餐饮员工检讨书3篇(我选择：反思与成长：餐饮员工的自我反省)

《餐饮员工检讨书》是一份关于餐饮员工自我反省的重要文件。这份检讨书反映了员工在工作中的不足之处，并提出了改进的措施。通过书信的形式，员工向上级表达了对工作中可能存在的问题的认识和改正的决心。这份检讨书对员工的个人成长和餐饮行业内部的质量提升起着重要的促进作用。

第1篇

你好！我做了一件不可饶恕的事、我的内心内疚不已、夜不能寐、经过无数个失眠的夜晚，我终于决定将我的罪恶行径告诉你，来减轻我内心的愧疚。

1、我不该在颁布新政策时，积极响应，秉着多点多得的心里，想多挣点钱，以至于忽略了别的同事、为此我感到深深的内疚。

2、我不该弃恶从善，改过自新、不应该再也不在上班时间玩手机、以至于没有促进同事爱。

3、我不应该嫉妒同事，嫉妒他可以玩，可以少干活、要知道人与人是有差别的、我不应该将这种心态带入工作中、以至于导致第4点，我感到深深深深的愧疚。

4、顾客来时，没有及时点菜，即使没点，被自己嫉妒的同事说，也不要还嘴，努力的忍着，将不甘，委屈，愤怒，伤心，埋在心底、、不应该感到委屈、即便他当时在玩手机、我也不应该一时之气，没去点菜、我深深的反思，深刻的反省、深深的愧疚着。

5、我不应该在已经知道的情况下，还觉得委屈、我应该回归旧色，团结同事，努力搞好同事关系。

敬爱的.经理，我错了，我深深的认识到自己的错误，正准备改过，请敬爱的经理给我一次机会，我一定会尽快回到以前的状态的。

第2篇

我是店面x组的xxx，今天营业期间出现了一点小插曲。我和一名顾客出现了争吵，这个原因在下面的文中我会向您阐述，在这里，我想先向您道个歉，由于我这次的冲动，让周围的环境受到影响，让店面形象收到了负面影响，在此向您鞠躬，真的很对不起，是我唐突了。但是我会改正自己的。

您知道，我们服务行业真的很不好做，尤其是服务员。遇到一些刁钻的'客户，有时候都很容易被气哭，除了要有坚强的内心，还要有自己坚定的决心和耐心，有了这些，服务行业才会做得更好。

事情的原因是这样的，那一桌的客人其中有一个女人确实有些刁钻，一个碗上面有一点碎裂的纹路她也要求换掉，我耐着性子换了好几次。由于碗上面的花纹和碎纹确实有些相似，我就和她解释这是花纹，不是碎纹。这时候她更加生气了，说了一些伤害人的话，比如“你是瞎吗？”我这时真的性子再好我也有些忍不住了，就没有理睬她，直接回了后厨端菜。结果她直接找到前台嚷嚷这要见总经理，这才闹了这么大的事。

我遇见这种事情也是第一次，我也没有想到会这么蛮横无理的顾客，我脾气确实已经很好了，我没有当面和她吵起来。虽然我采取了不理睬她的行为，但是这也让这个顾客更加恼火。所以才上演了一场这样的闹剧。我自己知道服务行业有多么的难做，但是我认为，这位顾客已经严重的踩踏了他人的尊严，就算是在服务行业中，我们人也是平等的，首先她没有尊重我，我没有还击。这一点上我问心无愧，但是我没有向领导汇报情况是我的错误，我认。无论给我多大的惩罚我都接受，但是希望领导您能够体谅我的心情，我也是迫不得已。我没有维护到公司的形象是我的失误，让顾客找到总经理论理也是我工作的不周导致的，这些错我确实应该承担，我也不会为自己狡辩。

但是对于这次事故而言，对于公司员工的我也觉得会有一些委屈，希望领导能够体会我的这一种感受。毕竟大家都是人啊，都是有情感的。今后如果在发生这种事情，我一定向领导汇报，寻求解决方式。作为一名服务人员，应该服务大众，但是我想在这里恳求大众也体谅我们的工作，并不是说我是一名服务者我就低人一等，不是这个道理的。希望大家能够多多体谅我们。

领导，这件事对我的影响也不小，对店面形象的影响也不小。我今后绝对不会再这么鲁莽，做事要考虑周全，希望领导能够原谅我这一次，不会再有下一次了，我保证。请您根据我的情况做一个妥善的处理，我接受惩罚。感谢领导！

第3篇

首先为我的失职向您道歉!这是我的失职，学生让您挂心了，对不起。总监，让您挂心的事终究发生了，但值得我们兴庆的是，最终的意外没有发生。不管怎样，今天是我失职了，影响您的工作与心情。在这里，我为我的失职深感歉意，但也为我们公司没有发生意外感到欣心。

为此，希望l总监允许学生为您说出事情的全过程!就在下午2点多的时候，有客人在游泳，当时我部门的救生员s同事也进行跟进了，但就在客人还没离开的时候，s同事离开上厕所，他走前并没当面与我交替工作，是跟另外的l同事做了交替工作，叫l看好显示屏的画面，当时我还不知道，然后就离开了几分钟，所以在这段时间内我也没能及时地跟进工作。

事情基本是这样的。当然，我现在不是在为我的错误行为而狡辩。在这个职位上，我知道我的职责与首要任务是维护我们公司的利益和客人的安全，可我今天没能做到，为此，我不但有损我们公司的形象，更是影响了您的工作与心情，让您为之操心，学生知错了。

总监，请您放心，学生在此向您保证：杜绝此类错误再次发生，我会谨记这次的失职与教诲，虚心学习，争取把以后的工作做到!总监，学生也借此机会跟您说说我来这里工作之后的感受。对于我这样刚出社会的毛孩来说，很多知识都不懂的，更谈不上经验，但是我发觉我们这里的领导与同事们不但没嫌弃我，反而给我的.是的关怀与帮助，小到我的衣吃住行，大到人生道理。学生深深感受到了我们这个大集体的和睦与配合，我也希望我能又快又好地学会我们这一集体的优点，力争集体之优秀!

最后，祝福我们公司业绩如日方升;老师您身体健康，工作顺利!

如有冒犯之处，恳请l总监给予指出与纠正。谢谢总监的教导与包含。

在此，我就在工作期间与客人争吵的行为向您递交我的书面检讨，以反省我跟客人争吵的不良言行。

回顾错误，xx年xx月xx日下午由于客人反映端上来的一盘宫保鸡丁味道太咸向我反映情况。当时我不知道如何处理，于是考虑向领导反映情况，可是一时间联系不到领导。期间客人有些恼火，说了一些骂人的话，当时我由于已经处于失恋状态，心情也非常不好。看到客人一般无理，我就气不打一处来，就跟客人争吵了起来。

本来宫保鸡丁这盘菜就是味道比较重的，客人应该不是本地人根本不会好好吃。当然我也深刻知道作为一名餐饮业员工，应该明白无论任何情况都不能够与客人发生正面冲突。这次我跟客人争吵就反映出了我的工作态度不良的问题，需要我认真反省。

总而言之，我已经知道错了。我不应该脾气这样冲，不应该跟客人争吵影响餐厅声誉。希望领导能够原谅我这一次，我愿意承担客人这桌酒菜的相关退单费用。