新人敬茶礼仪知识共3篇(学:深化交流,增进情感)
本篇文章将介绍新人敬茶礼仪的基本知识,包括敬茶的意义、茶具的选择、茶的煮制、茶的呈送等方面。相信大家都知道,敬茶是中华传统文化中的重要礼仪之一,也是表达尊重和感恩的一种方式。本文将为您详细讲解敬茶礼仪的要点和注意事项,希望能对您有所帮助。
第1篇
以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。以防届时“僧多粥少”,供不应求。
在上茶时,应当借此机会,向客人表达自己的谦恭与敬意。标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。
从客人左后侧为之上茶,意在不妨碍其工作或交谈的思绪。万一条件不允许时,至少也要从其右侧上茶,而尽量不要从其正前方上茶。
有时,为了提醒客人注意,可在为之上茶的同时,轻声告之“请您用茶”。若对方向自己道谢,不要忘记答以“不客气”。如果自己的上茶打扰了客人,应对其道一声“对不起”。
为客人敬茶时,一定要注意尽量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同时,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。
在放置茶杯时,千万不要粗枝大叶,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人右手附近,是最适当的做法。
如果赴宴宾客较多,在给客人敬茶的时候就避免不了敬茶的先后顺序问题,上茶的顺序与上菜的顺序、敬酒的顺序是一样的,是商务宴请中非常重要的环节,一定要慎之又慎。千万不要随意行事。
通常情况下,敬茶的先后顺序应为:在敬茶礼仪中,先宾后主是中国流传已久的传统方式,而先女后男的西方礼仪则已经成为一种约定俗成。
在敬茶的顺序上一般由近而远,依着顺序来,不能跳跃,否则会有不尊敬客人之嫌。敬茶的最佳时刻应该是在客人落座之后,还没开始谈话之前。切记不能在客人正前方或正后方上茶,可以在客人右侧,杯耳朝向客人,方便客人端、接。敬茶的时候要双手端着茶杯,礼貌地说:“请用茶”,不能一只手送茶或用手握杯口端茶。
当吃饭开始后,要在客人的肩与肩的狭窄空间递茶,同时要小声说:“对不起,请用茶”、“打扰了”等礼貌用语来提示。如果不声不响地递茶,极有可能被突然转身的人碰翻。如果是用暖瓶斟茶倒水更要远离桌面,并在距离杯口十公分左右的位置。
在客人较多的时候,敬茶的顺序可以以顺时针或逆时针方向依次进行,当只有领导和客人的时候,则应该先给客人敬茶再给领导敬茶,以示对客人的尊敬。
敬茶完后要礼貌地告退,正确的方式是先后退一两步再转身离去。转身的时候要向人多的一侧或离出口近的一侧转,不要给人家一个背影。
在备茶中,茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净,待宾客坐定后,主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的要求。
在取茶中,要用茶勺、茶匙等专用的器皿,按照茶叶的品种决定投放量,尽量不用手抓,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
在敬茶中,茶杯应放在宾客右手的前方,请客人喝茶时要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上,手指不能触及杯沿。
在续茶中,从桌上端下茶杯,双腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,可体现举止文雅。
当宾主边谈边饮茶时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。
第2篇
沏茶待客忌满杯,一般只斟到杯的六七分满。在品饮交谈之中殷勤为客人群茶添水,其意为茶未尽,慢慢饮来款叙。客人当主人来斟茶添水时,要欠欠身或将食指弯曲和中指轻轻叩点桌面,表示有礼了,茶足够了。
有所谓“敬三道茶”。客至延入堂屋,主人出室,先尽宾主之礼,然后敬茶。
第一道茶,一般是礼节性的,此时茶的精味未发,可略品一口。
第二道茶,精味已出,茶味渐浓,要细尝慢品;边啜边谈。所谓茶助谈兴,水通心曲。
第三次续水再斟茶时,茶味淡了,话也谈得差不多了,客人可能表示告辞,主人便起身送客。
在家庭表示相敬相爱,明礼义伦序。旧时,礼仪人家的儿女清晨要向父母敬茶请早安。新媳妇过门第三天要向公婆敬茶请安。儿女远行,父母常赐一杯水酒,以壮行色。而出行的儿女,则要向父母敬一杯香茶,有的还敬妻子、兄弟、姐妹,祝愿家庭平安。现代敬茶也是表达尊敬的最好方式之一,礼不可废,废则乱,如果每个家庭长幼有序讲究礼仪,则社会礼仪可成,国家礼仪可续,如此方能体现我五千年礼仪之邦之泱泱大国气度!
主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。
先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。
表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。
1.方位。敬茶的时候并非是一个人下跪的,而是两个,男女双方都是需要一起跪下的,不过在这个跪的时候,就需要注意到方位的问题了,一般来说,中国人会遵循男左女右的方位,一般新郎跪在父亲的面前,新娘则跪在母亲的面前。
2.顺序。敬茶的时候可能不仅会涉及到父母,还会涉及到一些其他的人,那么这个时候,一定要遵循先家翁,后家姑的顺序,而且必须是先父亲后母亲的顺序。
3.讲究。新人需要向父母敬茶,当然,作为父母,也是需要表示表示的,一般来说,会送上金器或者是红包作为礼物,这个时候就需要注意一个讲究,那就是在接受这个礼物的时候,一定要用双手,而不能使用单手,这样是不礼貌的。
第3篇
茶壶上缺一个口子,茶杯断把儿,这样的茶具向客人昭示着主人不懂规矩,随便应付。如果主人专门请客人品茶,破损的茶具会使茶之美尽失,这不但是对茶的亵渎,更是对客人的怠慢。
茶壶里满是茶垢,茶杯上残留着刺鼻的气味,用这样的茶具喝茶,恐怕没有人能喝出自在舒服的感觉来。倒茶前不洗茶具,就不足以表示对客人的真诚和热情。如果茶叶上乘,茶具却很脏,客人就无法品味到好茶的真味。倒茶前不洗茶具,就像接待客人前不洗脸一样 ,是不恭敬、不礼貌的行为。
?清洗茶具时不要装模作样走过场,至少应认真地用开水冲洗一遍茶具;
茶叶不是俗物。从品茶赏茶的角度而言,用手抓取茶叶会使茶叶失去文化韵味,失去喝茶的境界;从卫生角度来说,用手抓取茶叶会使茶叶沾染上不纯的气味或不洁的尘垢,影响茶的味道和成色,也影响客人的心情;从礼仪角度讲,当你为一个酷爱喝茶的客人打开一罐极品茶叶,下手去抓的同时,客人已经对你失去了信心。
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