我们选择了鼎航，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获！

有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗？让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚！

让我们全体鼎航人在20xx点燃梦想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌！

年度工作计划集锦3篇

第2篇

幼儿园在课程开发和实施的过程中应加强与家庭、社区的密切合作。我园的各项工作的开展如果单靠幼儿园教育是难以奏效的，家长在我们教育的过程中是我们的合作伙伴，可见家长参与教育的重要性和必要性，因此，家庭教育是整个教育的一个重要组成部分，正受到前所末有的普遍关注，我们必须站在新的高度重新审视家长对教育的重要作用，充分整合利用家庭、社区教育资源，充分发挥家长的教育作用，实现幼儿园教育与家庭教育的同步协调发展。

我园教师在教育的过程中已经能注重发挥家长的教育作用，我们的家长在教育的过程中也有了一定参与教育的意识，但是我园家长的教育学历层次有着很大的差异，我们地段内许多家庭都是祖辈带着孩子的，因此，家庭教育中却仍普遍地存在与二期课改、素质教育相距甚远的问题和误区：如，重智轻德，重知轻能，忽视全面发展；溺爱，保护多，包办多，过高期望，导致在教育上违背规律；在家庭的教育中爸爸妈妈的教育和老人的教育不能一致起来，随意性大，缺乏明确的目标与方向；重生理、轻心理；忽视对幼儿独立人格的尊重等这样一些情况，幼儿园与家庭，教师与家长之间的地位还不够平等，家长在教育中往往只是一个配角，这些问题与误区的存在既限制了家庭教育优势的发挥，也影响了幼儿园教育的整体效果，对幼儿的教育极为不利。因此，树立家园教育同步同方向发展是必然的趋势。而转变家长工作的唯一途径就是用《课程指南》的新理念引领我们的工作，反思过去的工作，尽快指导家长参与到我们的教育中来。

1、通过多种途径，传播科学育儿知识、帮助家长提高家庭教育能力。

2充分利用家庭、社区的教育资源，开展多种形式的家长活动，探索积累亲子教育经验。

亲子活动、亲子游戏、家长讲座、家长经验交流、伙委会、家长志愿者服务队、教育活动大公开、家委会、家长接待日。

1、召开本学期第一次家委会会议，让家委会成员了解本学期的教育目标、计划并布置和预约一些工作。

2、家长接待日，了解家长需求的同时让家长了解填写成长册的重要意义。

4、通过亲子活动，增进家长、老师、幼儿之间的情感，体验集体活动的愉悦。

1、伙委会会议，向家长展示我园幼儿每天的午餐的样菜，让家长更多地了解我园的伙食。

2、通过个别家长介绍，让家长了解填写成长册的重要意义和方法。

1、通过让家长露一手活动，请家长根据自己孩子的年龄特点自制一样运动器材，展示家长的材艺，拓展家长的.教育资源。

2、通过家委会会议让家长了解前阶段的工作和布置下阶段的工作。

3、通过会议了解家长在教育上的需求，并请家长对我们教育上存在的问题进行指出聆听家长的心声。

1、通过接待了解一些对学习有困难家长在教育上的需求，聆听家长的心声。