旅游的礼仪6篇("旅行中如何做礼貌的旅客:礼仪指南")
旅游不仅是一种享受,更是一种交流和学习。而礼仪作为旅游中不可缺少的一环,是体现文化素养和尊重的重要方式。遵守当地的礼仪习惯,不仅能使旅游更加顺畅愉快,还能增进彼此之间的情感交流和理解。本文将介绍旅游中常见的礼仪问题及应对方式。
第1篇
为了尽量避免中国人出境时的不文明行为,中国人在国外应该注意以下细节。
常见到许多中国人在出国旅游时,西服笔挺,打上领带,身着硬底皮鞋,这种穿着显得太客气了,完全用不着。在国外,白领员工上班时以及正式会议、商谈等场合一般必须穿正规西服、打领带,但他们在正式场合以外绝不穿西装打领带。尤其是外出旅游时,都穿休闲服装,着软底鞋。西装革履是中国旅游者的“一大奇观”,这样穿着,自己感觉不到舒适随意,硬底鞋也不便于行走。
出国旅游,经常会遇到吃自助餐,而且多为西餐。西餐一般是先上冷餐,包括蔬菜、色拉、香肠等,然后是汤,面包一般是预先放在旁边的盘子里,最后上主菜(肉、鱼、鸡等)。吃自助餐时应注意:取菜要按上述的顺序;每次取菜时,不必堆成满满一盘,最好分若干次去取,满满一盘惹人笑话;每次取食要量“力”而行,不要剩下为好;不要拿吃完的空盘再去取菜。
入住酒店时会有导游及地陪安排登记,不要争先恐后,更不要在酒店大堂内大声喧哗。一般三星级以上的酒店会有服务生把行李送至房间,除了表示感谢外,还应给小费,一般可给1美元或折合成等值的当地货币。客房内电视音量切不可太大,以免影响他人。有的`中国旅客因此被人敲墙壁以示抗议,甚至到酒店管理部门投诉。还曾有中国游客在洗浴之后,光着上身,仅围一条浴巾而在走道内来回串门,酒店不得不出来警告。一些中国游客客会把卫生间弄得一片狼藉。澳大利亚某城市曾在中国人旅行必经路线上的公共厕所内,用中文贴出告示,提醒注意保持公共卫生。
发达国家的人民奉公守法意识很强。我们的出国旅游者往往不注意遵守交通法规。任意闯红灯,不走人行横道等情况屡有发生。很多国家规定,只要有人踩上斑马线,汽车必须停下来让行人先走,有的中国游客不了解这一规定,已经站到斑马线上,还做手势表示让汽车先走。
在英语国家,人们每天用得最多的词有三个:thank you(谢谢)、sorry(对不起)、excuse me(请原谅)。例如在饭店,当服务员上菜或做其他服务时,要说谢谢。在国外走路有时不小心碰了别人,对方往往首先说“对不起”,而我们却吝于说这种抱歉的话。
向人问路或请求帮助,必须先说“请原谅”,否则有可能碰壁。此外,在美国,饭店员工工资非常低,全靠小费维持生活,因此在付餐费的同时,一定要给小费,一般小费为餐费的15%左右。
第2篇
专家:教养体现于细节,细节展示素质,一个人能不能信守承诺这是做人之道,是立身之本,首先要注意两条:第一,要向对方表示诚恳的歉意,就是要检查自己,第二,要说明原因。
在上车时,按照惯例应当请位长者、尊者、小孩首先上车,其余的人给予帮助并最后上车。到了车上,如果没有专门安排座位,那么,长者、尊者、小孩应在前排就坐。但如果要求对号入座时,就必须按照事先安排好的座位就坐。
看,这样的情况在旅游过程当中很常见,他倒是挺舒服的,可怜了我这只手。
专家:要讲究公德,这个讲究公德就是以不影响别人为准,我们有一条礼仪原则叫不妨碍别人,我们已经讲过了不吃刺激性气味的食物,不能高声喧哗,不能胳膊腿伸得太长,不能够不对号入座,诸如此类,这个在国际交往中是形象问题,人人都是城市形象,处处都是投资环境。
在礼仪规范中对下车要求是:长者、尊者、小孩最后下车,其余的人先下,并在车门外等候或给予帮助。
在公共场合进行拍照时,因抓紧时间尽快结束,一般每人拍摄照片的张数不宜超过三张,让人久等是非常不礼貌的行为。同时更不能浪费别人的时间进行取景或其他和拍摄无关的事情,如果您对拍摄的角度把握不准,应礼让他人,当确定好角度后再进行拍摄。
专家:不能随地乱扔,不能随手涂抹,不能信手乱摸,尤其像一些宗教禁忌的地方,比如说佛像是不能攀援的`,佛教寺庙的门槛是不能践踏的,这样一些规则需要注意,这是第一点,第二,公共场所去旅游还要注意遵守知识产权,很多地方都明文规定不能拍照,不能录像,这是绝不可以的。
在旅游的过程中,确能让别人对我的印象大大加分,那就是用如果您能自己随身携带的塑料袋,并把自己用过的垃圾收拾好,您在出行的过程中,肯定会迅速的得到别人的尊重和肯定,因为,出行礼仪还有一个重要的要求那就是:在旅游时,一定要注意保护环境!
第3篇
摘要:职业教育中,礼仪课程已是旅游管理专业的必修课,本文针对中职旅游管理专业的礼仪教育的现状与需求,对在礼仪课程教学过程针对男女生差异化教学展开了探讨。
关键词:旅游管理;礼仪;男女生;差异化
荀子曰:“人无礼则不生,事无礼则不成,国家无礼则不宁。”我国素有礼仪之邦的美称,随着职业教育不断强调素质化和美育化,礼仪课程已经逐渐成为通识常规教学课程,渐渐的在各专业的学科设置中普及开来。旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科,产生只有二十年的时间,该专业下属两个专业方向:旅游社方向和高星级酒店服务方向。笔者通过担任旅游管理专业六年礼仪课程教师的经验,对礼仪课程在男女生中的差异化教学实施进行一些探讨。
我国中职旅游管理专业在招收新生时,设立了旅行社方向和高星级酒店服务方向。礼仪课程往往设立在第一学年中,是专业中的基础课程,贯穿于整个专业培养。礼仪教学设计往往突出“四性”,即针对性、实践性、职业性、发展性。针对性即对不同专业方向的礼仪课程要有针对性,精选合适未来职业岗位的礼仪教学内容。实践性即礼仪教学增加实训课时比例,多用项目教学模块方式,让学生在情景化模拟中实际操作。职业性即礼仪教学应该能够培养学生在具体的工作环境中的职业素养及职业能力。发展性即礼仪文化是根据不同时代和情景变化而发展的,让学生能灵活运用礼仪规范,提升礼仪内涵,保持内在学习驱动与外在技能的发展性。
由于旅游管理专业的特殊性,所以常年存在女生多男生少的现象,在教学中,将男女分班教学实际操作困难,所以产生了一些困扰:例如:在“衣饰礼仪”和“妆容礼仪”章节中,女生的教学要求是要学习化职业妆,岗位职业装搭配,课时量达到4-6课时,而男生在此类章节中,实际学习量只有“打领带”和“西装的规范穿着”课时量只有2-4个课时,造成了男女生模块化时长不一,课堂讲解和示范厚此薄彼,不能协调统一的现象。
由于现今旅游行业蓬勃发展,市场竞争也日趋激烈,使得旅游服务行业对人才素质的要求越来越高,这就要求学校培养的人才也要内外兼顾,无论在外形还是在专业知识方面都是出色的。在礼仪实操教学中,站姿、坐姿、蹲姿、走姿、服务体态等等都是需要学生配合形体训练的内容,男女生混合搭配,实操教学难度大。女生形体训练与男生形体训练的方法、侧重点、生理特性等完全不一致,导致在实操教学中,形体模块中的课堂组织较为困难。
在旅游专业礼仪课程章节中,女生普遍对站姿的方法、坐姿的变化、如何利用声音塑造良好形象,如何画好职业妆,服饰搭配、形象塑造等感兴趣。男生却对面试、握手、递名片,如何做介绍等感兴趣。由于女生心思细腻,擅长处理投诉,故而在沟通中占有优势,男生希望获得成就感,对“礼仪文化与情商”,“礼仪文化与销售技巧”等知识点兴趣浓厚,故而在不同章节中,男女生兴趣点差异明显导致课堂组织具有难度。
青春期中职男女学生已经在生理方面显示出明显的差异性,男生注重身强体壮,女生更倾向于身姿和匀称;中职男女生在形体模块中对形体美的认知也存在差异:男生对“力量美、风度美”的理解较深刻,女生对形体美的认知则主要聚焦于优雅的姿势与迷人的气质营造。受内分泌系统的影响,男女两性显现出了不同的体型:男女生在身高和体重上,就平均而言,男生比女生身高约高8厘米,体重约重10千克,在体型方面,男女体型的差别主要表现为,男子肩宽明显大于女子,而女子骨盆明显大于男子。故而男生显得方正厚实,突显庄重、沉稳、可靠的特征,而女生则是凹凸起伏、玲珑有致,突显典雅端庄的风采。
在中职校中,男女生都处于16-18岁左右年龄,在心理方面,中职男女生认知呈现出相当的一致性。这个年龄的学生性格特点是不稳定性、矛盾性与渴望被认可。青春期生理的变化导致心理的不稳定性,情绪变化显著,容易“自命不凡”也容易“妄自菲薄”,个性强烈具有矛盾性的色彩,常掩饰自己真实性的想法,渴望被大众所认可,又羞于被大众的眼光“笼罩”。选择旅游管理专业的学生大部分都属于渴望独立、勇于表现自我的个性特诊,对自我评价较高,喜欢与人打交道,有明显的求新求美求乐的心理需求。
3针对男女生礼仪课程的差异化教学实施方法
酒店管理专业学生需在工作中无时无刻不彰显饭店的优雅和高星级服务,所以要求学生在学习过程中,时刻做好服务礼仪实践服务礼仪,故教案设计中特加入形体训练和酒店服务礼仪操教学,所占实训比例增加到60%,若在同班教学的课堂上,教师应该合理设计站队,确保每位同学都能看到教师的示范。而形体课模块应考虑男女生生理特点与心理特点,分班教学。例如男生可采用游戏活动的方式,健身搏击操的方式培养阳刚之气和健康的力量美,女生采用芭蕾、韵律操的方式培养肢体协调性和气质,突出女生的柔美、典雅,男生的精、气、神。
理论课程中,男生对交往礼仪、谈判技巧、国际交往礼仪表现出明显的兴趣,女生在言谈举止礼仪、接待服务礼仪、沟通礼仪中表现出明显的兴趣。应针对男女生的兴趣点予以调和,例如上“沟通”课程时,通过活动、游戏等,让学生感受不同性别思维的惯性,引导男女生都能有兴趣探究未知的'性别心理世界。在“接待礼仪”章节中,要求男女生统一合作,本着不同角度但是解决同一问题的心态来完成课程任务。
纯男生班或者纯女生班,不利于礼仪课程的全面性掌握,而且在实训设置方面显得单薄,欠缺异性之间的礼仪训练和互动。所以,男女生比例协调的班级更有利于开展礼仪教育,因为学生在异性面前有表现欲,男生显得绅士大方有内涵,女生显得高雅高贵有气质,反而更容易推广礼仪实训环节。但是也存在着实训环节中男女搭配练习时,学生更容易害羞、更不愿意犯错的弊端,但是只要能克服此类问题,男女搭配实训,是种非常好的情景融合带入知识的方式。
都是理论加实践考核。实践考核中男女站姿、微笑、坐姿、走姿、导游员礼仪、酒店服务专业礼仪操乃至于课上课下的对待教师和同学的礼节礼貌等(说话轻、走路轻、操作轻)都是旅游管理专业实操考核的重点。综合考核中女生倾向言谈举止礼仪、接待服务礼仪的考核;男生主要考核日常接待礼仪、礼仪文化与销售技巧结合等方面。最后,“教学之路漫漫其修远兮,吾等上下而求索!”作为一名教师,因材施教、因专业施教是我们的职业要求,即使在同一专业同一班级都要有针对性的进行我们的教学实施,只有科学的差异化教学实施才能培养适应岗位需要的旅游专业人才,同时也能为自身在教学中多积累经验,为学生做好职业的“领路人”和“领航者”。
[1]杨红凌.高职旅游类专业礼仪教学现状[j].经营管理者,20xx(6):389.
[2]梁琼今.中职学校礼仪教学探讨[j].科教文汇,20xx(2):97-98.
[3]朱雪萍.幼师舞蹈课男女生同班教学研究[j].大众文艺,20xx(24):213-214.
第4篇
仪态礼仪:加拿大人在社交场合介绍朋友时,手的姿势是胳膊往外微伸,手掌向上,手指并拢,不用手指来指人。加拿大人喜欢用手指比画“v”字形或“ok”字样,在公共场合,加拿大人厌恶那种抢着插嘴、边说话边用手顶人的人,他们不喜欢别人老盯着自己。加拿大人从不在人前抠头发、清理手指甲缝里的污垢。
餐饮礼仪:加拿大人爱吃烤制食品,尤其喜欢烤牛排,特别是八成熟的嫩牛排。他们习惯在用餐后喝咖啡和吃水果。加拿大人偏爱甜食,喜欢白兰地、香槟酒等,忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。在加拿大,赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人,以表达自己的谢意。在餐桌上,男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇,以保持杯口干净。进餐时不要当众用牙签剔牙,切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。
商务礼仪:在加拿大从事商务活动,首次见面一般要先作自我介绍,在口头介绍的同时递上名片。在商务活动中赠送礼品,最好赠送具有民族特色的、比较精致的工艺美术品。在正式谈判场合,衣着要整齐庄重。如有会议或活动,加拿大人会在事前通知你参加的`时间,不宜过早到达,如你有事稍为晚到几分钟,他们一般不会计较。
服饰礼仪:在教堂,男性着深色西装,打领结,女士则穿样式庄重的衣裙。在参加婚礼时,男子或穿着西装,或穿着便装,穿便装时不打领带。妇女则不宜打扮得过份耀眼,以免喧宾夺主,更不宜穿白色或米色系列的服装,因为象征纯洁的白色是属于新娘的。
第5篇
1.礼貌待人保安全这礼貌待人其实是为咱的安全着想。请不要为了抄近路而翻越围墙、栏杆、绿篱;划船时,穿越桥洞或狭窄水道时不要争先抢行;行走在曲折小路、中桥时,要主动为老幼妇孺让行;遇到狭窄、险峻的山道路口,更要互相关照,缓慢而行,攀山越河,一定要量力而行。凭个人兴趣,做一些冒失、危险的事情也将给他人带来危险。
2.走一路但不要丢一路大家出去游玩,多是想放松一下紧张的心情,聊聊天、赏赏景,再来些水果,想起来都觉得惬意。可是就有不自觉的人,走一路、吃一路、丢一路,你恨不得能顺着果皮(核)找到他们行走的路线。自驾游的人多了也是麻烦,不讲卫生的习惯,被方便而快捷的自驾车带到了更远的地方。某水库旁边原本是开阔的草地,随着自驾车的到来,丢弃的垃圾竟然堆成了小山,还有塑料袋漂浮在水面,甚至还有人随地大小便,这些行为是十分不文明的。
3.绿草红花切勿独享四季有绿、三季有花的地方自然让人觉得惬意,有人却偏偏要把这美景带回家,攀折花朵的人虽然不常见了,但是偶尔见着一个还着实让人心惊,如今鲜花价格不是高得惊人,非要在公园里采摘一朵真是不知何意。绿草茵茵的绿地看了就让人想要躺在上面晒晒太阳,但是想一想我们人口大国的“国情”,咱还是把“美梦”放到一边吧。不如让更多人看看这绿草、闻闻这清香。
4.拍照留念有学问外出游玩,拍照留念如果忽视了其中的礼仪,也会让人不快。比如咱拍照的时候,发现有人走近而妨碍镜头时,应该礼貌地向人打招呼,或者索性等人家过去再拍,大声叫嚷、斥责或是上前推拦只能带来矛盾和不快。当必须穿过别人拍照地点时,应先示意或是等候别人拍照后再通过。如果几批游人要在同一地方照相时应该互相谦让,不要争抢。当然在这种时候,拍照者也不要长时间占用景点。
5.占用游乐设施要有节制游乐园是个释放压力的好地方,但是在使用游乐器具时,要遵守游乐场的秩序。和别人使用同一台器具时,速度和难度要征求他人意见,以免发生危险。另外人多时应轮流使用游乐设施,长时间占用设施不仅影响他人游玩同时也是不礼貌的。
6.古树不喜欢“烟熏火燎”公园是公共场所,在那里吸烟是不礼貌不负责任的做法。其实不仅很多人不喜欢闻到烟味,公园中的古树也禁不起“烟熏火燎”,香烟头更为一些公园的古迹带来隐患。到了森林公园里,吸烟就不仅仅是缺乏公德及礼仪的问题了,很可能会引起火灾,不要因小事疏忽而酿成大祸。
7.为动物创造安全的生存环境随便喂动物食物是欠妥的,动物园经常发生动物误食变质食物生病甚至死亡的`事情,并且这样也会改变动物习性,比如美国某地禁止对鸟类喂食,因为冬天来临,候鸟们只想在原地等游客喂食,最后会冻死在公园中。有些动物胆子很小,经过了恐吓或者投打很可能造成严重的后果。
8.轻声低语是美德有些人到了公园就兴奋。大声喧闹、嬉笑打闹,还有人在非运动场所踢球、滑旱冰,丝毫不在意影响和妨碍他人游览、休憩,公园幽雅的环境和静谧的气氛荡然无存。还有人躺在公园长椅上睡觉,更有人把脚踩在对面长椅的靠背上,脚跷得比其他游客的头还高。也不知道他的头靠着的长椅上是不是也被别人踩踏过。
第6篇
1高职院校旅游管理专业礼仪课程有效教学存在的问题
1.1教学方式单调,过于注重理论教学,没有充分调动学生的主观能动性礼仪课程一大特色就是实践,教学内容的有效性是要落实在安排教学环节时与学生的互动上的。只有教师用学生喜欢的教学方法来引导学生,学生能积极互动,发挥了主观能动性,才能取得良好的教学效果。但目前旅游管理专业的礼仪课程很多情况下教学方法没有考虑到专业学习的需要和学生的实际情况的差距,且过于理论化,学生缺乏学习兴趣地被动地学,学习效果欠佳。
1.2考核模式传统,没有充分发挥过程考核的优势“公关礼仪课程的期末考核也只是以书面答卷为主,没有涉及礼仪实践环节的考核,这种考核方式在无形之中会给学生一种暗示:公关礼仪课程只要记忆理论知识即可,日常的行为礼仪实践并不重要,这是与该课程的教学理念及教学目标相违背的,同时也不利于该课程的有效教学。”[1]这段文字点明了礼仪课程考核存在的一大问题:由于还是注重传统模式的期末考核,而没有充分发挥过程考核的优势,课程考核并没有反映出学生礼仪实践的水平。
2高职院校旅游管理专业礼仪课程有效教学的途径
针对以上问题,笔者积极探索了以下的旅游管理专业礼仪课程有效教学的'途径:
笔者认为该专业礼仪课程的学习领域应在行业企业调研基础上,通过详细的职业分析,根据旅游行业岗位要求和能力本位设计教学内容。课程设计注重学生职业能力培养、与企业的关联度和开放性三个理念。如做地陪全陪领队导游工作过程各自要注意什么样的公关交际礼仪,在酒店的各个窗口部门工作中又涉及到哪些礼仪,实际工作中要提高哪些方面能力。再进一步根据礼仪的学科特性创设许多情境,使学生能够在动手做的过程中实现学习,达到“学习的内容就是工作情景的模拟”的境地。如考虑到旅游行业的职业岗位需要,有专门导游礼仪模块、酒店服务礼仪模块、会展服务礼仪模块;考虑旅游业行业特点需要,这个特点就是品牌形象意识,所以有形象塑造和服务情景行为规范的训练;考虑到旅游行业涉外接待日益广泛,突出国际公关交际礼仪教学内容的设计。
针对重理论,轻实践教学方式效果不佳的情况,笔者尝试了以下的教学方法:
学生身上和学习礼仪相关有三不现象:不知道错,不承认错,不懂该怎么做。在此情况下理论说教很难奏效,因此笔者精心组合编辑了如《百科全说》《超级乐8点》等娱乐节目有关旅游行业礼仪的节目片段,如导游应怎样称呼游客,酒店里的见面礼仪的节目小片段很活泼,符合学生的心理需求,节目编排重实践,学生看完后知道平时关于礼仪的实践哪里错了,承认错了,也懂得正确的该怎么做了,教学效果不错。
全身反应教学法是由美国心理学家詹姆斯阿歇尔(jamesasher)最先倡导并提出的。虽然这种教学法最初是作为一种语言教学方法而提出的,由于其将语言教学和行动教学巧妙地结合起来,对于一些操作性和实用性较强的学科教学也有重要意义。[2]针对礼仪课程的特性和学生喜欢练习实践的特点我们在教学中应用了这种全身反应教学法。具体指在教学过程中学生要根据老师语言的口令,学生进行全身各部分总动员,看能不能协调地做出规范化的动作。如现在要请客人入座,小请、中请、大请和多请各自应怎么做,在做整个服务动作的过程中你的眼睛看到哪里,你的表情怎样配合,你的肢体如何示意,你的耳朵注意什么?在讲解如酒店服务礼仪的标准姿态时我们经常用这种教学方法,“请你和我一起做”来进行小组姿态动作检测,做得不标准的学生要“惩罚”表演,由于有游戏的性质,学生乐于参与,又能全身多感官调动参与教学,教学效果也很好。
在旅游管理专业的礼仪课程中,很多情况都比较适合用项目分组竞赛法来完成对教学内容的学习。如讲授旅游餐饮礼仪时,假设学生接到客户订单主题:组织一次新年团拜宴请接待活动。让学生分组出策划方案,根据订单对象特征、要求、预算等出策划方案,用ppt展示方案并竞赛,看哪一组的方案最佳、礼仪最周、服务最优,预算不超者获胜。这样的完成项目的分组竞赛法提高了学习的效果。
在学习酒店服务公关礼仪模块时,以什么样的姿态进行规范服务,酒店的真实要求最有说服力和学习的价值。于是组织学生到现场考察某五星级酒店的前厅、客房和餐饮部,采访一线员工,讨论部门经理的要求,积累一线工作图片,总结岗位礼仪要求细节,最后写出实地礼仪考察心得。这样的考察教学法是最具行业针对性和职业的现实关照的,所以学生也学到了有实践价值的专业礼仪。
为体现本课程实践性强的特点,礼仪课程不能仅仅做期末的总结性考核,而应该注重过程考核,将每一次实训环节表现作为考核重点,过程实践考核和期末理论考核的比重可在6:4,学生在每个实践项目中的表现都会影响到最后的课程成绩。此外,为体现课程的礼仪实践特别要求,课程考核体系中还可加入平时课堂和生活礼仪表现的考核要求。这种重礼仪实践过程的考核模式会对学生学习的实际效果产生积极影响。
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