有关科学教案模板5篇("精益求精：完美科学教案模板")

本篇文章分享了科学教案模板，旨在帮助教师快速有效地备课教学。模板包含学习目标、教学步骤、教学重点、课堂评价等内容，适用于小、中、大班的课堂教学。让我们一起探索和学习吧！

第1篇

1.啤酒和威士忌一样，在避光的环境中窖藏一年以上会变得更美味。

2.低温避光的环境下保存，但是随着时间的推移，啤酒的味道会变差。

3.啤酒和生物有相同的喜好，在通风、阳光充足的环境下，才能使其味道不变，并保存一年以上。

夏天，啤酒既爽口又好喝，由于生产商亦或是制造工艺的不同，啤酒的味道也会有细微的差别。

鲜啤酒属于发泡型酒，与威士忌之类的蒸馏酒不同，刚制成灌入易拉罐时口感最好。之后不管用什么样的方法保存，都达不到理想的效果，啤酒的味道随着时间的推移都会渐渐变差。所以，尽早地把它喝掉，才是保证啤酒味道鲜美的秘诀。

购买啤酒后，如果不能马上喝完，应置于低温避光的环境中保存，比如冰箱里。如果将啤酒长期放置于高温环境中，啤酒中残留的氧气会使啤酒花中的苦的物质和单宁酸发生氧化，使啤酒变得更苦。并且啤酒在光照下会分解，散发出类似动物身上的臭味——阳光臭。啤酒瓶多为深色，就是为了避免光线的照射。购买啤酒后就不要想着如何保存了，尽快喝掉才是上上之策。

1.湿润的麦子会在适宜的温度和湿度下发芽成麦芽，然后将麦芽干燥，除根，并进行粉碎。

2.粉碎后的麦芽与煮米水混合，煮米水中的蛋白质与麦芽中的酵素发生反应，糖分转化为麦汁。

6.酵母使麦汁中的糖分转化成酒精和二氧化碳。(大约一周的时间)低温储藏，过滤后啤酒就制成了。在大约零摄氏度以下储藏(大约两个月)。这期间，二氧化碳气体充分融入，美味的啤酒就做好了。

2.罐中的空气被抽出，并注入了氮气，然后进行了高温杀菌。

3.罐中的食物无法与外界空气接触，且里面添加了防腐剂。

食物变质是因为食物中的微生物大量繁殖，制造出酵素。酵素会伴随有害物质的产生，释放出难闻的气味。这种微生物不耐高温，可以被高温消灭，同时，酵素也会在高温下分解，食物会保持原有的味道。罐头就是很好地利用了这一原理来长期保存食物的。首先，将食物放入罐中，抽走罐中的空气并密封罐口，然后将罐头高温灭菌。如果不抽走空气，罐头里就会出现细菌。除了像罐头那样密封加热保存外，将食物冷冻也能防止其变质。冷冻环境下食物可以被长久地保存，但其中的微生物并没有死亡，只是失去了活动能力而已。食物被放回温暖的环境后，不久微生物就会开始繁殖，并引发食物变质。总之，将食物解冻后应该尽快烹调并食用。

如果像保存鱼那样，将草莓、梨子等水果冷冻在冰箱里，解冻后的水果就失去了原有的味道。水果适宜在冰温环境下保存，冰温是指从零摄氏度至食物开始冻结前的温度范围。顺便说一下，即使将草莓放入冰箱中保存，最多也只能保鲜一周，但是在冰温环境中存放的话，保鲜一个多月也不成问题。那么，为什么冰温环境中保存效果好呢?冰温环境下，食物的细胞开始冻结，处于濒死状态，其细胞为了使自身免于冻死，会在体内制造出防冻液，以使自身温度上升。防冻液中含有糖分、氨基酸等物质，它们可以提升水果的口感。而且，在冰温环境下，有害微生物、病原体细菌的活性会下降，与之相反，酵素、乳酸菌之类的有益菌的活性却会提升，让水果更美味。

4、将食物装在乙烯树脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存，最大的目的是什么呢?

1.冰箱中的空气会对流，塑料袋可以避免冷空气直接接触食物表面使水蒸气凝固。

空气中含有水分，水分的含量会随着气温的升高而增加，随着气温降低而减少。所以，当气温下降时，空气中的水分会液化变为水滴或霜。由于冰箱内部温度不均，空气会发生对流，温度较高的空气上升，温度较低的空气下沉。所以空气在对流的过程中会不断地带走食物中的水分，温度下降时，空气的储水能力下降，一部分水分变成水滴或霜。因此，在对流空气中，食物中的水分容易被吸收，食物的品质自然也就下降了。同时，不同的食物放在一起还容易串味。注意将食物装在塑料袋或者有盖子的容器中避免与冰箱中的对流空气直接接触。

1.石头的.热容量大，能持久保温，所以能充分释放出红薯的甜味。

2.用石头烤红薯的过程中，石头中的化学物质使红薯更甜。

3.用石头烤红薯的过程中，石头不会吸收红薯的水分。

住宅区里常常会出现叫卖烤红薯的小贩，小贩们从滚动的石质烤炉中取出红薯递给你，说：“给，5元钱。”

接过他手中热气腾腾的红薯就迫不及待地咬一大口。贪吃的你有没有想过，为什么要用这样的石质烤炉烤红薯呢?

不像一般家庭通常都是把红薯蒸着吃，而是在预先加热的石制烤炉中用石头中保存的热量间接地烤熟红薯。

石头的热容量大，在加热的过程中，它会吸收大量的热量。如果要想把石质烤炉和金属锅加热到同一个温度，加热石质烤炉的时间要比加热金属锅的时间久得多。由于石头良好的保温性，一旦被加热，温度就会存留很久不易冷却。因而石头有着“加热难，散热也难”的特性。

红薯之所以会在加热过程中变甜，是因为红薯中的一部分淀粉在加热过程中转化成了糖(麦芽糖等)。使淀粉变成糖的酵素在50摄氏度左右最为活跃，高于这个温度的话，酵素就会被破坏。石质烤炉可以持久地使红薯保持在酵素最为活跃的温度范围内，这就是烤红薯香甜美味的原因。

第2篇

1、能对现象的原因、条件、过程和结果进行大胆的猜想，借助资料完善自己的猜想。

2、会从众多的问题中选出科学问题，能通过查阅资料丰富自己的猜想。

3、乐于接受他人的观点，学会借助他人的研究成果进行学习。

教具准备：几盆身子倾斜的花草，资料卡，图片，关于植物的书籍，准备好资料本。

师：不知道什么时候，窗台边上的凤仙花，都悄悄的把头探向了窗外。它们倾斜着身子，好像被窗外的某种力量所吸引。有标记的这里向着南方。你们能找到答案吗?

师：生活中有没有遇到过类似的现象?比如路边的哪棵树、盆景、向日葵(教师出示照片)。对于这些现象，我们有哪些认识和疑惑?请同学们交流。

师：谁有这么大的魅力，让花草为之倾倒?请同学对这种现象产生的原因、条件、过程进行猜想。

师：要找到真正的答案，我们很有必要要借助他人的研究成果，帮助我们作出更全面的猜想。比如科学家的研究、学者的报告，书上的资料等。

师：这么多猜想，究竟真正的答案是什么呢?我们可以通过多种方法，分析大家作出的各种猜想，对于明显不符合实际的猜想，我们应及时排除，以确保更具有价值的假设能得以研究。这样获得的问题，才更可能是一个科学问题。(板书《植物角里的科学问题》)

比如，“不可能是风刮斜的。因为这几天没有大风;另外，窗户晚上还关着，没有北风吹过来。”我们可以通过报纸查天气预报，还可以实地观察。

师：我们不能对所有的猜想都进行探究，因为时间、能力、条件等都是有限的，怎么办呢?我们常常借助他人的研究成果来帮助我们作出更全面的猜想;同时又要对这些猜想进行选择，可以用观察、访问、分析等方法选出可能成立的假设，选出科学的问题后，再进行进一步的探究。

师：实验是验证猜想的有效方法之一。我们怎么进行实验呢?请同学们讨论你们所选问题的实验思路。学生讨论，教师巡视。

师：根据同学们的实验思路，我们可以在这节课后准备好我们的实验材料。为下节课做好准备。

生物无论生活在什么样的环境中，都会受到各种因素的影响。拿小麦来说，它的生长发育不仅受到阳光、温度、水、肥料、空气等生物因素的影响，还受到蚜虫、蝗虫、鼠、鸟类等生物因素的影响。

高等植物不能象动物一样自由移动整体的位置，但植物体的器官(根、茎、叶、花)在空间可以产生移动，以适应环境的变化，这就是植物的运动。高等植物的运动主要有两种类型：向性运动和感性运动

1、运动方向与刺激的方向有关。凡运动方向朝向刺激一方的为正向性，背向刺激一方的为负向性。多发生在根和茎部。向性运动的种类与刺激的种类有关。光、重力、水分和化学物质均可引起向性运动，分别称作向光性、向重力性、向水性和向化性。受到刺激的一侧与另一侧的生长速度不同而发生弯曲，所以向性运动只发生在正在生长的区域。切去生长区域或停止生长的部位都不会有向性运动。

感性运动的定义：植物体受到不定向的外界刺激而引起的局部运动，称为感性运动。如含羞草受到外界刺激后叶片闭合，许多花朵和复叶都有昼夜周期性开闭的现象等。含羞草普遍生长在经常有暴雨的热带，每当大雨来临时，最初落到植株上的`几滴雨点，就能够使小叶合拢、叶柄下垂，这样，当雨水猛烈下降时，可以使整个植株免遭伤害;

植物随光的方向而弯曲的能力称为向光性，向光性使植物的茎、叶处于最适宜利用光能的位置，有利于接受充足的阳光而进行光合作用。植物感受光的位置主要有茎尖、根尖、胚芽鞘尖端、叶片或生长中的茎。有的器官向着光的方向生长;有的器官背向光的方向生长;有的器官与射来的光成垂直方向生长。由于植物的茎有向光性的特点，所以叶子能尽量处于最适宜利用光的位置。某些植物的生长旺盛的叶子对阳光方向改变的反应很快，它们竟能随着太阳的运动而转动，例如向日葵和棉花等。

4、棉花、向日葵和花生等植物顶端(最上面的新长出来的部位，不仅仅是花)在一日中随阳光而转动，即所谓的太阳追踪，叶片与光垂直。向日葵的向阳运动是一个复杂的过程。葵花白天随太阳由东而西转动，正午时分朝南而转向西方，到夜间八点半钟左右由西而东转，至于夜葵花已朝向东方而并非在第2天太阳初升时才从西而转向东方的。葵花的运动机制尚无深入的研究。

地球上的植物在重力影响下，保持一定方向生长的特性这就是向重力性。如茎向上生长，和竖直向下的重力方向相反，是负向重力性的表现;根向下生长，和重力方向相同，是正向重力性。向重力性使植物的根向土壤深处生长，这样，既有利于植株的固定，又有利于从土壤中吸收水和无机盐。在无重力作用的外层空间，将植物由直立改为水平放置，则植物继续径直生长，不会出现弯曲现象。

当这些植物的茎横放或植株倒伏时，开始呈负向重力性反应，下侧积累较多的生长素、赤霉素和乙烯，生长快，节间向上弯曲生长。仔细观察，会发现：买来的小葱，平放在家里。过两天，葱的新叶向上翘起的现象，这就是负向重力性。还有倾倒了的植物，茎叶会向上生长。

达尔文在观察西番莲卷须向支柱快速弯曲运动时发现，卷须的末梢接触到支柱后，在20～30秒内就能激发出明显的弯曲来。他认为这样快速的运动不是向光性生长的机理所能解释的，并大胆提出：卷须的向触性运动是靠电波传递和原生质收缩来实现的。牵牛花的茎也是这样，黄瓜、丝瓜的须能自己缠绕着竹竿也是这个原因。

肥料是是植物生长所必须的。适合的肥料能增加植物的光合作用的效果，促进植物的生长。肥料中的化学物质在植物周围分布不均匀而引起的生长变化称为植物的向化性，如作物根部朝向肥料较多的土壤生长。

水分不只是植物光合作用所必须的(1﹪)。植物中的养分的传输也需要水分，就像人体的血液。同时植物体内的水分还有调节体温的作用，在盛夏的季节，植物的叶子大量的蒸发水分，就降低了自身的温度。植物主要靠根吸收水分。土壤中水分分布不均匀时，植物根趋向较湿地方生长的特性称植物的向水性。由于根系吸水，根系附近水分减少，而水在土壤中的移动速度很慢，所以根从土壤中获得水分主要是通过根系不断生长。根的向水性有利于根系不断占据土壤中较湿的区域。土壤中水分过多，以致土壤通风不良时，常常看到根向相反的方向生长。这是因为高等植物的根对氧具有显著的正向性。所以，浇水要适量。

光合作用就是植物吸收的水分、二氧化碳、微量元素在绿叶里通过阳光照射，产生动物需要的氧气和植物生长需要的养分,这些养分就长成了新的叶子、花朵、种子、长粗长高了茎和根。光合作用为植物的生长制造了必须的养分。

1、光是光合作用的能源，所以光是光合作用必需的。

根据对光照强度需要的不同，可把植物分为阳生植物和阴生植物两类。阳生植物要求充分直射日光，才能生长或生长良好，如马尾松和白桦。阴生植物是适宜于生长在荫蔽环境中，例如胡椒和酢浆草，它们在完全日照下反而生长不良或不能生长。阳生植物和阴生植物所以适应不同的光照，是与它们的生理特性和形态特征的不同有关。

2、农作物虽然没有阴生植物和阳生植物之分，但不同作物对光照强度的要求是不同的。

二氧化碳，陆生植物光合作用所需要的碳源，主要是空气中的二氧化碳，二氧化碳主要是通过叶片气孔进入叶子。浸没在水中的绿色植物，其光合作用的碳源是溶于水中的二氧化碳、碳酸盐和重碳酸盐。

第3篇

知识目标：通过小组合作实验、使学生能够用科学实验的证据来说明斜面的省力原因。教学重点：学生小组合作探究实验，利用科学实验的证据来说明斜面的省力原因。

教学难点：学生自主制定一个简单的对比实验研究计划并进行定量分析。

能力目标:通过小组合作探究学习，指导学生学习进行自主制定一个简单的研究计划来研究斜面。

学情分析：在前两年学习科学己有基础上，学生己有一定操作能力。但是学生对学习科学兴趣很浓，接受能力快。本课教学内容趣味性、操作性强。斜面应该是生活中接触最频繁的一种简单机械了，虽然严格的标准斜面并不多，但是很多变形的斜面却一直服务于我们的生活，在教学中，应该认真分析这些变形的斜面。

情感、态度、价值观：在小组合作学习中，培养学生尊重事实依据来证明自己的观点，逐渐养成合作学习的习惯，使学生乐意与同学之间进行合作实验。课前准备：

教师准备：关于斜面的相关资料、搭斜面的材料（长度不同的木板）、测力计、一块木头上钉一颗铁钉和一颗螺丝钉、螺丝刀、铁锤。

谈话：今天老师遇到了一个难题,想请一位同学帮老师把这桶水搬到讲台桌上来，谁愿意帮助老师？

4.提问：那么，我们一个人有没有办法把饮水桶搬上去呢？

7.小结：像这种斜搭的木板就是斜面，斜面也是一种简单机械，今天这节课我们就一起来研究斜面。（板书课题）

通过教师与学生亲切自然的交流，营造宽松民主的学习氛围，激发学习兴趣，感受斜面的作用，引出课题。

斜面是学生日常生活中最常见的一种简单机械，设置一个有趣的问题情境引导学生关注生活中的.现象，让学生发现周围的生活现象存在着科学道理，激发学生学习兴趣。

3.提问：那么，我们能不能利用实验来验证我们的猜想呢？

8.小结：通过刚才的研究，我们知道了斜面确实可以省力。（板书：斜面可以省力）

1.提问：请大家再来观察我们刚才得出的数据，你还有什么发现？（教师可适当用不同颜色的笔划出直接提起测力计读数相同，利用斜面读数不同的数据）

6.组织学生进行探究活动，根据情况，适当进行指导。

8．总结：在不同倾斜角度的斜面上拉动物体，倾斜角度越小的斜面越省力。（板书：倾斜角度越小的斜面越省力）

1.谈话：这节课我们认识了斜面这种简单机械。斜面有什么作用？斜面省力的多少与什么有关系呢？

发现：这几个组利用测力计时读数完全相同，但利用斜面后虽然都省力，可省力的大小却不相同。

学生思考，回忆刚才的实验，提出自己的猜想。（可能和倾斜角度有关系）

培养学生细致观察的习惯，培养学生分析问题的能力。

适当的引导，放手让学生大胆猜想，利用材料设计不同坡度实验。培养学生好奇好问的习惯。

探究学习强调学生的自主性，但对比试验是科学中最重要最基本的实验。

这是对知识的巩固与拓展，进一步使学生认识体会到科学即生活的道理。

整个学习活动中教师与学生交流时要注意倾听，对学生大胆创新、仔细认真的学习进行表扬，并积极指导学生学会认真倾听别人的意见，加强学生与教师、学生与学生、小组之间的交流讨论。提出问题

1引导学生用长短不一的木板垫起同一高度进行实验，分别读出弹簧测力计的读数并记录下来

2引导学生比较木板的长短与弹簧测力计读数的关系，得出规律。

拓展延伸应用创新师：有一座很高的塔，要修建一个能登上塔顶的梯子，要求梯子既容易攀登又占地面积小，应该怎样修？

自由发言把课堂探究进一步扩展为课下探究。使学生明白科学就在身边，培养科学服务于生活的意识。怎样才能较容易的骑自行车上陡坡？

斜面是日常生活中接触较频繁的一种简单机械。但究竟什么是斜面，为什么要用这些斜面，斜面在生活中都有哪些应用等却是学生所陌生的。在本课教学中，我以盘山公路为切入点，按照“做中体验—探究发现—交流总结—应用”的思路进行教学，介绍了有关斜面的知识。

科学教学要注重理论联系实际，用科学知识解决一些实际问题。

第4篇

1、初步认识磁铁，通过探索引导幼儿发现磁铁能吸住铁的东西。

2、激发幼儿主动探索的兴趣，培养其解决问题的能力。

1、每组一筐操作材料：内有磁铁、回形针、螺丝帽、螺丝钉、硬币、布条、纸张、玻璃球、塑料玩具、竹片、泡沫等。

2、纸杯（内装带有回形针的小兔）若干、迷宫及钓鱼工具。

1、今天，老师给小朋友们变个魔术。（事先准备一个磁铁小人，操控磁铁使小人翻滚跳跃）

2、讨论：小人为什么能跳舞？引导幼儿注意观察小人下面有一块铁片，随着塑料板下面的磁铁移动而移动。小人就能跳舞了。

指导语：小人会跳舞，有趣吗？（有趣）。老师给小朋友准备许多东西。（铁制品和非铁制品）。请你拿着磁铁去玩一玩筐里的东西，看小朋友有什么发现？

重点指导幼儿再次探索磁铁能吸住哪些东西？不能吸住哪些东西？并把探索结果记录在记录表上。

3、交流：被吸住的东西是什么做的？没被吸住的又是什么做的？

指导语：“磁铁真有趣,它不但会变魔术还会跟我们玩游戏呢。今天就让它带着小朋友们玩好吗？”

（1）救小兔时，不能把手和磁铁伸进这陷阱，只能用磁铁在陷阱外边想办法，否则就会被大灰狼发现；

（2）在带蜜蜂等动物走迷宫时，把动物放送到迷宫的入口就不能用手碰到这些动物，只能用磁铁在迷宫下面移动带着动物选择正确的路线走出迷宫。

（3）每人拿一根钓鱼杆，把钓钩放下就可以钓鱼了。

教师小结：磁铁真好玩，因为它会吸铁，小朋友回家后也可以用磁铁碰碰家里的东西，找找还有哪些东西能让磁铁吸起来？磁铁还有什么秘密？

第5篇

?摆》是江苏教育出版社小学科学四年级下册第三单元《物体的运动中》的第五课，旨在通过做摆，探究摆得快慢与什么有关，带领学生掌握科学的探究过程，学会控制变量，在学习和解决问题中培养学生的合作意识和探究能力。

四年级的学生对科学实验兴趣十足，已基本具备了观察、思考和整理数据的能力，也能够对收集到的数据进行比较、分类，但探究过程中过程与方法的运用还有待提高。

1、知道摆的快慢与摆长有关。摆长越长，摆得就越慢，反之则快。

2、认识到“控制变量”是一种搜集证据的重要方法，知道可以用数据分析实验结果。

2、能够根据假设设计实验进行实验验证；能测量在单位时间内摆动的.次数。

3、能够使用“控制变量”的方法，通过测量搜集、记录数据，并选择有效的数据支持证据。

2、体验到对待科学研究要持严谨的态度；体验合作、发现摆的规律的乐趣

教学重点：能够根据自己制作的摆，推测影响摆摆动次数的因素。经历一个观察现象—推理判断—制订方案—论证计划的可行性的活动过程。

教学难点：通过小组合作,尝试自行设计对比实验，研究出摆的快慢与摆锤的重量、摆角的大小无关，只与摆线的长度有关。初步学会分析和推理对比试验中的定变量关系,并学会设计控制一个变量的实验。