过年中国人的集体记忆高中生作文范文3篇(中华传统文化与春节记忆)
每逢新年，中国人都会迎来一年一度的春节。这是一个集体记忆深刻的时刻，一个家家户户都会参与的传统节日。近年来，越来越多的高中生开始发表自己对于春节的感悟，今天我们就来分享一篇优秀的高中生作文范文——“过年中国人的集体记忆”。
第1篇
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日历进入腊月，过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘，家家户户便开始赶制过年吃的美食。
我的家乡地处闽中，山区盛产稻米，乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠，却也有滋有味。
我们家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭，一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”这个童谣。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中捣烂，粳米色白如脂玉，嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸，动作像打太极拳，小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。
如果在打米粿时，加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草，那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打，叫甜粿。把粿团塞入锡模，拓出来的形状如铃铛，再叠成宝塔样子，名曰“蛮头粿”。
山里起雾了，接着又下了霜，当太阳从阴霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色时，年近了。这时，母亲会跟伯母一起，把磨好的米浆压成团，然后在筛子里搓揉，那一颗颗珍珠粉粒，便落下了筛眼，晒满了院场。
村里过年有互赠米粉的习俗，《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过：用春出的米磨出面，做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年，这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂，米浆挤压成粉团，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿团压出粿条来，需要入锅反反复复煮。
民间“庆贺多尚彩联，宾宴不离红蛋”，那酒糟染红的鸡蛋，是年节饮食的标配。年夜饭五花八门，米粉上桌如玉缕金丝，在盘中交织缠绵。长长的细条，搭上葱叶和佐料，色彩明快，给喜庆的家宴增添了无限温暖。
母亲在年夜饭后生火热油，我们兄弟姐妹围在灶台前，跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状，一段段掰下来放到油锅里，铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色，寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起锅后瓮藏，防止霉变。
村人待客如同小说里的梁山好汉，崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸，然后在过年时每人三碗，敬遍所有宾客，直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇，并且甘甜爽口，许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来，性情豪爽的乡亲，就会忙不迭地开坛倒酒，那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟，火红的琼浆如江波映日，涤荡胸腔。酒未入肠，人便陶醉。
生活的习惯形成了节日文化，一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝，人们的生活方式在变化，但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!
第2篇
“叮铃铃——叮铃铃。”大年初一的早上，我的姐姐像个活闹钟似蹦来跳去，不一会儿，她窜进我的房间，一边尖声尖气地说：“陈连刚，我的弟弟，快起床吧!”一边还拍打着我的脸蛋。还在熟睡中的我当然不会给她好脸色：“哼，真讨厌。”说着，把头往下埋了埋。突然听到了爸爸的脚步声，一个激灵跳了起来，风风火火地把衣服穿好，这时，爸爸也进来了，说：“快来帮我贴春联。”说着便下了楼。我听了，打着哈欠很不情愿地下去当“小二”去了。
爸爸早早准备好春联，我一手拿剪刀，一手拿着胶布，跟屁虫似的随着爸爸东跑西颠。可是贴春联却又把爸爸这个“老手‘给难住了。说来真巧，爸爸拿的春联不管哪个先读都很顺口，爸爸急忙去找姐姐，姐姐却摆摆手说：”我不知道，我不知道。”然后进屋去和电视“奋斗”。爸爸又问我怎么贴，我读了一读，嗨，还真就把我难住了，但我还是装出一副学富五车的样子，摸了摸脑袋而后装模作样地看看了，随手指了一个。这时，奶奶巧从厨房出来，看见这一情形，逗趣地说：”我家陈连刚长能耐了呀，以后春联就让二子贴吧!听了这话，我得意地直哼哼，而后摇头摆尾地去帮爸爸了。快，给我一块胶布。“我一时不适应用大胶布，一不小心把撕下来的粘起来了，手忙脚乱地弄着，爸爸着急了，着急下来弄了一块，我也学着爸爸样子又弄了一块，递给爸爸。爸爸往后走了几步，没歪，又继续把春联贴完。我呢。总是表现得手忙脚乱的，不是胶布的“头”又没了，搞得满头大汗。
终于，春联贴好了，我擦了擦汗，看到那一片红的家中，顿时感受到了春节那红火!
第3篇
当美丽的烟花慢慢划过天际，当“噼噼啪啪”的鞭炮声渐渐消失，当表姐背着书包踏上远去的列车……我一下子回到了现实里。是的，年过完了，节也过完了，该准备准备迎接新学期了，可春节里那几天精彩的生活仍像电影一样在我眼前闪现，我就坐下来盘点盘点春节的那些事。
先说说看的：从大年三十的“春晚”开始，我的眼睛就好像不够用了，一首首嘹亮的歌，一曲曲优美的舞，一段段让人捧腹的相声小品，让我目不暇接，笑声不断。初三我们又来到北京。北京的地坛庙会真热闹，远远望去，红灯高挂，彩旗飘扬，人山人海。有投篮球的、有扎飞镖的、有相声、有舞蹈，还有民俗表演。到了北京“不去长城非好汉”，那天的天气很好，我站在长城的烽火台上，远看长城，它真的就像一条蜿蜒盘旋的长龙，踏着脚下的方砖，摸着墙上的条石，我仿佛看到了古代劳动人民辛苦修长城的情景，真不愧为世界奇迹。我们还游览了故宫和颐和园，亲眼见证了古代帝王的高贵、富丽和威严。最让我难忘的是参观北大校园，那碧波荡漾的未名湖像一颗明珠镶嵌在古老的校园，那悬挂着风铃的博雅塔静静矗立在未名湖畔，相依相伴。古香古色的燕园建筑，百年讲堂，无一不诉说着北大的沧桑历史，这里是中国最古老最高等的学府，我在心里为自己加油，十年以后，我也要在这里读书。
再聊聊吃的：过年，好吃的东西多了去了。光奶奶包的饺子就有羊肉的猪肉的香菇的三种馅；又炸了鸡块、带鱼、丸子、藕条；还做了流油腊肠、透明皮冻、香嫩回锅肉，让我大饱了口福。北京庙会上的好吃的还要多呢！蒙古大串，看着就能感觉到蒙古人的豪爽，筷子一样的串条串着两厘米见方的肉块，孜然的香味直扑鼻孔，可是我没敢吃，不知道熟透了没有。北京的冰糖葫芦是节日里最亮丽的风景线，随处可见红艳艳的山楂果蘸着熬好的扯丝的冰糖，咬一口甜甜的、酸酸的，又开胃又消食。到了北京，全聚德的烤鸭是不能不尝的'，那儿的鸭子丰盈饱满、颜色鲜艳、色呈枣红、皮脆肉嫩、鲜美酥香、肥而不腻，有“京师美馔、莫妙于鸭”的美誉。老北京的炸酱面也是京味一绝，我们在前门找了一家“老北京炸酱面”馆，来尝尝正宗的炸酱面，服务员端上来一瞧，只见宽沿粗瓷大碗里整齐的码着面条，上面有青豆嘴儿、香椿芽儿、韭菜段儿、芹菜末儿、莴笋片儿、狗牙蒜瓣儿、豆芽菜、小黄瓜、小萝卜、辣椒麻油芥末油，还有一点儿黄酱，搅拌均匀了，吃一口，那滋味甭提了，就一个字“美”！
“吃喝玩乐！”过年永远的主题，但在今年的春节，我们过的是一个节俭年，因为我们要“厉行节约、反对浪费”，做到文明消费、理性消费、合理消费，弘扬中华传统美德——勤俭节约！
