实训个人心得体会反思20232篇(实践反思:提升自我,迎接未来)
本文作者参加了2023年度的实训活动,并就此进行了反思和总结。本文将分享作者个人的心得体会,为大家提供有价值的经验借鉴。
第1篇
首先我非常感谢广州尚艺美容美发投资与管理有限公司能给这个非常难得的实训机会给我,也非常感谢学校为我们连锁专业所做出的所有努力。很高兴能在这么有实力的连锁企业去实训,也很荣幸能在尚艺连锁店去学习和了解其经营模式和管理模式及其未来发展方向。这给我未来的就业方向和就业道路指明方向。
实训是大学生提早进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会,也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段,也是大学生了解现在的就业环境、就业压力和未来就业方向;更是大学生培养自身工作能力和其他方面能力的磨刀石,作为一名正在读的大学生,能否在实训过程中掌握好实训
内容,培养好工作能力、管理能力和领导能力等;改变就业观念,显得尤为重要。在两个星期里,我严格按照尚艺人事部下发的实训目标书,认真研读,逐一学习,在思想行动上,努力做到“想实训,会实训,实好习”为宗旨,把培养工作能力、管理能力和领导能力,提高自身素质作为己任,圆满地完成了两个星期的实训任务。
这次实训时间是从20_年11月1日到20_年11月14日,为期两周的岗位实训。
广州尚艺美容美发连锁机构是由国内顶级美发大师张泽全先生1994年创办,集美容美发服务及教育培训为一体的连锁企业。从一家名不见经传的小型美发中心逐渐发展成为一家拥有1231家(截止至20_年5月31日)美容美发连锁分店、60多个分支机构、1所职业培训学院、9所职业培训学校,6个直属企业、在职员工超过2万人、终端顾客达到1500万人的大型连锁集团。十余年的风雨兼程、摸爬滚打,尚艺走出了一条以“学校育人才、以分店出效益”的成功之路,培养了大批美容美发经营管理人才和专业技术人才,打造出了“尚艺”这一全国知名品牌。尚艺秉承“共创、共荣、共享”的核心理念,弘扬“自强不息、永不言败”的企业精神,着力
打造企业的核心竞争力,使企业始终站在时代发展的最前沿,引领美容美发行业的时尚潮流。
2.前台接待:掌握接待岗位工作流程及具体操作,包括
(4)接待岗位上岗工作(包括迎客、接受顾客咨询、带领顾客至工作区等)
(6)学习顾客档案建立、预约登记、通知以及如何解答顾客的咨询、
(1)学习如何进行店面巡查(包括卫生、照明、通风、温度、音响、
电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等)并进行具体实操
在开完连锁专业与尚艺公司的联谊活动之后,我们从尚艺人事部的分配中了解到,我和我们班上的另一个同学被分配到珠海井岸镇尚艺店。
在开心的联谊活动后,我们开始准备收拾好去实训的各种物品。在_月31号早上8点多出发到珠海井岸镇已经是中午12点,由区经理助理张晶晶小姐来接我们并帮我们安排住宿和一些应该注意事项。并带领我们在井岸镇这个区域的三间尚艺店都去了解和看一下。并在这三间店中任意由我们选一间。我们从这三间店中发现老店即是中兴店和江湾二店的员工没有什么热情,表情冷漠,有点勾心斗角而且员工之间的交流很少,不利于员工之间的和谐。这样的员工无疑是会赶跑顾客,因为顾客来这里消费是享受这里的优质服务的,不是来这里看你脸色的。顾客既然出钱买服务来享受,作为服务员的我们就应该所以我们最终选择江湾三店,因为我在江湾三店中,其员工之间很和谐,为人热情好客。正是这样的店铺才显示出团队精神,在这样的店才会有自己发展前途。
_月31日刚好要开店的_月份的总结会,我主动留下听这个会议的内容,即便是晚上12点多,因为我觉得这个会议对我在这两周的实训期间
有很大的帮助。在这个会议我了解到这个江湾三店的经营情况和员工服务情况。这些都对我对以后这两周实训期间制定有一定的目标和计划。
11月1号作为实训生的我,也是我去到店铺实训的第一天。到店里对于一切都很感到非常陌生,无从下手,不知道做些什么好,然后就拿着实训目标书找店长―9哥,然后9哥就和我们聊了一下,就拿着他培训的金牌店长课程给我看,让我了解作为一个店长的职能和所做的工作。我从金牌店长培训课程中了解到,作为一个店长就要从底层做起,一步一个脚印,慢慢积累经验,对每一个工作岗位该怎么做如何做都要很了解。这样的话才可以解决店铺所出现的问题。也从金牌店长培训课程了解到店里员工的晋升的流程。从发型助理--助理班长―技师助理―初级技师―高级技师―初级发型师―发型师―高级发型师―或初级美容师--美容师班长―高级美容师―美容师导师―主管助理―主管―店长助理―店长。在第一天中除了了解店铺晋升流程和熟悉店铺环境,还有认识同事,学习店铺规章制度,企业文化等。在了解企业文化这部分我特别留意了一下,其尚艺的企业文化核心理念,比如
企业愿景:打造中国美容美发界第一品牌,成为美容美发界的“肯德基”。 成功定义:不断帮助他人变得更成功,才是真正的成功。
发展策略:立足广东,面向全国,走向世界等等。其文化底体现出人性化和渗透力。在未到尚艺实训时,我对尚艺美容美发店没有抱很大希望能在尚艺学到很多东西,但实训完之后,我改变这个看法。单单从尚艺的文化背景就可以看出来尚艺是一个很了不起的企业,也怪不得现在能在全国开上1231间分店。其这一套经营模式和管理模式就很了不起啦!我这次实训就想学到这套经营模式和管理模式。
在第一天实训中,我只是了解店铺企业的文化、其规章制度和其店铺晋升流程,并未有从实际店里的服务方面的实训。第二天我才开始接触服务的实训―学习前台接待。除了细心观察发型助理如何做或者有什么不懂的,请教发型助理。从中学会前台接待的迎客话术和礼貌用语、带领顾客到工作区和掌握外卖产品销售技巧等等。并加强思想学习,主动与店长、主管沟通,努力提高思想水平。思想是人的灵魂,是人的内在力,要想把实训任务完成好,首先要把思想和心态调整好。店长、主管是在思想上引领我,为其排忧解疑,指引方向的。自己在心态上转变角色,从一个在读大学生转变一个从业者角色。在此优势下,我主动与店长、主管进行了沟通,在店长主管的教导下,我对实训有了更为深层次的理解,更明确了我的工作目标,在思想上使我对未来的工作有了新的认识,在行动上使我对未来人生有了新的规划。
在第三天实训中我学会了使用收银软件、水牌操作流程、如何开水单及叫位、一卡通开卡、充值及销售技巧等并进行具体实操。在前三天里,由于对店里的环境和员工不熟悉,做起事有点不顺心,但经过前三天与员工的交流与沟通,很快就和店里的员工打成一片,慢慢逐渐真正成为熟悉店铺的管理经营的一个就业者。完全可以担任店长或行政主管的部分管理、经营职能。
在第四天开始学习如何进行店面巡查(包括卫生、照明、通风、温度、
音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等)并进行具体实操。如果遇到不懂的就问静姐主管,静姐主管是一个很热心的人,我遇到不懂的,她都很认真帮我解析,直到我搞明白为止。我从她身上学到不少在课堂上没有学到的知识。
从第五天开始,我慢慢进入管理经营店铺的状态,慢慢发现店里所存在的一些问题,也慢慢发现尚艺美容美发店的店头面都是一样的。不一样的是店里的设置和装修,每一间店都有其特点和特色。同样的只有美发项目的店里面装修有着各自的特色和风格。
(1) 员工的服务态度不好,特别是发型助理。有一些在上班时闹情绪,导致顾客不满意。
(2) 发型助理有时不站牌,导致有一些顾客以为人手不够而走掉。
(3) 发型助理严重不足,一般顾客都不愿意在等,原因是发型助理不足而不能满足忙时顾客服务要求导致顾客走掉,从而失去客源。
(4) 发型助理的推销外卖技巧熟悉,导致外卖产品的销售直接下降。
(5) 前台电脑的配置有点落后,有时会出现死机,导致埋单时不能正常使用和顾客的不满。
(6) 发型助理在站牌时,顾客来时用的迎客语不当,导致给顾客的第 一感觉不好。
(7) 员工在上班时玩手机或者随便外出而没有请假,特别是在有客人来时或者做其他东西。
(8) 发型师没有及时摆好水牌,导致助理以为该发型师在做事或者做其他事。
(9) 发型助理的人员安排不合理,特别是助理随意请钟出去,导致助理不足,顾客流失。
(_) 外卖产品很单调,只有洗发产品,没有护发或定型产品(比如发蜡、ㄠ膏等外卖产品)
(11) 店面选址不好,我经过细心观察和统计每天到店里消费项目和金额,发现经过店的路人每天不超过120人,而且选择在不繁荣、不富裕的小区,导致每天到店里消费的客人每天平均只有60个左右,而且90%以上都是过来洗吹的,剪发染发或者做其它项目的很少。
(12) 店里的高级发型师很少,只有两三个高级发型师一个技术总监,不满足各方面的顾客需求。
(13) 没有合理的员工管理制度,导致在员工方面出现工作散漫。
(14) 缺少管理者与员工沟通制度,导致员工有苦或者有什么事都不能有效地与上一级领导进行沟通,不利于员工的工作积极性。
(15) 管理层不重视员工的建议和意见,让员工在工作中感到不满。
(16) 发型助理对顾客使用别的发水需要另加钱时未能及时说清楚,导致顾客埋单时发生一些不愉快的事情来。
第2篇
20_年上学期第13周,我们在学院金工实实训中心进行了为期4天的金工实训。在此期间,我们接触了机加工、焊工、钳工、车工等工种的基本操作技能和安全技术教程。每天,大家都要学习一项新的技术,并在4小时的实训时间里,完成从对各项工种的一无所知到制作出一件成品的过程。在老师们耐心细致地讲授和在我们的积极的配合下,我们没有发生一例伤害事故,基本达到了预期的实训要求,圆满地完成了实训任务。
实训之前就听已经实训过的同学说很累,但是在实训第一天,我依然怀着激动好奇的心情来到了实训中心,看着一台台庞大的机器,我一脸茫然,心想操作它们一点很难吧。不知老师教了我之后我会不会操作。总之,几份忐忑,几份期待。我们班同学大概也是怀着好奇的心情,特别是男同学,在机器上这里碰碰,那里摸摸。这时候老师走进来了,他立刻制止,带着几份严厉的口吻说:“同学们,为了大家的安全,这里的机器未经老师的指点和允许,大家千万不要随便动。”接下来老师告诉我们本次实训的基本任务和目的,并且再三强调安全问题。最后就是讲课与示范了,上午我们主要学习下料,主要任务是做出一个铁盒子。首先是将一大块铁片在一台机床上切成小片。开始老师让我们轮流练习操作,我们脚往上一踩就听到机器发出的“咔咔”声,说真的很好笑也很好玩。待把铁片切成规定尺寸后,就是在铁片上画线裁剪了,最后是用折弯机将其折成规定尺寸的小盒子,在学习折弯机的使用时大家还是在老师的指导下进行练习,最后才是拿着自己的铁片折弯。并且用锤子将不太规范的地方进行修补。上午的实训完了之后,看着自己制作的铁盒子真的很开心,也很有成就感。
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