大雪节气教案11篇(《解读大雪节气:教学方案分享》)

大雪是冬季的第三个节气,每到此时天气寒冷,降雪频繁,尤其是北方地区更是严寒万分。对于教育工作者而言,大雪节气是一段重要的教学时间,提高学生的防寒意识和应对能力,确保课堂教学正常进行,是教育工作的一项基本任务。本文将为大家带来一份详实的大雪节气教案,供教育工作者参考。

大雪节气教案11篇

第1篇

在“共制酒酿大雪”课程中,孩子们将对大雪节气时,酿大雪酒习俗的由来有初步的了解,并在家长的帮助下,完成简易酒酿的制作。该课程在疫情背景下开展,结合孩子们物获短缺、获取困难的亲身经历,为孩子们在艰苦条件下,运用有限的条件提升生活质量提供新思路。属科学、语言相结合的综合性课程。

1、知识方面:了解二十四节气大雪节气酿大雪酒的民间习俗;

2、技能方面:学习简单的酿造流程,制作简易酒酿;

3、情感方面:感悟中华民族传统文化的优秀与独特;学会与父母有效交流、合作完成任务。

小朋友们好!今天,我们要一起来学习的节气叫做大雪。小朋友们之前有没有了解过大雪这一节气呢?大雪节气期间,长江中下游部分地区开始出现初霜,天气逐渐变得更干燥,也正由于气候的变化,民间形成了许许多多独特的节气习俗,今天我们就一起来具体了解一下大雪时要“酿大雪酒”的这个习俗。在大雪节气后酿的酒,都叫做大雪酒,这些酒酿制后,会一直储存到第二年,再拿出来饮用。为什么选在这个时间酿酒呢?因为古时人们在第二年打开这些酒时,发现这些酒与其他时节酿造的酒相比,成色更加清澈,味道更加清新香醇。科技发达后,我们才知道这原来是与大雪节气时逐渐降低的气温有关,气温使得水质清澈,好水自然酿出了好酒。这就是大雪时节酿大雪酒习俗的由来啦,小朋友们明白了吗?

所需材料:糯米/大米,酒曲,容器,筷子,棉被/毛巾,温度计

刚刚我们了解了酿大雪酒习俗的由来,相信有些小朋友已经跃跃欲试,想要自己动手尝试一下,但是真实酿酒的流程是非常复杂的,在家里会有些难以操作。但是不用担心,我们可以尝试制作简易酒酿,一起体验真实的酿酒场景,说不定还能为自己的晚餐加一道小甜点。下面就请小朋友们竖起小耳朵仔细听,看看谁学得又快又好!

制作酒酿的方法可以分为三个大步骤煮米饭,拌酒曲,发酵。

煮米饭就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干净后,放在容器里煮成熟米饭。米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右。下面就请小朋友们起身准备适量糯米或者大米,让他们在水里泡个温泉吧!泡完温泉后,记得把它们及时放入电饭煲中蒸个桑拿,最后再让它们回到空调房冷静一下。一定要冷却到30度,千万别忘记,但冷却的温度也不要太低啦,不利于发酵!

现在我们手里已经有了放凉的米饭,下一步我们要在米饭里拌入酒曲。这时候肯定有小朋友要问了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一种霉菌,它能让米饭长出菌丝,同时产生一种蛋白质,这种蛋白质叫做淀粉酶,在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。

现在回到我们制作酒酿的步骤中来,请大家拿出酒曲,按照手中酒曲的使用说明,根据米饭重量取出适量酒曲均匀地搅拌在米饭里,搅拌完后记得把米饭的表面抹平,在正中间压出一个凹陷,再在凹陷里放上一些酒曲,最后倒上一点点凉开水,把容器密封起来。

现在我们要做的最后一步就是发酵,发酵需要满足的条件是30℃恒温,如果温度难以保持,我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。

下面我们要做的就是耐心地等待!大约两三天后我们就能看到自己制作的酒酿啦!是不是很期待?

父母与孩子在发酵的几天内一同观察酒酿酿制情况,如出酒量、是否有霉菌等,尝试分析成功/失败的原因并做记录,若未成功可进行二次尝试。

注意:酒酿里面含有酒,如果一次性吃太多,会对我们的身体有伤害,所以小朋友们一次只能吃一点点哦!

大雪节气教案12篇

第2篇

1、喜欢用多种材料制作雪花,体验大雪节气制作雪花的乐趣。

2、尝试利用生活中常见物品的不同形态,进行创意手工。

1、与孩子一起观察雪花的形态特征,了解大多数雪花都是六角形的。

2、平时多引导孩子观察身边事物的形态、特征,鼓励孩子说一说这是什么?想一想它像什么?做一做能变什么?发展孩子的想象力、创造力和发散思维的能力。

冬天是阴气最盛的时候,而阳气却是偏虚的,人们的身体是很容易受到寒气侵袭的,因此,要做好保暖,尤其是对于头部和脚部来讲,寒气是从脚开始的,脚如果没有做好保暖的话,会引起全身冰冰冷冷的,小朋友要注意穿裤子时要用袜子扎紧秋裤的裤腿。头部的保暖也一样要重视,外出时要带好小帽子呦!

在南北方地区,环境是截然不同的,因此在进补的时候也有所差异。南方相对暖和一些,进补时以平补为主,北方地区寒冷的气候,要补温热食物,起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉类,还要多吃一些对肾有好处的食物,如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外,黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些,它们不仅可以抵抗寒冷,还能润肺生津。好吃的东西这么多,让我们一起来尝一尝吧!

多喝水有利于保持良好的身体状态。小朋友们,冬天千万不要等到口渴了再喝水,每隔一段时间就要适量饮水。另外,冬季饮水一定要注意水温,以饮温热水为宜,每天早晨起床后和临睡前都要坚持喝杯白开水呦!

第3篇

大雪,是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6—8日,20xx年的大雪是12月7日。

为了让幼儿感受中华文化,了解大雪传统习俗,幼儿园可以开展大雪节气主题系列活动,让孩子们在观察中感受到大自然神奇的变化,在动脑动手探索中感受到浓浓的节气文化。

我国古代将大雪分为三候:“一候鹖鴠(hé dàn)不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”因天气严寒阴冷,正处于阴气极盛之期,按照传统阴阳观念认为阴气盛极必衰,此时阳气开始萌动。

由于此时是阴气最盛时期,老虎为阳物,感阳而交,所以会循阳气的萌动出现求偶行为。

“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制腊肉。“未曾过年,先肥屋檐”,说的是到了大雪节气期间,会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,形成了一道亮丽的风景。

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

冬天进补,开春打虎。大雪是进补的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。

大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素,同时红薯可有效地防止钙流失。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥,既美味又健康。

第4篇

大雪,是二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气。节气大雪的到来,也就意味着天气会越来越冷,下雪的可能性大增。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。

?月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”

大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。大雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

教师们根据幼儿的年龄和认知特点,通过生动、形象的视频、图片等形式引导孩子们认识了大雪节气的特点,了解了节气与天气、农事之间的关系。

强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪,但雪量并不是全年最大。如我国北方黄河中下游及其附近地区,降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水节气,其原因与“小雪雪比大雪大”是类似的,即2月下旬已过全年最冷时期,初春天气,南方暖空气开始活跃,水汽开始丰富,而此时北方冷空气势力仍强,强强对峙,暖气流在密度较大的冷气流背上强烈、持久上升,遂可能降下大雪。

强冷空气到达南方,特别是贵州、湖南、湖北等地,容易出现冻雨。冻雨是从高空冷层降落的雪花,到中层有时融化成雨,到低空冷层,又成为温度虽低于0℃,但仍然是雨滴的过冷却水。过冷却水滴从空中下降,当它到达地面,碰到地面上的任何物体时,立刻发生冻结,就形成了冻雨。出现冻雨时,地面及物体上出现一层不平的冰壳,对交通、电力、通讯都会造成极大影响,还会造成果树损毁。根据《长江中下游气候》一书中统计,每年12月,在长江中下游地区气温在–3~0℃时,容易出现冻雨,冻雨出现几率占到76%。

据统计,一般每年11月开始到次年2月,西北、东北以及长江流域大部,先后会有雾凇出现,湿度大的山区比较多见。雾凇是低温时空气中水汽直接凝华,或过冷雾滴直接冻结,在物体上的乳白色冰晶沉积物。我国冬季雾凇日数多的地方有:黑龙江、吉林、新疆北部、陕西北部。雾凇是受到人们普遍欣赏的一种自然美景,但是它有时也会成为一种自然灾害,严重时会将电线、树木压断,影响交通、供电和通信等。

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。

冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。

此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。

大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。

大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。

到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

第5篇

师:下大雪的时候小朋友都玩些什么呢?师:小朋友们,天气越来越冷了,我们在下雪的时候可以做什么呢?(引导孩子说出堆雪人这一活动名称。)师:我们都跟谁一起玩过堆雪人的游戏呀?喜欢堆雪人吗?

师:今天老师也带来了小雪人,但是小雪人出门太着急,忘记带上美丽的颜色了。请小朋友们用彩笔画一画,给小雪人穿上漂亮的衣服和围巾。

b.小朋友们看看雪人的鼻子、帽子、还有围巾、嘴巴都是什么颜色的,然后给它涂上颜色,并且要互相商量。

b.排队观赏每一组的作品,给喜欢的小雪人贴上小红花。

总结:今天我们自己动手给小雪人涂上了颜色,也要感谢我们的小队友,请小朋友回家之后跟爸爸妈妈一起玩堆雪人的游戏,在户外记得戴好帽子围巾御寒哦。

第6篇

01知道大雪是中国二十四节气之一,了解大雪节气的气候特点。

02喜欢观看大自然中的各种现象,感受欣赏美丽的景色。

03幼儿能够表达出下雪的感受,表达对美好事物的感受。

师:小朋友们,我们来看一下这张图片,图中有什么呢?师:是的,下雪了,那什么时候才会下雪呀?总结:冬天到了,下雪了。马路上都是雪,树木都被雪花变成了白色。

02交流感受师:小朋友们,下雪天美不美?我们能不能用一句好听的话来描述一下呢?请小朋友用一句完整的话表述下雪天的场景,老师可以做示范(冬天来了,下了一场大雪,路上,树上都是雪,白花花一片,真好看。)

师:其实呀,大雪是我们中国二十四节气之一哦。到了这个节气的时候,天气会变得很冷,外出要穿的很暖和并且注意防滑,要是下了雪,我们还可以在爸爸妈妈的陪伴下玩堆雪人的游戏。

总结:今天我们学习了大雪节气,大雪节气里天气会变得很冷,还会下雪,请小朋友们回家和爸爸妈妈一起玩推雪人的游戏,下节课我们要画小雪人了哦。>>敲黑板:中科院心理研究所|《心理咨询师基础培训合格证书》项目介绍

第7篇

1、愿意通过儿歌理解大雪的节气特征,喜欢朗读儿歌。

3、通过学习大雪儿歌,知道大雪节气里河水、动物天气变化的明显特征。

3、雪花飘落的时候,天空什么样子?大地会是什么样子?

4、雪花姑娘长什么样子?下雪的时候,你试着接上一朵小雪花在手心,仔细地观察观察她吧。

1、我们可以把儿歌的每一句歌词都想象成画面,这样可以有效帮助孩子理解内容。

2、我们可以引导孩子对各种事物进行联想和想象,比如河面结冰或大雪覆盖的情景;毛茸茸的兔子会是什么样;大熊怎么躲在洞里睡觉……爸爸妈妈可以进行这样的提问,如:北风婆婆太阳公公乌云哥哥雪花妹妹会是什么样子呢?引导孩子把想象用自己的语言进行描述,这样可以培养孩子的联想和想象能力,也是提高记忆力的好方法。

第8篇

冬天到了,对于冬天里的事物,孩子们最感兴趣的莫过于大雪花了,上周的下午下了今年的第一场雪,大雪花飘飘洒洒,屋顶上、地上积满了雪。有的孩子说像糖,有的说像花,有的说像羽毛……议论纷纷,充满了兴趣。但是身处南方城市,很少有机会去亲近雪、感受雪。为了满孩子们的兴趣需要,设计了本活动。试图让幼儿在“雪”的世界中,认识雪、体验玩雪的乐趣。

在看看、说说、玩玩、做做中了解雪的基本特征,体验玩雪的乐趣。

1、“雪景”音乐录像、故事《雪花》动画2、教师场景布置、白色纸条若干

1、冬天到了,天气冷了,在上个星期天空中下起了什么?(下起了雪)

小结:冬天到了,许多许多雪花都从天空飘落下来。我们跟雪花们打个招呼。

2、大雪花是怎么样的?(颜色、大小、形状)小结:雪花白白的,一朵一朵、一片一片,像花、羽毛一样,真漂亮。

二、欣赏故事有小动物不知道天上下的是大雪花,是怎么回事呢?我们来听听故事就知道了。

5、小朋友出来和小动物们玩什么?我们还能和雪玩什么游戏?

小结:冬天到了,天上会下起白白的、凉凉的雪,地上、树上、屋顶上都变白了,大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、还可以滑雪,真快乐。

2、雪停了,你们还想和大雪花做游戏吗?那怎么办?好的,我们一起来做雪花。这里有一些白色的纸条,可以请小手帮忙来撕大雪花。看看谁做的雪花又多又漂亮。

指导重点:感受大、小的区别;帮助幼儿掌握许多张一起撕的方法。

1、雪下得好大啊,我们把雪花捡起来做成雪球,打雪仗去吧。看看谁做的雪球最大、最牢。

第9篇

歌曲“大雪花”本身难度并不大,幼儿应该很容易学会唱,重点是把握3/4拍的音乐节奏,难点是幼儿用抒情、柔和的声音来合唱,并通过歌唱进一步体会大雪花飘落那种美的意境。另外,由于需要教幼儿使用小打击乐器来为歌曲伴奏,活动时间和纪律的掌控就很需要注意。最好可以事先让幼儿熟悉乐器及伴奏方式,以免在活动过程中幼儿过于关注乐器本身。

1、把握3/4拍得音乐节奏,用抒情、柔和的'声音演唱歌曲,表现大雪花飘落的情景。

1、欣赏雪景,谈论雪天优美的景色导语:今天老师带了几张雪景的图片给你们欣赏,你们喜欢雪景吗?

追问:雪景美在哪里?为什么喜欢雪景?小结:大雪花飘落的情景非常美。

2、欣赏歌曲,感受大雪花飘落的景象。导语:今天老师还带来了一首歌,这首歌曲就是讲述了大雪花飘落的故事。你们在听的时候要用心,看看大雪花飘到了哪些地方?

分段播放mp3音乐,每放完一段后暂停,提问:你听到了什么?

3、运用乐曲的节奏一起学念歌词,尝试用语言展现雪花的美。

老师先运用节奏朗读一遍歌词,再带着幼儿朗读完三段歌词。

1、欣赏教师弹奏歌曲,进一步体验雪花轻轻飞舞的情景。导语:老师来弹奏这首歌曲,你们在听的同时来思考怎么能用身体来扮演大雪花?体验雪花轻轻飞舞的情景。

2、听音乐、用手轻轻地拍掌,拍出3/4拍的节奏。导语:我们在唱这首歌的时候还可以用手来拍掌,拍的时候需要用3/4拍的节奏。

2、第二遍:幼儿跟着教师将歌词嵌入其中,学习演唱。导语:注意倾听歌曲中的连音和延长音,想象大雪花在空中轻柔的飘动。注意,要像大雪花飘落一样,用稍慢、柔和的声音演唱歌曲。

3、第三遍:部分幼儿运用砂罐为歌曲敲打节拍,创造大雪花飞舞的意境。注意:同伴之间要有合作,能跟着节奏打。

在个别化的时候每个人来画一幅有关“大雪花”的画。

这个教案是在原教案上做了一些修改和调整的。首先是活动目标,其目标2原来是“了解雪花与动植物生长的关系”,对于这一点,在整个活动中只有从歌词中才能体现出来,而且是间接体现的。由于是音乐活动而非科学活动,因此我更改为一个情感方面的目标:体验用语言、肢体、乐器表现雪花飞落的乐趣。这使得活动目标更加凝聚一些。

对于歌谱,我发现原谱有一些问题,比如f调的音太高,幼儿会唱不上去;3/4拍写成了2/4拍;结尾的时候很仓促;伴奏和弦很难配。针对以上问题我稍微对原谱进行了修改,结果见附件。

第10篇

2、了解各地相应的习俗(给树木保温、腌腊肉、吃糍粑等)。

1、用草秸包裹树木的图片、腌制腊肉、制作糍粑的过程图、草秸草绳(或薄膜纸、绳子)、山楂、木签。

2、谚语:节到大雪天下雪;趁地未封冻,赶快把树种;瑞雪兆丰年;大雪雪满天,来年必丰年等。

了解有制作腌菜习惯的幼儿家庭,请幼儿回家与父母共同制作腊肉,并带来幼儿园观察腊肉的变化。

第11篇

本课程以“雪花飘飘,大雪来到”为主题,旨在通过开展科学和艺术领域的趣味活动,帮助大班幼儿感受冬季天变化。上海很少下雪,通过课程增加对“雪节”和雪花的相关认知,了解小雪节气的相关习俗,增加科学小常识,提升语言表达、艺术创作、精细动作等多方面的能力。属语言、社会、艺术相结合的综合性课程。

了解大雪这一节气的含义;了解大雪的习俗;了解雪花的特点和形成过程;

能够利用画笔绘制雪花;能够在教师的指导下合作完成科学小实验“制作雪花”;提升观察力、创造力等多方面的能力;

深化对二十四节气这一传统文化的认知与认同;提升弘扬并传承传统文化的责任感。

所需材料:视频动画《大雪时节,我们应该怎么吃?如何穿?》

(2)邀请幼儿分享他们在视频中看到学到了什么,教师简要总结。

(1)教师组织幼儿自由讲述他们印象中的雪花,引导幼儿说出雪花的颜色和形状;

(2)展示各种雪花图,让幼儿仔细观察,说出这些雪花的共同点和不同点;

(3)教师结合视频《雪花是如何形成的》,向幼儿讲解雪花的分子组成及形成过程。

(2)教师简单讲解实验原理:吸水树脂有非常强的吸水性,吸水后会膨胀成水凝胶,像雪花一样。

教师给每位幼儿发放一版纯白口罩清凉贴,幼儿利用不同颜色水彩笔,在口罩清凉贴上绘制各种形状的雪花。

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