过年中国人的集体记忆高中生作文范文3篇(中华传统文化与春节记忆)

每逢新年,中国人都会迎来一年一度的春节。这是一个集体记忆深刻的时刻,一个家家户户都会参与的传统节日。近年来,越来越多的高中生开始发表自己对于春节的感悟,今天我们就来分享一篇优秀的高中生作文范文——“过年中国人的集体记忆”。

过年中国人的集体记忆高中生作文范文3篇

第1篇

“廿八糍、廿九粿,初一早免起火。”日历进入腊月,过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘,家家户户便开始赶制过年吃的美食。

我的家乡地处闽中,山区盛产稻米,乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠,却也有滋有味。

我们家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭,一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”这个童谣。

米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中捣烂,粳米色白如脂玉,嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸,动作像打太极拳,小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。

如果在打米粿时,加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草,那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打,叫甜粿。把粿团塞入锡模,拓出来的形状如铃铛,再叠成宝塔样子,名曰“蛮头粿”。

山里起雾了,接着又下了霜,当太阳从阴霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色时,年近了。这时,母亲会跟伯母一起,把磨好的米浆压成团,然后在筛子里搓揉,那一颗颗珍珠粉粒,便落下了筛眼,晒满了院场。

村里过年有互赠米粉的习俗,《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过:用春出的米磨出面,做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年,这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂,米浆挤压成粉团,而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿团压出粿条来,需要入锅反反复复煮。

民间“庆贺多尚彩联,宾宴不离红蛋”,那酒糟染红的鸡蛋,是年节饮食的标配。年夜饭五花八门,米粉上桌如玉缕金丝,在盘中交织缠绵。长长的细条,搭上葱叶和佐料,色彩明快,给喜庆的家宴增添了无限温暖。

母亲在年夜饭后生火热油,我们兄弟姐妹围在灶台前,跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状,一段段掰下来放到油锅里,铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色,寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起锅后瓮藏,防止霉变。

村人待客如同小说里的梁山好汉,崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸,然后在过年时每人三碗,敬遍所有宾客,直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇,并且甘甜爽口,许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来,性情豪爽的乡亲,就会忙不迭地开坛倒酒,那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟,火红的琼浆如江波映日,涤荡胸腔。酒未入肠,人便陶醉。

生活的习惯形成了节日文化,一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝,人们的生活方式在变化,但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!

过年中国人的集体记忆高中生作文范文4篇

第2篇

“叮铃铃——叮铃铃。”大年初一的早上,我的姐姐像个活闹钟似蹦来跳去,不一会儿,她窜进我的房间,一边尖声尖气地说:“陈连刚,我的弟弟,快起床吧!”一边还拍打着我的脸蛋。还在熟睡中的我当然不会给她好脸色:“哼,真讨厌。”说着,把头往下埋了埋。突然听到了爸爸的脚步声,一个激灵跳了起来,风风火火地把衣服穿好,这时,爸爸也进来了,说:“快来帮我贴春联。”说着便下了楼。我听了,打着哈欠很不情愿地下去当“小二”去了。

爸爸早早准备好春联,我一手拿剪刀,一手拿着胶布,跟屁虫似的随着爸爸东跑西颠。可是贴春联却又把爸爸这个“老手‘给难住了。说来真巧,爸爸拿的春联不管哪个先读都很顺口,爸爸急忙去找姐姐,姐姐却摆摆手说:”我不知道,我不知道。”然后进屋去和电视“奋斗”。爸爸又问我怎么贴,我读了一读,嗨,还真就把我难住了,但我还是装出一副学富五车的样子,摸了摸脑袋而后装模作样地看看了,随手指了一个。这时,奶奶巧从厨房出来,看见这一情形,逗趣地说:”我家陈连刚长能耐了呀,以后春联就让二子贴吧!听了这话,我得意地直哼哼,而后摇头摆尾地去帮爸爸了。快,给我一块胶布。“我一时不适应用大胶布,一不小心把撕下来的粘起来了,手忙脚乱地弄着,爸爸着急了,着急下来弄了一块,我也学着爸爸样子又弄了一块,递给爸爸。爸爸往后走了几步,没歪,又继续把春联贴完。我呢。总是表现得手忙脚乱的,不是胶布的“头”又没了,搞得满头大汗。

终于,春联贴好了,我擦了擦汗,看到那一片红的家中,顿时感受到了春节那红火!

第3篇

当美丽的烟花慢慢划过天际,当“噼噼啪啪”的鞭炮声渐渐消失,当表姐背着书包踏上远去的列车……我一下子回到了现实里。是的,年过完了,节也过完了,该准备准备迎接新学期了,可春节里那几天精彩的生活仍像电影一样在我眼前闪现,我就坐下来盘点盘点春节的那些事。

先说说看的:从大年三十的“春晚”开始,我的眼睛就好像不够用了,一首首嘹亮的歌,一曲曲优美的舞,一段段让人捧腹的相声小品,让我目不暇接,笑声不断。初三我们又来到北京。北京的地坛庙会真热闹,远远望去,红灯高挂,彩旗飘扬,人山人海。有投篮球的、有扎飞镖的、有相声、有舞蹈,还有民俗表演。到了北京“不去长城非好汉”,那天的天气很好,我站在长城的烽火台上,远看长城,它真的就像一条蜿蜒盘旋的长龙,踏着脚下的方砖,摸着墙上的条石,我仿佛看到了古代劳动人民辛苦修长城的情景,真不愧为世界奇迹。我们还游览了故宫和颐和园,亲眼见证了古代帝王的高贵、富丽和威严。最让我难忘的是参观北大校园,那碧波荡漾的未名湖像一颗明珠镶嵌在古老的校园,那悬挂着风铃的博雅塔静静矗立在未名湖畔,相依相伴。古香古色的燕园建筑,百年讲堂,无一不诉说着北大的沧桑历史,这里是中国最古老最高等的学府,我在心里为自己加油,十年以后,我也要在这里读书。

再聊聊吃的:过年,好吃的东西多了去了。光奶奶包的饺子就有羊肉的猪肉的香菇的三种馅;又炸了鸡块、带鱼、丸子、藕条;还做了流油腊肠、透明皮冻、香嫩回锅肉,让我大饱了口福。北京庙会上的好吃的还要多呢!蒙古大串,看着就能感觉到蒙古人的豪爽,筷子一样的串条串着两厘米见方的肉块,孜然的香味直扑鼻孔,可是我没敢吃,不知道熟透了没有。北京的冰糖葫芦是节日里最亮丽的风景线,随处可见红艳艳的山楂果蘸着熬好的扯丝的冰糖,咬一口甜甜的、酸酸的,又开胃又消食。到了北京,全聚德的烤鸭是不能不尝的',那儿的鸭子丰盈饱满、颜色鲜艳、色呈枣红、皮脆肉嫩、鲜美酥香、肥而不腻,有“京师美馔、莫妙于鸭”的美誉。老北京的炸酱面也是京味一绝,我们在前门找了一家“老北京炸酱面”馆,来尝尝正宗的炸酱面,服务员端上来一瞧,只见宽沿粗瓷大碗里整齐的码着面条,上面有青豆嘴儿、香椿芽儿、韭菜段儿、芹菜末儿、莴笋片儿、狗牙蒜瓣儿、豆芽菜、小黄瓜、小萝卜、辣椒麻油芥末油,还有一点儿黄酱,搅拌均匀了,吃一口,那滋味甭提了,就一个字“美”!

“吃喝玩乐!”过年永远的主题,但在今年的春节,我们过的是一个节俭年,因为我们要“厉行节约、反对浪费”,做到文明消费、理性消费、合理消费,弘扬中华传统美德——勤俭节约!

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