中班教案《年夜饭》7篇(【幼儿园中班教案】体验传统文化——年夜饭之旅)

《年夜饭》是中班教学中非常重要的一个主题，通过学习过程中的游戏、讲故事、诗歌等形式来引导幼儿了解年夜饭文化、家庭团聚的重要性以及传统食品等方面的内容。通过这一教案可以促进幼儿的情感、认知、社交能力的综合发展。

第1篇

（2）幼儿交流自己吃过的饺子有什么馅，是什么味道的，是什么形状的，像什么？

（2）教师现场包饺子，了解饺子的制作过程和方法。

（3）幼儿讨论：制作饺子需要哪些材料？圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的？

（1）教师提出制作要求，幼儿用干净的毛巾擦手后，动手制作。

（2）教师巡回帮助指导，并随时表扬包得好、包得快的幼儿。（可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐。）4、幼儿品尝饺子，体验成功的快乐。

第2篇

3.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

2.以小组为单位围坐在桌旁。了解每年三十的晚上，家家户户全家人坐在??

3.观察图片，请幼儿说说桌上有什么菜，它们看上去怎么样？

4.我们再来学一学吃年夜饭时的样子吧！引导幼儿用手做剪刀状当坐筷子，

1.教师示范讲解：根据幼儿的讲述，示范画各种菜肴的简笔画。先画菜，然后用封闭线条把菜肴圈起来，表现“装盆子里的菜。

1.引导幼儿翻开活动材料《美术》第2页进行操作，教师提醒幼儿回忆你家过年夜饭上有什么菜？

2.幼儿耐心作画，教师巡回指导。（提醒幼儿画面清楚，不要太糊）

3.活动结束幼儿相互欣赏和介绍桌上的菜肴，共同感受成功的喜悦。

整个活动，幼儿都表现出浓厚的兴趣，情绪高涨，注意力集中，学习过程中幼儿的参与度很高，接受的也很快，从活动的效果来看，活动完成了预期的目标，达到了预期的效果。

小百科：年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。

第3篇

绘本《年夜饭》中讲到“奶奶家的年夜饭摆了满满一桌子，五颜六色、香味能把人绊一个大跟头”说的正是除夕年夜饭。人们通过各种活动来庆祝新年，而年夜饭是新年最传统的习俗之一，大家一起吃饺子、各式的点心、花样的馒头等等。本次活动，旨在引导幼儿动手制作节日食品，通过搓、团、捏、压扁的方法制作饺子、花样馒头等食物，促进幼儿对中国特有的饮食习惯和文化的了解，从小感受、了解祖国的历史文化，增强民族自信心和自豪感。

1.知道春节是我国的传统节日，了解年夜饭是中国新年的传统习俗。

3.感受动手制作年夜饭的快乐，体验民俗节日的喜庆。

1.猜谜语：圆皮包住馅，样子像小船，水里煮一煮，吃来香喷喷。（谜底：饺子）

2.提问：小朋友过年的时候，你们吃的饺子是什么馅的，什么味道的，什么形状的，像什么？

引导幼儿自由发言，向幼儿介绍过年时吃饺子、包饺子的传统习俗。

二、看一看，了解做饺子、点心、花馍需要的材料和方法。

1.我们一起观看录像，了解制作过程及方法，引导幼儿观察饺子是怎么做出来的。

提问：饺子是怎么做出来的呢？圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的？

小结：左下右上心相对，团圆之后向下压。馅料放中间，圆边对对折。手指捏一捏，最后压一压。

1.提出要求：包饺子时，要随时保持桌面衣服的干净，用小毛巾擦手，我们看看谁做得最好。

2.教师巡回指导，并随时表扬包的好的孩子，请他们介绍经验。

3.鼓励幼儿丰富年夜饭的菜品，制作“蔬菜、鱼、鸡鸭、水果等食物”。

把幼儿制作的年夜饭展示出来大家欣赏，引导幼儿互相评价，体验成功的快乐。

1.把彩陶泥放到区域活动中去供幼儿随时使用，练习包饺子、制作点心、花馍等。

第4篇

1、理解的情节和内容，了解中国春节各种风俗的由来。

难点：了解春节各种风俗的由来。大多数孩子只知道过年的时候有新衣服穿，长辈们会给自己压岁钱，但不知道为什么会这样。

师：小朋友们，寒假我们在家过年的时候有没有见过这个呀？（出示小对联）

难点：了解春节各种风俗的由来年的时候我们除了在家门前贴这个对联，还会放鞭炮、烟花。！、快！现在老师要讲个故事，这个故事讲的就是为什么我们要在家门前贴对联，放鞭炮。

师：在古时候，有一种凶猛的怪兽，专门靠吃人填饱肚子，而且特别喜欢吃不听话的小朋友。

幼：哇！那怪兽长什么样子？（我们班的孩子特别喜欢听有关怪兽的故事）

师：这只怪兽长得跟狮子很像（出示年兽的挂图），但是它比大象还要大，爪子也长得很长很长。

师：人们给这只怪兽取了一个名字叫作“年兽”（出示汉字卡“年”）。为什么叫“年兽”呢？因为这只怪兽每逢365天就会出来吃人，而每年有365天，所以人们就把这只怪兽叫作“年兽”。还有这只年兽都是在天黑以后才出来，天快要亮的时候就跑回山里去了。

师：因为年兽会吃人，所以大家都很怕它，但又没有办法消灭它。直到有一年，年兽闯进一个小村庄，遇到有一家门前挂着红布帘，穿着红衣服的人，还有几个小朋友在院子里燃放爆竹玩耍，爆竹点燃以后发出“啪啪”的响声，年兽看到火光，听到响声后，掉头就逃走了。于是，大家知道了这只年兽害怕红色，害怕响声，还有害怕光线，所以每年到了年兽快要出来的时候，家家户户就会在家门前挂上红布，也就是我们现在贴的对联；穿上红色的衣服，所以小朋友们每到过年的时候都会穿上新衣服；燃放爆竹，也就是小朋友们现在玩的鞭炮了。还有年兽出来的那天晚上，大家都会躲在家里，全家人一起吃晚饭，这一餐饭我们现在叫“年夜饭”。到了第二天，大家才会出门，见到别人就会说“恭喜”，长辈还会给孩子们压岁钱。这就是我们现在说的“春节”了（出示汉字卡“春节”）。

师：小朋友们，我们古时候的人为什么要贴对联、穿红衣、放鞭炮？

师：那春节的前一个晚上我们全家人在一起吃的晚饭叫什么呢？

师：现在小朋友们来看（拿着汉字卡），谁跑到了老师的头上呀（把汉字卡放头上）？

师：谁又跑到了老师的手臂上了（把汉字卡放到手臂上）？

师：小朋友们还记得刚才老师记的故事吗？请你们回家后也给爸爸妈妈或者爷爷奶奶讲一遍。

1、刚刚过完春节，孩子们对贴对联，穿新衣、放鞭炮这些事情还记得很清晰，加上我用故事引导，加深孩子们的记忆，并且了解为什么到了春节我们要这样做。

2、本班的幼儿对怪兽，一年的天数，古代等都有一定的认知，所以我设计了这个教学活动。

3、在讲故事的时候，我的语言有欠生动，缺少与孩子的互动，对发展孩子的想象力和语言表达能力的力度不够。

4、如果让我重新上这节课，我会丰富自己的语言，多让孩子们发挥自己的想象，多设计些问题和游戏与孩子们互动。

第5篇

1、认识我国传统的春节，知道过年的由来，了解过年的传统风俗。

2、感受过年的喜庆气氛，并会正确对别人说一句祝福语。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感

5、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

1、让幼儿回忆自己愉快的假期生活，一起谈论。由此，引起有关“过年”的话题。

2、先让幼儿讨论自己对“年”的认识：为什么要过年？。，过年是怎样的？等等。

4、再让幼儿谈论大家过年的风俗都有些什么不同？为什么会这样？知道祖国很大，各地的风俗各有不同，很有趣。

5、在观察角摆放有关物品、布置，让幼儿深化认识。

春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。

通过这节课，我上完后自我感觉还有点欠缺还要在这方面加强一些，还有很多不足。这节课我自觉得上的不是很好，还要多学习学习。我觉得在上这节课时我有点操之过急了，应在刚开始上课时应以讲故事的形式来引入主题。让幼儿知道“年”是怎么来的。本来我准备了两幅鞭炮的图片给孩子观察的，但刚我取出图片时，孩子对平时见到的鞭炮认识，但对卡通的鞭炮不认识。但我要在延伸活动中，我应在区角活动处准备一些制作鞭炮的材料，让幼儿自由操作。

第6篇

1、有感情地朗读课文，梳理思路、品味语言，体会作者热爱北京，热爱生活的思想感情。

2、通过阅读，能找出描述春节“开始”“高潮”和“结束”的日子。

3、能仿照课文说说自己家乡过年的习俗，培养学生热爱家乡，热爱生活的思想感情。

了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹气氛。知道春节“开始、高潮、结束”的日子。

同学们，中国农历年的岁首称为春节。春节是中华民族最隆重的传统节日，它象征团结、兴旺，是对未来寄托新的希望的佳节。

下面请听一首歌谣：孩子孩子你别馋，过了喇叭就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜儿粘，二十四，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，炖羊肉，二十七，杀只鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。读了这首儿歌，你有什么感受？老舍先生有一篇文章，也写了老北京过春节的情景，题目就叫：北京的春节。(板书课题)。

参考内容：老舍(1899—1966)现代著名作家。原名舒庆春，字舍予，满族人。生于北京一个城市贫民家庭。1918年师范毕业后，曾任北京十七小学校长、天津南开中学语文教员。在五四新文化运动中，开始用白话创作。1924年赴英国，任伦敦大学东方学院中文讲师，1929年回国，先后任济南齐鲁大学、青岛山东大学教授。1937年，他的代表作《骆驼祥子》问世，被译成十几种文字，产生较大的国际影响。抗战爆发后，他在周恩来的直接关怀和帮助下，从事抗战文学活动。1946年赴美讲学。1949年回国后，任政务院文教委员会委员、全国人大代表、全国文联副主席、全国作协副主席、北京市人民委员会委员、市文联主席等职。他创作勤奋，解放后写了20个剧本，被誉为文艺队伍中的劳动模范。1966年去世，终年67岁。

第一部分（1—7节）：描述北京市民在腊月准备过春节的情况。

第二部分（8—11节）：描述北京市民除夕，元旦，年初过节的盛况。

第三部分（12—16节）：描写北京市民过元宵节的情况。

本文以时间（腊月——元宵节）为线索(或是以春节的过程为线索

腊八——十九——除夕——大年初一——元宵节——正月十九

④本文选取和组织了哪些材料？（填写下表，主要事例写得详细一点）

除夕穿新衣，贴对联和年画，炮声日夜不绝，吃团圆饭，祭祖，守岁

以组为单位，各自谈谈对下列句子的感受，概括老舍先生文章的语言特点。

“农业展览会”指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多，多得好像是聚在一起开展览会。作者用了“打比方”的表达方法，生动形象地写出了老北京春节熬腊八粥这一民俗特点。

（2）除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。

从第一句话可充分感受到“除夕真热闹”。透过“万不得已”“必定”等词语，可以体验到人们多么重视除夕夜“吃团圆饭”，这里饱含着浓浓亲情，浸润着传统美德。按照老北京的习惯，年三十晚上不能睡觉，要痛痛快快地玩一宿，这叫“守岁”。“守岁”有两重意义：岁数大的人在除夕之夜守岁有珍惜光阴的意思；年轻人守岁则是为了给父母延寿。品读这些句子，不仅了解北京的春节习俗，还要深入领悟传统民俗文化的丰富内涵。

（3）一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。

这句话在文中起承上启下的作用。残灯：花灯逐渐少了、熄灭了；末庙：庙会的最后一天。从正月初一人们就开始逛庙会，正月初五又到处张灯结彩闹花灯，到了正月十九，花灯逐渐少了、熄了，庙会也到了最后一天，隆重、热闹的春节结束了。十九天“美好快乐的日子”竟然“一眨眼”就过去了，作者恋恋不舍的心绪跃然句中。这个句子还与课文的首句“照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了”相呼应，使文章结构完整，浑然一体。

2、联想一下，在我们的家乡，春节是什么样子？(请回家问问父母，把你看到的、听到的关于春节的文字写下来吧)

在大家的努力下，我们一起感受了老北京的春节，体会了新社会的美好。相信同学们对中国的民俗文化有了一定的感觉。那么，请大家上网搜集一下，看你能找到多少关于民俗的内容。

请大家课后仿照课文说说自己家乡过年的习俗，并把它写到周记本上。

第7篇

2有的小朋友春节好拍了照片，你们想看吗？大家把春节照的照片拿出来，然后找朋友，一起看。（小朋友三五成群地一起看）

4 现在有小朋友想看看其他小朋友的照片，那就把你的照片贴到语言区的墙上，给其他小朋友看看你在过春节的有趣的事。

延伸活动： 幼儿边看边讲述边用纸笔画出自己过春节的事。

通过宝宝过春节的活动，仿佛又让小朋友们回到了春节时的开心氛围中去了，一时间难以收复小朋友们兴奋的心情。通过活动的目标要求的学习，我们间接地指引幼儿培养倾听的好习惯。

1 通过谈话使幼儿回忆过春节的快乐，共同分享快乐。

2 引导幼儿认真听其他小朋友的讲话，培养幼儿倾听习惯。