值班经理的岗位职责5篇(值班经理：职责要点)

值班经理是企业或机构中的管理人员，负责监督和调度员工的工作安排，确保工作流程的顺畅和安全。他们需要具备较强的领导能力和组织协调能力，能够有效解决日常工作中的问题，维护公司形象和声誉。下面我们就来详细了解一下值班经理的岗位职责。

第1篇

一、酒店值班经理协助总经理处理当日酒店的日常事务;

二、巡视各公共场所及各部门的工作状况和营业状况，不定时检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的状况，对违纪员工有权按规章予以处罚，对工作中表现突出的员工，有权向上级部门推荐给予奖励;

三、全权负责酒店夜间安全工作，加强夜间巡视，个性是易发生灾情重要部位(如配电室、仓库、机房、厨房等)的巡查工作，发现问题及时通知相关部门处理，并做好工作记录，妥善处理酒店夜间发生的突发事件;

四、加强当日酒店的安全管理工作，值班经理并对酒店存在的消防设施故障和火灾隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果;

五、做好值班交接班工作，值班经理记录本每日务必记录当天的值班状况，以便其及时请示、汇报工作;

六、详细阅读交接记录本，对前班记录本上批示之事项及时请总经理审阅，并追踪、督促落实状况，且详细记录追踪处理结果;

七、遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时，要认真倾听并做好书面记录，无论对错都不与争执，以期尽快平息客人，在思考酒店的利益得到最大保护的同时，能够适当地满足客人的合理要求，做到合理解决，以维护酒店的良好声誉;

八、若遇重大投诉，超出值班经理处理权限的，当日值班经理务必及时请示副总经理、总经理或董事长。

第2篇

确保前厅及大堂区域内的接待及问候酒店顾客的操作规范贴合公司的规定，根据酒店的标准及程序处理客人的要求和投诉，确保在最大程度上满足客人，获得客人的认

3)坚持在所有员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度;

5)确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;

7)在客人与管理之间持续良好的关系，立即解决从客人投诉中所发现的问题;

1)评估前厅各小部门员工服务的工作表现及效率，结果报告经理。

2)按规定的程序，批准水果，鲜花及其他娱乐设施的发放。

4)按酒店标准检查指定给vip的房间，按每个前厅部的标准，确保管理层规定的赠送物品已送到

5)夜班时，多次巡查酒店营业区域的经营状况、员工仪容仪表、纪律状况及公共区域卫生、安全状况，和保安一齐负责检查营业部门的安全检查工作;

6)按照酒店的规定程序及信用政策，授权与客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、理解支票等事情;

8)坚持在交班本上记录每一天的操作记录及所发生的事件，呈报到前厅部经理;

9)准备客人、员工和非酒店客人的事故记录报告以及个人丢失或损坏报告包括酒店周围的财产;

10)与财务部联系，报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。

1)确保前厅的所有操作都按照公司的核算标准手册执行;.

3)透过生产管理，确保透过有效的房间数目管理和远期计划获得最多的预定;

6)密切调查任何可能出此刻夜间审核基础上的帐单差异;

2)在所有前厅部员工中建立销售意识和信心以获得最大的潜在利润;

3)确保有效的推销酒店的设施、服务及宣传活动以获得最大的潜在利润;

4)确保高效的酒店市场优惠活动的推销和实施以获得顾客的满意并为酒店赢得回头客

第3篇

1、全面负责食堂伙食管理工作带领全体员工完成集团，中心交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行集团、中心制定的各项规章制度。

2、努力提高管理水平，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行良性循环。最大限度地完成中心下达的营业经济指标和社会效益。

3、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”，把好食品卫生操作关，抓好食堂卫生和员工个人卫生，杜绝食物中毒的发生。

5、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德和业务技术的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

6、抓好食堂伙食质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，并经常听取就餐者的意见，尽力增加和变换食品的花色品种，满足不同的地区、层次就餐者的要求和需要。

7、抓好考核考勤工作，严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作用心性。

8、合理安排食堂的劳动力，做到有劳有逸，建全食堂良好的工作秩序。开足窗口、减少排队现象。

9、加强食堂各种炊事机械的管理，严格执行炊事机械的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

1、在公司管理部的直接领导下主持食堂全面工作，严格执行公司的各项规章制度及有关决定，以身作则，任劳任怨，不谋私利。

2、合理分配员工工作，严格检查、督促员工规范操作。

3、做好食堂日常考核工作，做到每日上、下午各巡视一次，对检查中发现的违规行为

4、督促新员工进行健康体检，凭证上岗，发现不贴合卫生要求的人员及时责令调换。

7、负责食堂及员工宿舍防火、防盗等安全工作。每日下班前要对门窗、煤气、电源等重点部位检查一次，发现隐患及时排除解决。

8、监督食堂员工合理使用设备，注意维护保养，持续设备处于良好运行状态。

11、协调好与大小食堂及各窗口之间的关系，做到与之常沟通，并帮忙他们解决工作中遇到的实际问题和困难。

12、及时向食堂人员传达所在单位及公司的工作要求、意见及推荐，完成所在单位及公司交办的其它任务。

13、经常征求就餐人员意见并及时反馈，维护好食堂日常就餐秩序。

14、配合所在单位和上级有关部门对食堂的卫生安全检查。

16、认真做好年终食堂总结，并提出今后食堂工作改善意见和措施。

1、值班经理应提前十分钟到达员工食堂检查卫生状况、餐前的准备工作，餐后的卫生清洁状况和水、电是否关掉。发现卫生状况存在问题的，有权要求后勤部立即进行清扫。

2、检查中厨部是否按员工当天的膳食标准出品，监督先就餐人员是否佩带值班卡，坚决杜绝无佩带值班卡人员没有按规定先就餐。

3、发现食堂工作人员有不良的服务态度应及时予以纠正，并把有关状况及时与部门经理通报。情节严重的报总经理办公室予以处理。

4、监督后勤人员分菜要公平合理，发现饭菜份量不够时要及时与中厨部沟通协调、解决，保证员工的用餐。

5、对于违反“员工用餐公约”的员工应及时予以制止，经劝说无效者，值班经理有权进行处罚，幅度为10元--100元。处罚时应出具由公司统一制作的“违规处理凭证”。

6、值班经理应认真履行自己的职责，礼貌礼貌处理好值班事务，并详细记录好当班的值班状况。

7、当天值班经理迟到一次处罚20元、旷班处罚50元(例休或请假务必委托其他经理顶班)，造成其它严重后果的扣半天例休。

第4篇

一、值班经理上班时间为次日上午11:00，值班时间当日18:30~次日08:30。

二、值班经理18：30时起务必开始正常总值工作，如酒店有事需值班经理出面解决的，务必无条件到岗。

三、值班经理务必按行政人事部安排的值班表按时值班，如有事需调换，需通知行政人事部，经行政人事部批准后方可调换，且每月只能调换一次，如未向行政人事部告之，自行调换班次的，一次给予扣除5分。值班经理如因个人原因无法对所安排班次值班时，应提起预见，自行做好调班，如因无人值班由行政人事部临时安排其他人值班的，对应当值班人给予扣除5分。

四、值班最大权限放至领班，且每个部门领班代值一个月不超过两次。

五、值班经理在值班期间不得留宿家属、朋友、同事。一经发现需严肃处理一次给予扣除10分。有特殊状况需上报酒店总经办处。

六、值班期间行驶总经理赋予的职权，协调各方面的关系，并及时处理解决宾客投诉，对违纪员工有权当场进行处理，如遇重大问题须及时向总经理报告。

七、检查当班人员在岗在位状况;检查员工有无违章违纪现象，并及时处理。

八、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行状况，有问题及时处理。

九、检查酒店清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改善。

十、对酒店各区域进行抽查，将状况记录在值班本上。十一、值班经理每一天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常状况及时解决。

十二、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无故关掉手机。

十三、督促检查各部门水、电、气、门锁等是否关掉、是否安全等。

十四、检查酒店外环境状况，如保安值班状况、霓虹灯、车辆停放是否安全等。

十五、次日8点前巡视早餐状况，发现问题及时整改。十六、及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理。

十七、认真记录值班状况，次日早上9点交总经理批阅。十八、节假日按规定发送经营数据和值班状况。

第5篇

值班经理是每一天店内工作的检查者和督导者，也是会所的管理者，务必做到认真负责、敬忠职守、一丝不苟!

1、值班经理上班后从1楼到-2楼依次进行卫生及设备检查。

1楼，前台是否整洁，地面是否清洁，器械是否清洁、完好、正常运行。-1楼，地面是否清洁，洗手间是否干净、整洁、无异味。

-2楼，游泳池是否淋浴区是否整洁，物品配备是否完整。

2、值班时间尽可能出此刻重要的客人及员工所在区域，如有需要尽全力帮忙他们。

3、巡视会所所有区域，包括对客服务区及员工休息区，在相应部分记录区域的总体状况。

4、在紧急状况下确保以下人员被通知到：总经理、涉及部门负责人。

5、值班经理有义务协助在岗部门负责人处理各部门所发生的任何事件。

6、值班结束时您务必将此报告交与下一班值班经理签字作实。

7、值班经理负责检查店内清洁卫生并处理当日店内突发事件，以及协调各部门之间的工作问题，并及时向上级汇报。

(每个保洁负责两层楼，每一天两人在岗。此时间表是工作的顺序及流程，检查清洁时可依循此标准。)

大厅地面、桌椅、操厅地面、垃圾桶清理、厕所、浴室柜子、地面、

循环保洁(重点是浴室地面、厕所水渍、大厅门口、垃圾桶烟头)

12:30—2:30楼梯间地面、中庭地面桌椅、单车房地面、瑜伽房地面、吧台、厕??

循环保洁(重点是楼梯间、二楼中庭桌椅灰尘、单车瑜伽房地面)

三四楼：10:00—11:00器械区地面、窗台、外围地面瓷砖、厕??

11:00—12:00办公室、四楼地面、窗台、旋转楼梯、浴室地面、柜面清洁

循环保洁(重点是窗台、清理地胶上的黑印、消毒器械上的汗渍、厕所水渍)

课程后清洁操厅时间为6:307:308:30(凡课程结束后，保洁两位在岗人员一同清洁操厅。)群众大扫除时间每周一13:30—17:00

第一周群众清扫：大厅门口玻璃、大厅墙面、大厅地面磨地(每月一次)

第三周群众清扫：三楼玻璃窗、平台地面、平台瓷砖玻璃、外围瓷砖玻璃(每两周一次)第四周群众清扫：四楼、淋浴间、所有区域沙发消毒、所有厕所(每周一次)

每月第二个周一全面消毒一次(包括大厅沙发、桌椅、电脑、电话、更衣柜等)