部门经理工作计划7篇(「策略驱动：打造高效部门经理工作计划，实现卓越管理」)

这篇文章将为大家详细介绍部门经理工作计划的重要性以及在实际工作中的应用。作为一个公文网站的编辑，我们深知部门经理的工作计划对于组织的高效运营至关重要。通过合理的规划和安排，部门经理能够有效地分配资源、制定目标并监督团队的进展，从而为组织的发展贡献力量。

第1篇

随着我公司在上海地区市场份额的不断扩大，结合本月份的销售情况，考虑到我们面对的客户群体与季节要素，本分店根据总公司的相关要求和文件精神，做出20xx年6月份的如下工作部署:要狠抓销售与管理工作的质与量;剖析并细分市场;有效利用公司的品牌形象和资源优势，掌握客户的.物质和心理需求，从细节抓起全力以赴，以销售工作带动本区的品牌运作。

根据x月份的销售工作总结，市场反映出来的问题如下、

(1)工作总结:(需要回答、1.客户为什么选择买我们的产品;2.客户如何评价我们;3.口碑工作是如何开展的?做得怎么样?;4.还进行了哪些促销活动)

(2)问题、(需要回答、1.产品与客户需求匹配方面存在的问题是什么?;2.客户服务方面存存在的问题是什么?;3.与客户沟通方面还存在哪些问题?)

1.1.3市场动向、(需要回答:1.商品季节性需求份额与年均月份额比较;

2.在上海面包市场的特殊性是什么(消费习惯/消费心理/我告诉的优势)?

3.客户潜在的产品需求有哪些?)1.1.4竞争对手:竞争对手列表:

对手月动态:(需要回答:1.本月他们的主打产品及畅销产品是什么?2.本月他们做过哪些促销活动?3.人员调动情况4.下一步行动预测)

优势与不足比较:(需要回答:1.人员技术水平比较;2.资源(产品、客户)比较;4管理制度及水平比较;5、客户及营业额比较)

1.1.5客户群体分析、(需要回答、1、年龄、职业、人流高峰段时间(每天的xx点~xx点钟)、口味、心理特点等)

1.2.1制度管理(员工出勤、奖惩情况)1.2.2单据和文件管理

1.2.3进出库商品明细表(见附表1)，特殊产品最低库存量1.2.4规范化进出货流程，确保商品完成正确交接.

1.2.5客户花名册(见附表2)，20xx年5月份本店客户的销售曲线示意图(见图1)

5月招进xxxxx人，负责xxxxx工作;离职xxxxxx人，负责xxxxx工作。xxxxx人参加培训，xxx人因公出差。

总目标(不排除特殊干扰因素)、实现月总营业额:xxxxx万元，比上月增加xxxx个百分点。

2.1.1加大推动公司品牌形象宣传力度，为本分店营造一个良好的市场文化及竞争氛围。

2.1.2加大与老顾客以及固定顾客的交流，积极开展与新顾客的沟通工作。高度重视口碑宣传效应。

2.1.3进一步做好畅销产品的统计分析，积极向总公司反馈我分店所收集的一线资料信息。

2.1.4加大对竞争对手信息的分析掌握，跟进对手点，强化自我优势。

2.1.5动员全体员工，在日常工作中多留意各种客户群体的口味、心理及意见评价，积极向总公司反馈我分店所收集的一线资料信息。

2.2.3严格规范商品进出库流程，采取每期单人负责制。

6月计划招进xxxx人，负责xxxxx工作;可能离职xxxxxx人，负责xxxxx工作。

xxx人请假，由xx暂时接替。xxx人因公出差，由xx暂时接管。

第2篇

很多三十多岁的职业人看到"职业规划"的字眼，往往就联想到这是二十几岁的年轻人需要的，自己已经到了这个年纪，想改变也改变不了了。其实这是个误区。职业规划在不同的阶段作用是不一样的，需要根据个人的实际情况以及当时的客观环境因素出发。

打电话过来时，正是他处于事业发展不顺，焦头烂额的时候。andy今年36岁，现在是一家集团公司设备部经理。为什么说他事业发展不顺呢?其实之前的职业发展道路走的还算是比较顺利的，还没过而立之年，当时已经是一家工程安装公司的销售主管了，之后因为公司内部管理出现问题，自己通过朋友介绍到了目前的集团公司担任了市场部主管的职位，后来因为内部调动又先后担任过行政主管、采购主管职位，一直到四年前升职为设备部经理。看起来，发展的很不错，但是其实危机四伏。一方面，设备部经理这个职位已经坐了四年了，这样重复性的工作，自己闭着眼睛也能完成工作了，没有学到什么新东西，感觉就象混日子了。另一方面，因为这个职位"油水足"而技术含量低，很多人都虎视眈眈，包括自己下属再积累两年经验也完全可以胜任这个职位了，自己感到既无奈又焦虑。自己已经36岁了，没有几年时间好消磨了，现在原地不动就等于倒退，但是进不知道怎么进，真是急死了，有时候晚上想一想都睡不着觉。

陷入困境的根源主要是对现状的不满意以及对未来发展的不确定，加上自身不清楚怎么跳出来，导致了有心无力，焦躁不安的情况。通过和的交流，发现他的思维敏捷，善于分析，对事物的分辨能力强，有自己独特的看法。他个人的职业测评报告也指出andy想象力非常丰富，对已有存在的事物具有变革精神，喜欢不拘一格，强烈要求自主、看中个人能力、对自己的创新思想坚定不移，并受其驱使去实现自己的目标。而他目前从事的按部就班的工作却是违背了自身的内在特征，加上外在对于薪资以及发展空间的不满意，所以表现出强烈的跳槽欲望。我们建议andy尊重自己内心的真实想法以及自身的主观愿望，转换到适合自身发展的平台上。

语言沟通能力、社会交往能力、察觉细节能力、书写能力比较强，但是数理能力、空间判断能力、运动协调能力一般。他适合的工作特征是能创造和开发新颖的解决方案来解决问题或改进现有系统。喜欢与责任心强，在专业知识、智慧和能力方面能赢得自己敬佩的人合作以及切磋交流。加上他本身外在的职业竞争力，包括之前的工作经历涉及到公司管理的几个重要模块，熟悉了公司管理运营流程，积累了相应的管理经验;目前自身处理事务方法以及思维方式已经到达了一个高度。我们帮他指出了下一步适合且能力吻合转向同行业中大型规模民营企业总经理助理或者助理总经理管理职位，对内主要协助总经理对公司进行管理，包括协助制定战略计划、年度经营计划及各阶段工作目标分解;起草公司各阶段工作总结和其他正式文件;对公司运作与各职能部门进行管理、协调内部各部门关系;协助总经理进行公司企业文化、企业战略发展的规划，配合管理办开展企业文化工作。对外则需要协调、处理突发事件。包括配合总经理处理外部公共关系，比如政府关系、重要客户、合作伙伴等;跟踪公司经营目标达成情况，提供分析意见及改进建议;在公司经营计划、销售策略、资本运作等方面向总经理提供相关解决方案。因为andy之前的竞争力比较分散，所以切入这个平台后，我们建议他报读mba课程，通过在职充电增强自身的管理知识和技能，熟悉并能操作企业经济运作中的财务管理、资金筹措、投资、营销和资源有效配置，提升自己的战略眼光。另外一方面，工作中通过对外关系，注意积累自身的人脉关系，为以后更长远的发展作好铺垫。等到时机成熟了，下一步的目标，即为分公司负责人或总经理职位。

二十几岁年轻人的职业规划往往是起点方向的选择以及获取基础知识初步提升自我的阶段;而三十几岁职业人正处于职业发展的黄金期，他们的职业规划则是重新对自我的'评估以及加强加深发展的阶段。到了这个阶段，如果自己放松下来，过一天算一天，职业发展长期原地踏步，那么自身的职业生涯随着年龄的增长将很可能会出现倒退状况。职场竞争激烈，自己不单单要提防内部斗争，也要面对外部竞争，如果不提升自己，不进则退是必然的。的问题相信也是这个阶段大多数职业人所面临的问题，经过前期的积累，事业已经到达了一个高度，但是问题却是时间长久了，只能平面行走，怎么都突破不了，很难纵向发展，而后面又面临着新的追赶，自己处于十分尴尬的位置。除此之外，个人情况不同，不同的职业人在这个阶段还会面临不同的问题。比如面临方向重新选择、薪资身价不吻合、职业倦耽人际关系复杂、工作强度大等问题。女性的话，面临的最大问题还是家庭事业如何平衡。独之秀职业顾问张平建议，如果你已经处于这个局面，需要做的就是重新评估自己，对自己的职业期望、工作动机以及特长优势加以整理，结合自身的综合竞争力，根据市场的要求，找到自己适合延续发展的方向和平台。因为这个年龄段忌讳的就是波动大，风险性大，所以务必要准确评估自身吻合的企业平台包含的企业文化、企业规模、企业性质、人文环境和管理制度等细节因素。因为年龄决定了不能冒风险，所以只有方方面面考虑周全了，从实际出发，才能避免走出这个困境又掉入另外一个陷阱。

第3篇

不知不觉，进入公司已经有1年了。也成为了公司的部门经理之一。现在20xx年将结束，我想在岁末的时候写下了20xx年工作计划。

转眼间又要进入新的一年20xx年了，新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年，也是我非常重要的一年。生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此，我订立了本年度工作计划，以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

上级下达的销售任务30万元，销售目标35万元，每个季度7.5万元

根据接待的每一位客户进行细分化，将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类，并对各级客户进行全面分析。做到不同客户，采取不同的服务。做到乘兴而来，满意而归。

1、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革，订立了新的制度，特别在业务方面。作为公司一名部门经理，必须以身作责，在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、制订学习计划。学习，对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼，方能百战不殆。

与客户加强信息交流，增近感情，对a类客坚持每个星期联系一次，b类客户半个月联系一次，c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。

充分发挥我司网站及网络资源，做好房源的.收集以及发布，客源的开发情况。做好业务工作

以上，是我对20xx年的工作计划，可能还很不成熟，希望领导指正。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望20xx年，我会更加努力、认真负责的去对待每一个业务，争取更多的单，完善业务开展工作。相信自己会完成新的任务，能迎接20xx年新的挑战。20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

第4篇

在picc财产保险阜阳分公司颍东分公司的正确领导下，作为四个营销业务部门的营销团队经理，我带领全体营销人员认真努力，积极服务客户，完成任务，取得良好成绩，赢得上级领导和客户的满意。个人工作总结如下：

我叫，男，1992年6月2日出生，20xx年x月毕业于郑州理工学院国际经贸专业，本科文化。20xx年6月参加工作，先后在picc财产保险阜阳分公司颍东分公司综合部、渠道业务中介展览岗位工作，后担任营销业务第二部、营销业务四代营销团队经理岗位和营销团队经理。

自从参加picc财产保险工作以来，我意识到保险业的不断发展和业务创新对保险员工提出了更高的要求，必须认真学习，提高业务水平和工作技能，以适应工作`需要。为此，我积极参加上级组织的相关业务培训，认真学习保险业务操作流程、相关制度、资本市场知识、保险产品知识以及如何与客户沟通等技能，在与客户沟通时，当客户询问保险产品等相关问题时，能够快速正确地回答客户的问题，为客户提供建议和处理方法，用自己的专业知识与客户建立桥梁，促进保险业务发展，为单位创造良好的经济效益。

目前主要负责安徽省阜阳市开发区“长城、菲亚特、帝豪、全球鹰、奔腾、江淮、玉龙名车店”等6家4家s商店的保险业务。我带领全体营销人员认真工作，努力服务客户，促进保险业务发展，提高单位经济效益。一是始终坚持以客户为中心，严格履行“公开承诺”、“问题责任”、“微笑服务”，增强服务意识，创新服务模式，改进服务风格，满足客户多样化需求，提高客户满意度。二是彻底更新观念，自觉规范行为，认真落实支部服务措施，努力实践基本技能，加快业务处理速度，避免错误，把握质量，维护客户关系。三是根据不同客户的'特点，细致入微，努力做好服务工作，赢得客户的真诚好评，为分公司赢得更多忠实客户，不断推动保险业务的发展。

我不怕困难，努力工作，为分公司创造良好的经营业绩，包括2家xx-.06-2xx-.06为110万元，2xx-.06到2xx-.06为110万元，2xx-.到目前为止，每月实现营业收入--x万元，以实际行动为支行的发展做出了应有的努力和贡献。

在过去的几年里，虽然我完成了任务，取得了良好的成绩，但我不能满足它。今后，我将更加努力学习，提高领导能力和业务能力，创新工作方法和服务形式，努力创造优异业绩，促进分公司健康可持续发展。

第5篇

在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做：

人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本。在下周的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

（2）完善销售制度，建立一套明确系统的业务管理办法。

销售管理是企业的老大难问题，销售人员出差，见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的责任心，提高销售人员的'主人翁意识。

（3）培养销售人员发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯。

培养销售人员发现问题，总结问题目的在于提高销售人员综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，业务能力提高到一个新的档次。

根据这周在出差过程中遇到的一系列的问题，约好的客户突然改变行程，毁约，车辆不在家的情况，使计划好的行程被打乱，不能顺利完成出差的目的。造成时间，资金上的浪费。

明年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每日，每周;以每周，每日的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我认为公司下周的发展是与整个公司的员工综合素质，公司的指导方针，团队的建设是分不开的。提高执行力的标准，建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

第6篇

作为任何一个以营利为目的的单位来说——只有销售部才是的赢利单位，其它的都部门均为成本单位。而我们公司的销售部充其量也只能算是销货部，以目前家具市场的竞争激烈程度来看，销售部必需升级，从被动销售升级为有科学计划、有执行标准、有量化考核的主动销售。

用人所长无不用之人，用人所短无可用之人。将现有员工进行重组，老员工是我们的财富，他们对客户熟悉、对本厂的运作流程熟悉、对市场也有必须的了解，能较好的减少架构改革对客户的影响，只需按照公司计划的架构重组、划分各职权即可。重要的是制定可执行的标准或要求，让他们明白主动销售的方法和技巧。同时做好相关人员的招募、培训、筛选、储备工作;

2、分析市场状况、需求分析，正确作出市场销售预测，为库存生产带给科学的依据;

3、制定月、季、年度销售计划，计划的参考依据为今年和去年的同期销售统计数据;

7、建立、完善各级客户资料档案，持续与客户之间的双向沟通;

10、按照推广计划的要求进行货物陈列、宣传品的设计、发放;

“英xx”品牌建立时间较久，有必须的先入为主的优势。这个优势将继续扩大。另外的独立品牌要做出差异化，在产品风格、装修氛围和受众方面要有准确的定位。差异化体此刻产品、装饰、饰品等方面，产品方面就包括了材料、结构、元素等，我们不光要学习，还要超越。

由原先的散货向专卖升级，这也是这次改革的主要目的，充分利用现有的客户资料，优化经销商的构成，从夫妻店、个体户向群众单位、集团单位升级，慢慢向地区、省、市总经销发展。这并不遥远，只要我们的产品品质和服务经得起客户的检验，做深层次的沟通，自然会有大客户感兴趣。有赚钱的机会，就会有发现它的人，问题是我们要把机会准备好。

此刻有两千多家(外商八百多家)经销商、家具卖场、商场的联系信息，因职权不明，还没能好好的划分利用。另有全国各区域人口、经济资料统计、全国百强县排行等。还有网上收集的卖场招商信息、主动联系有专卖意向的客户资料等。这些都是做市场的珍贵资料，由于销售部被动等客的惯性思维和领导层的决策等原因，这些东西都被放在抽屉里了，很可惜。要充分利用，更快、更准的确定目标市场和目标客户。

报刊媒体方面目前十分弱，只有广州家具报一家在做，而且能够赠送的软文也没有做，浪费。另外，透过博客的`推广，有些家具类报社近期有一些文章见报，对品牌的建设有必须的推动。网络上的传播由于近段时间一向持续的做推广，起到了较好的效果，xx家具论坛有四个广告位在宣传，该论坛注册人数二十多万。其它网站也互换了三个广告已经发布，另外在搜狐的家具博客浏览人数已达四万多人，搜房网博客三万多人次，常有文章被推荐到头版。本公司网站的浏览量已到达了近两万人次，还有其它十来个在做推广的平台流量没统计，总量当在二十万左右。当然，客户看了不必须就能转化成购买，推广的目的是让更多的人明白我们的品牌，构成口碑。由于没有其它的宣传途径，所以网络宣传还是要加大力度。

第7篇

岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就xx年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水x，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水x，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的x台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水x的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通x台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

xx年将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为x台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的'薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

出品是餐饮管理的核心，xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

xx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

xx年的部门培训主要课程设置构想是：把xx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。

8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。

xx年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水x，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！