员工个人年终总结5篇(汇聚成长的点滴,迸发辉煌的征程)

本文主题为“员工个人年终总结”,旨在帮助员工们回顾和总结过去一年的工作和成就。通过精心的撰写,结合个人的职业发展目标与工作经验,员工们可以提升自我认知,发现提升的机会,并制定更加明确的新年工作计划。让我们一起阅读员工们的精彩总结,为新的一年做好准备。

员工个人年终总结5篇

第1篇

我叫xxx,20xx年3月至今,一直在烟草有限责任公司营口卷烟厂制丝车间中心控制室的担任一名操作工。之前20xx年8月至20xx年3月,在营口卷烟厂制丝车间膨胀线冷端担任操作工工作8年来,我一直严格要求自己,工作兢兢业业,勤勤恳恳,在自己本职工作岗位上,多年如一日,爱厂如家,爱岗敬业,勤学苦钻,以干好本职工作的实际行动在平凡的工作岗位上践行着"两个至上"的庄严承诺,多次在工厂、车间举行的技术比武、考试中,名列前茅,被评为工厂先进生产(工作)者、操作能手,多次获得领导的好评。

制丝车间是工序最多、工艺最复杂、生产流程最长的车间。全线7个工序中有5个工序都由中央控制室直接进行整线操作控制。如果不对制丝生产流程、各道工序操作要领、工艺参数、工艺指标了如指掌,如果没有很强的敬业精神,很难胜任中控室操作岗位。到中控室之初,为了能让自己尽快适应新的工作岗位,我除了跟班向师傅、向同事学习请教外,还主动延迟下班时间,向其它班组同事请教,逐步在运行实践中摸索操作要领,积累经验心得。每当中控室出现设备或者程序故障,我总会挤在众多维修师傅面前一边观察调试过程,一边不停地询问,一边在本子上不停地纪录。为了弄懂一个工艺技术难题,我甚至不惜花费长途话费打电话到学校向曾经的专业老师请教。功夫不负有心人。短短两个月时间,我就熟练掌握了制丝生产流程、各工序的工艺参数指标以及生产组织、协调等技能,迅速适应了岗位角色的转换,承担起了新的工作重任,并很快成为了中央控制室的操作骨干。作为生产一线挡车工,特别是作为被称为制丝车间"中枢"神经部位的中央控制室挡车,岗位履责效果如何直接关系到生产组织能否均衡运转,关系到烟丝内在品质能否稳定受控。我每天不仅要监控整条制丝线5个工艺段的设备运行情况,还要面对各段设备起停、指令分配、参数设置、工艺调校、工序衔接、标识更换等具体任务,复杂多变,应接不暇。为此,我总能做到用"心"去操作、去分析、去控制好这一切。尤其要通过频繁的工作电话加强上下工序的衔接协调,确保各道工序环环相扣,中控室的各项指令能够准确及时传达到位。几年来我总是将这一切工作做得井井有条。我还本着“在学中干、在干中学”的观念,参加设备保养、维修方面的培训,培养发现问题、解决问题的能力,并养成查找故障源的习惯,使设备的维修及维护保养工作有了一定的改善,同时也提高了设备的有效作业率。

二、认真履行工作职责,扎实完成各项工作任务

我的岗位主要职责是:根据生产计划和工艺标准及安全操作规范,下达工单,完成生产、完成设备保养、维护中控室作业环境。保证产品质量达到工艺标准。

中心控制室生产操作方面,我时刻以工作标准严格要求自己。认真完成生产前的准备工作,正确进行生产过程控制,严格检查产品质量并填写质量记录。设备保养方面,保质保量及时完成设备的日常的维护保养、每周一次的设备一级保养、协助每月一次的设备二级保养。现场维护方面,严格按照要求进行现场定置摆放,及时清理现场区域卫生。及时完成完成车间、班组安排的其他工作。坚持以“精细化”的思想为指导,保证工艺质量。技术改造后,先进的制丝生产线摆在面前,如何用好、维护好设备,用一流的先进设备生产出一流的产品,是我们每一个操作工应该重视的思考的问题。在过程控制上,我在线检测仪器、计量器具维护保养上狠下工夫,计量器具使用跟踪记录,发现问题及时处理。为了保证新制丝线产品质量要求,我在不断增强学习,提高质量意识和责任意识,强化质量观念,坚持人工经验控制与设备自动控制相结合,产品质量稳步提高,较好地完成各项工艺指标。几年来,在我当值的班中,从未有出现过任何工作失误,也没有发生过任何质量事故,各项工艺、质量指标考核均名列车间各班组前茅。

转眼间,我在营口卷烟厂工作已有8个年头了,在这几年的工作实践中,我体会到了领导的关爱、同事的互助、职工的热心,学到了责任重于泰山,技术过关质量才能过关。在中控工作的这几年是我技术日益精益求精的几年,是我经验越来越丰富的几年。通过这几年的摸打滚爬,我积累了丰富的经验,在提升自身技能的同时也给公司做了一定的贡献。也有了一些成果。20xx年,我参与的《缩短烘梗丝机的空运转时间》的成果,荣获烟草有限责任公司20xx年度优秀qc成果二等奖。这个课题同时被评为20xx年省质量科技成果二等奖。

当然,我在平时的工作中还有一些不足,比如对某些理论、政策理解的不够透彻,某些更高精端的知识还需要加紧学习等等,这既是我未来努力的方向,也是作为一名中心控制室操作工必须具备的素质。在下一步的工作中,我将在公司领导的引领下,把落脚点放在提高工作技能上,勤学习、善学习、重创新,在平凡的岗位上做出应尽的贡献。

员工个人年终总结5篇

第2篇

紧张而有序的一年又要过去了,忙碌的一年里,在领导及各部门各同事的帮助下,我顺利的完成了本年度的工作。为了今后更好的工作,总结经验、完善不足,本人就本年度的工作总结如下:

1、及时响应了各部门的电脑软件、硬件、邮件、网络、打印机的维护。尽可能的降低设备使用故障率,在其出现故障的时候,并做到了能在当地解决就当地解决,不能当地解决的也在最短的时间内给予了解决。

2、对中心每台电脑安装防病毒软件,避免了病毒在公司局域网内自我复制相互传播,占用局域网的网络资源,甚至使得系统崩溃,丢失硬盘的重要资料等各种危害,并及时的对软件进行升级,定期的清除隔离病毒的文件夹。

3、及时的对系统补丁进行更新,防止了病毒和黑客通过系统漏洞进行的破坏和攻击。对ie、outlook、office等应用程序也打上最新的补丁,另外还关闭了一些不需要的服务,关闭guset帐号等。

4、项目机房系统更新,系统从原有的2000更新到xp,重新安装了所有软件,解决了一部分原无法解决的问题,并重新部署杀毒软件解决方案。

5、交换机、路由等网络硬件设备的维护,屏蔽中心不用的端口,安全设置等,保证公司所有电脑的安全正常工作,优化路由运行速度,节约带宽,提高上网的速度化和稳定化,使我们上网的速度大大提高,保证网络顺畅

6、针对服务器,3次被黑客攻击采取相应的解决方案。重新部署服务器。

7、学校服务器,硬件的安装、维修、调试,投影仪设备的定期清理,维护。

协助好办公室主任做好公司的财务工作。财务工作是公司的一项重要工作,需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习公司各类财务制度,理清思路,分类整理好各类帐务,并认真登记,年底以前完成了公司2020年办公用品、出差、接待、会议、教材、低值易耗等各类帐务的报销工作。公司的财务工作正进一步完善规范,我会在新的一年再接再厉把工作做的更好。

8、电话交换机部属置,电话线调整,电话录音设备的安装调试。

9、rtx服务器、邮件服务器、web服务器、搭建、优化、信息整理和测试。用户数据导入和备份。

10、为了最大的节约成本,并针对学校所有计算机设置系统自动休眠,有效地节省了相当一部分资源。

11、加强了对网络设备的维护,对经常出故障的设备采取了相应的解决办法。公司目前一共近80多台电脑,由于机器较多,日常出现故障的情况较为常见,主要的电脑故障有:系统故障,网络故障,软件故障等,很多机器由于长期使用,导致系统中存在大量垃圾文件,系统文件也有部分受到损坏,从而导致系统崩溃,重装系统,另外有一些属网络故障,线路问题等。

近一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作,从不把情绪带到工作中。在具体工作中,我努力做好服务工作。回顾一年来的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步。但我也认识到自己的不足之处:

1、因为简单的问题重复出现重复解决,可能到位不及时。

对品管部各个控制作业和产品标准用文件的方式予以标准化,让各检验人员严格按文件作业,规范操作。针对原来的进料、出货检验方法和判定标准不统一,检验员检验时要经常相互探讨,并制定相关缺陷样品封存,查找产品标准并亲自参与功能测试,并将其形成标准文件。先后修改和拟制了原材料和成品的检验项目和判定标准等多份文件及表格,为作业员提供判定准则。厂部份文件清单具体如下:

2、自己的思路还很窄对现代网络技术的发展认识的不够全面,自己对新技术掌握速度还不够快。

3、有时出现问题我并不知道而领导先知。其实从咱们公司的结构来看这些都是正常的,但我以网管的身份感到惭愧。

从9月初到1月底,为完成任务,我校积极开展工作,花了很多心思,做了大量的工作。总结本年度的企业职工培训,主要在以下几个方面取得一些经验:

总结了过去,方能展望未来!最后说说明年的工作计划,辞旧迎新,在总结本年度工作的同时,针对自己不足之处,我对明年工作也提出了初步设想:

1、在继续完善公司网络的同时,加强理论和业务知识学习,不断提高自身综合素质水平。把工作做到更好。

2、对公司所有电脑设备进行统一计算机名称,和ip实现远程管理,维护。提升工作效率。

2001年钢材预处理线喷漆室,经常乱喷漆,造成油漆、稀料被大量浪费,虽经多次修理效果不好。由于喷漆部分牵涉很多因素,液压驱动、链条传动、电控气、气控喷枪,并有高压漆、光电转换检测开关参与工作。结合多年维修经验和仔细排查,发现链条传动的缺点和应对办法和调节方式,解决了这一难题。《预处理喷漆部分统调办法》获qc成果一等奖。

3、领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。

光阴如梭,一年的工作转瞬又将成为历史,新的一年,新的挑战即将到来,本人进入调度室已经有半年多的时间,在主任的领导以及关心支持下,xx年的工作中有硕果累累的喜悦,也有遇到困难和挫折时惆怅。在以后的工作中要想更好的做好调度工作,尽快的成为一个合格优秀的调度员,就要不断地去总结工作中的不足和差距,提高自己完善自己,以便更好地完成工作。现将xx年度个人工作情况作如下总结:

4、在硬件条件允许的情况下安装,网络流量检测软件,对局域网进行监测,及时发现网络故障和排错,使网络快速高效的运行。

截止12月底,我支行全口径存款万元,完成市分行计划%,其中公司存款万元,个人存款万元。全年开立对公账户 户,其中有衡南县财政局国库股,非税股,国土局一龙土地矿产交易中心,云集工业园,社会保障局,公路管理局,交通局等优质的机构客户;也有各个银行争夺得国家重点工程,湘江航运土谷塘发电站,东莞汇景集团等;还有港澳合资的优质企业:衡阳真星服装公司,为我支行外汇业务的开展打开了局面……全年开立个人存款账户约 户,其中白金级客户名,金级客户名。

在我入职的近一年,我在公司学到了很多,学会了如何处事,如何与他人更好的交流等等。我在做好自己本职的同时,也学习了公司的一些相关的文化,在我觉得,公司在茁壮的成长,像雨后的春笋;发展速度飞快,犹如刚发射的火箭直冲云霄。这些新的现象是因为共同的努力而创造的,我也希望用自己的这份微薄的力为公司和为自己创造一个更好的未来。

总之,感谢领导对我的信任与支持,我将尽心尽责、全力以赴地把工作做好!

第3篇

时间如流水,转眼间我们又迎来了新的一年。回顾过去,我到我们公司已经**月了,在这些时间的工作中,我感慨颇多。作为一名新员工,非常感谢公司提供给我一个成长的平台,让我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质和才能。回首过去的六个多月,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多。在此我向公司的领导和师傅xx以及同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中得心应手,也因有你们的帮助,才能令我在公司的发展上一个台阶。

我经过一个月的现场铆焊检验的实习之后,走上原材料检验的岗位,我主要职责是负责出入库材料的检验工作:包括对入库、出库材料的错检、漏检负责;做好材料标记的确认,对标记移植的正确性负责;对主要受压元件的材质和下料几何尺寸的准确性负责;对检验的首检质量问题而引起的成批报废负责;对需复验的材料,负责按规定划出取样部位,填写委托单,连同试样分送理化、金相试验室,并及时取回试验报告。

作为一名刚走上工作岗位的新员工,知识和经验的欠缺,是我致命的缺点,而且检验员工作也是一个特殊的岗位,它要求永无止境的更新知识和提高技能。为达到这要求我十分注重学习,更以实际行动去实践这一目标,积极的配合车间生产工作。由于我们有色厂所用材料的种类繁多,要求各不相同,而且有很多较贵重的材料,例如800h、b-3、c-276等镍基合金,对我们检验工作有了较高的要求,更需要我努力学习。

在原材料检验岗位上的前两个月,我协助xxx检验复合板、钛材、有色材料,同时接手焊材工作。xxx经验丰富,在协助她工作期间,她不厌其烦的给我讲解一些检验材料的注意点,使我顺利通过公司的实习期。

1.20xx年6月8日我到西部钛业见证陶氏化学设备用Ф200.96000mm的ta2换热管的涡流检测,涡流检测由陶氏请德国delta公司检验员检验,由于采购前期准备工作不足以及沟通不到位,致使delta公司检验员推翻检验结论,让重新到我们公司检验。

2.20xx年8月7日,检验了33块复合板,发现每张复合板起爆点位置有一凹坑,且凹坑深度超出检验标准,还发现现场实物标识为gr1、q345r,而入库单上位ta1、q345r,查看料表后发现均为q345r,后经了解,因白图报料时为ta3,蓝图为为ta2,按蓝图买的材料。对于起爆点超标立即填写了ncr,后由技术科负责处理。

3.20xx年8月30日,我和xx一起去海龙(张家港)实业有限公司现场检验杜邦换热器设备用Ф25.41.65010mmgr2换热管,共检验20支钛管,除了水迹未处理干净之外,换热管质量不错,且管理到位,质量可控。

4.20xx年11月10日,检验了y-10p037ab-040设备用Ф2.4的erti-1钛焊丝,共50kg,两捆包装,发现一捆无标识,一捆标识为erti-2,后经了解标识在运输途中掉了,还有一捆是厂家贴错标签了,我发了ncr之后,采购只将质保书传真件发过来,但是不贴标签,我又写了工作联络签,最终将问题解决。

回顾进入公司的这六个多月,发现我虽能爱岗敬业、积极主动的工作,取得了一些成绩,但仍有许多需要不断改进和完善,所以在今后的工作中,我将更加努力的工作。做的自己!以上就是我对六个多月公司工作的总结,请领导批评指正,希望我能迅速成长,明年能给公司作出更大的贡献!

第4篇

我是一位普普通通的会计工作人员,从事经济管理工作二十余年,深知会计工作艰难,会计人员是随时会被站在被告席上,只有在工作中十分仔细,不辛苦,一心一意的工作。下面,我将近段时间个工作总结报告如下,敬请各位提出宝贵意见。我在事业单位从事经济管理工作五年;在工业公司从事经济管理工作十三年;公司破产后从事物业管理、建筑业管理、经济管理、公司等财务工作四年。经历了我国新旧会计制度的变革,从会计手工记帐核算到公司会计电算化核算的发展过程。会计核算采用微电算化,大量减轻了会计工作者的重复脑力劳动,能抽出更多时间更新知道,参与公司经营管理,参与长短期决策,参与公司全面预、决算,参与公司的方针政策的制定,更能体现会计职能反映和监督在公司中的作用。我喜爱这份工作,愿意用我所学的知识奉献给社会经济建设。

我在事业单位从事会计管理工作五年来,在站长和党委的领导下,全面负责江津市渔种站财务会计核算工作,负责制订每年各部的.生产经营承包计划和经济责任制,完善站里的经济管理制度;负责核算供、产、销及利润的分配全过程和工程建设的核算;负责全站的社会统筹,劳动工资管理等。我站是事业单位,公司管理,拥有职工约五十人,单位小会计人员共两人,出纳一人,会计一人。

在会计核算方法采取的是记帐凭证核算形式,材料按实际成本核算,成本按产品法核等。在编制每年的财务计划上,用上了在学校所的知识,对全站费用开支进行科学的划分,将费用分为固定性费用、变动性费用、混合性费用,获得站里盈亏保本点、保本量、保本销售额,目标利润,进行全面弹性预算,然后将各项指标分别下达落实到各经营承包中去。在会计工作中做到了事前预算,事中控制,事后分析;找差距、查原因、提出解决方案及合理化建议。在我任职期间,每年在会计核算上都得到江津市农牧渔业局的表扬。由于我家中几子妹都在永川化工厂和四川省天化所工作,为了更好照顾父母,于一九八八年调入永川化工厂工作。

我在工业公司从事会计经济管理工作十三年来,在厂长和党委的领导下,开始从事永川化工厂财务会计核算工作。该厂是大二的化工公司,先后在厂里从事工资基金的核算、结算资金的核算、物资材料采购的核算、成本核算、销售核算、货币资金的核算、总分类和明细分类帐的核算、对整个公司资金运筹、九五年厂里开始采用会计核算电算化技术,为了适应会计核算电算化技术,自己平时抽出业余时间通过自学,现也能在工作中独当一面,能单独熟练地掌握会计电算化核算和基本的数据库操作技术等工作,由于工作上需要,在九九年全面负责厂里的财务处领导工作,在财务处领导岗位上,合理地组织财务处会计核算工作,按时准确地编制各类会计报告,运用国家给予公司的政策,为厂里里豁免地方税20多万元,新产品税减免10多万元,利用合理、合法手段,筹集公司经营资金。

在各种会计核算中,能认真对待各种复杂的经济业务,搞清经济业务的来胧去脉,做到心中有数,能按国家的方针政策、法律、法规办事,对自己从事的工作能用会计人员的职业道德严格要求自己。在国有工业公司从事会计经济管理工作十三年中,永川化工厂财务核算,是按国家的方针政策、政策、法律、法规、会计制度的规定,严格执行的。在财务帐套的设置和各式各样项经济业务的处理上,都遵守了会计制度的规定,每年上级主管部门和当地税务部门对厂进行重点检查,会计师事务所年终审计,给予财务核算很高的评价。

这几年来,由于财务部门坚持会计原则,按会计制度的要求办事,拒决公司某些领导为谋求个人利益的违纪、违规、违法等行为,对财务部门意见很大,在厂里进行曲不正当的反宣传,在职工中形成永化厂财务帐是假的、帐目不清、混乱的现象,给财务部门在公司经济管理上设置大大小小的障碍,公司经济管理失控。永化财务部门先后换了四个财务负责人,现在这个财务负责人是从一年倒闭的公司被下岗后,通过私人关系,调入永川化工财务部门负责财务工作,职称是会计师,但业务水平一般,对会计电算化不会,胆子还特别大,大到虚开增值税票,进行增值税进项税抵扣,强行会计人员进行帐务处理,这是违背税法,是一种犯罪的行为;对公司待处理财产盈亏,不经上级主管部门审核审批,强行要求会计人员进行帐务处理;进行了财务改革已发现供销部门在财务上交了现金,财务上未入帐的现象;厂里某些部门对外工程或设备加工,财务上已无法进行监督,已失去会计的监督职能。现我深深地体会到,国有公司不重视公司管理,只重视规模效益,不重视市场的变化,搞一些虚假的经济责任制,不求实际,公司闭门造车的搞生产,更不重视财务工作者的脑力劳动,每年财务部门给厂里提了不少合理化建议,厂里都不完全认真予以采纳,这是国有公司体制造成。

如国有公司在材料采方面,是一种盲目性的,生产部门提出急需材料,供应部门采购回来,价格上由供应部门确定,没有严格的监督措施,造成材料物资积压,资金形成极大的浪费,公司资金自然而然就越来越紧张。时间一久,这些材料生产上用不上了,只有等待统一报损。国有公司管理不合理,跟不上社会发展形势,是国有公司的人和管理体制造成,也是目前国有公司最普遍的现象,在销售方面,销售部门从不主动去争取市场,占领市场,拓展市场,任由市场变化,最终使国有公司在市场上所占的位置越来越小,面临困境。这类问题在国有公司我如牛毛,都是国有公司的人和体制造成,在这种体制下,形成人浮于事,人心不定,虽然有自己的理想,却得不到应有的发挥,也不可能得到实现。我曾经抽业余时间,对厂历史资料进行过认真研究分析,由于国有公司管理上失控,造成厂损失每年大约在800万元左右,形成费用年年增,利润年年少,负债年年增,市场年年小,公司已形成无法挽救的局面。

作为一位普普通通的会计人员,在这种环境中生存和工作,自己的专长和专业水平得不到应有的发挥,使自己在工作中感到十分苦脑,思想十分矛盾,想询求一个自己能发展的空间,在实际业务工作中,边学习边工作,积累经验,不断更新自己的专业知识和业务水平,为社会经济建设出一份力。

公司破产使我深深地体会到,在外打工容易,如“今天不努力工作,明天就要努力找工作。”私人公司管理不规范,许多经济业务本是很简单的,却变成了很复杂的经济业务了。在工作中,并不是应聘什么工作,就做什么工作,工作并不是单纯的干自己的本职工作,平时还要兼一些本职之外的事来做。工作虽然十分辛苦,但心里压力很大,这种工作环境却锻炼了我。如干完本职工作之后,还要兼一些办公室的工作,做好每周的财务工作计划,总结,会议记录,每日快讯的网络传送,都必须要由自己完成,私人或个人的经济帐目,还需帮助清理等一系列的工作。只要在工作中不停地做事,这总是好的呀。私人公司虽然工作忙一些,但他也是为社会创造财富,为社会解决一部份就业问题,这总是为社会出了力呀。总而言之,在工作中,无私心杂念总是把工作做得好的。

第5篇

上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下工作总结:

以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68 人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公平,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

二、成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下两点

1、库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

2、在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

3、原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

二、能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开 ,加盖,加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

一、高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好管理工作

二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

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