做面条日记2篇(《爱与坚持的香味》：一个厨艺小白的「做面条日记」)

“做面条日记”是一款旨在分享面食制作心得的个人博客。博主坚持以手工制作为主，分享多种不同口感、不同风味的面条制作方法，并将不同文化地区的面食风味进行对比与介绍，旨在让更多人了解并爱上手工制作美味面食。

第1篇

我的家是一个大家庭，有爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，还有一对可爱的双胞胎妹妹，一家7口人，平时都和过年一样真是热闹啊!

受疫情的影响，我过了一个超长的寒假，在这个寒假里我也学会了一些力所能及的事情，比如扫地、晒衣服、洗袜子、洗碗等一些家务活，还和外婆去山上挖春笋，感受到了挣钱的不容易。

有一天中午，妈妈和我说：“雅儿，妈妈教你煮面吃吧?”我很开心的说：“好呀!”

妈妈站在边上，先教我如何洗大白菜，把葫萝卜去皮，再把菜切好备用。妈妈说菜刀是很锋利的，切菜的时候一定要小心，注意力要集中，不然切到手是很疼的，妈妈把使用刀具的安全知识又教了我一遍，我觉得这时候可以把它们记得更牢了，然后妈妈给我两枚鸡蛋，教我如何打蛋。准备好这些，接下来我们才能开火煮了，妈妈说这就和学习一样，上课前一定要准备好学习用品是一样的道理。

第三步：把准备好的葫萝卜倒进去翻炒，等到胡萝卜有些软时，再放进白菜继续翻炒，不久就可以加水了。

第五步：面条大约煮了五六分钟，再用筷子翻动翻动继续煮两三分钟，面条煮熟了，就可以放调料了，妈妈说一定要慢慢加，一次不能放太多的调料，不然太咸，就不能吃了，现在提倡科学饮食，为了全家人的身体健康要吃淡一点，少油、少盐、少糖。

吃着自己煮的面条格外的香，我好高兴啊!比平时多吃了一点，妈妈说不能吃的太饱，爆饮爆食不好，有害健康，一定要有规律的生活，定时定量，才能更健康。

我想，我慢慢地长大了，可以学习的东西越来越多了，接下来我还要学习煮饭，炒菜等这些生活的本领，以后爸爸妈妈不在家时可以自己动手煮给自己吃，爸爸妈妈没空时还可以帮着煮。

第2篇

妈妈今天晚上加班，要晚点回来。于是，我想;我已经是六年级的学生了，我能为妈妈做些什么呢?奥!对了，做碗热腾腾、香喷喷的面条，让她一下班就吃上热腾腾的饭，妈妈一定很高兴的。

说做就做。于是，我来到厨房忙了起来。爸爸发现我在厨房里手忙脚乱的，就跟过来说：“杰瑞你在干什么”我只好实话实说“我，我想为妈妈做一碗面条。”“好呀!我的好女儿长大啦也会关心家人了。”“爸爸，你能不能在旁边给我指点一下啊，因为我是第一次做面条，好吗?”“好，没问题”

就这样，爸爸在旁边指导着，我有模有样地做了起来。我先把葱的皮剥去，然后用刀切成段。“小心一点切，杰瑞”爸爸不时提醒着我。然后，我又切了点姜末。接着，我把煤气灶打开，等锅烧干后倒上油，摇一摇，使油的面积大一些，然后把姜末和葱花倒进去“奥，好香啊!”我不望向爸爸做了个鬼脸。“别调皮，要糊了!”爸爸提醒我。我赶快向锅里倒水，再放上盐等调料。过了一会，水开了。“好!往里面放面条。”爸爸督促着我。开锅后，我还打开近两个鸡蛋。“这样更有营养。妈妈太辛苦了，我要给妈妈补补身子。”我边做饭边对爸爸说。爸爸点头笑了。过了几分钟，面条又开了，我切成段的香菜放进锅里。因为我听见妈妈说过，面条里放上香菜会更好吃。大功告成!我把面条盛到碗里，一碗美味的的面条就做好了。

通过这次做面条，我知道了妈妈平时有多辛苦。她工作了一天已经很累了，却还要给全家人做饭。我以后要帮妈妈干些家务活，为他分忧，因为我已经长大了!