我学会了包粽子6篇(“包粽子不再难!我的实践与心得”)
这个端午节,我终于学会了包粽子!通过网上教程和亲身实践,我终于掌握了这门手艺。虽然起初有点手忙脚乱,但随着不断尝试,我也渐渐有了自己的包粽子经验。让我们一起分享这个传统美食的乐趣吧!
第1篇
一天清早,我听到厨房里有声音,我便从暖和的被窝里爬了起来。悄悄地走到厨房的门前,轻轻地推开了门。哦,原来是奶奶在包粽子。
我立马跑到奶奶旁边,看着她聚精会神的包着粽子。奶奶包粽子可真有套本领,只见——她用手把粽叶卷好;接着把糯米放进粽叶里;再放新鲜的猪肉;然后用糯米把肉盖住;最后将美味的粽子用线缠紧,就完成啦!
我看着奶奶熟练而轻松的样子,暗暗的想:原来包粽子这么简单呀!奶奶竟然能那么熟练的包粽子,我一定也能包的很好。“奶奶,我会包粽子啦!”我自告奋勇的对奶奶说道。“真的吗?”奶奶奶半信半疑,“原来我家霏霏也会包粽子呀!”
我拿起粽叶,脑子里还想着奶奶刚刚包粽子时的动作,有模有样地包了起来。但是包粽子没有我想的那么简单。我先把糯米放进粽叶里,哎呀,糟糕!糯米放得太多了,我连忙帮粽叶减轻负担。我再次拿起粽叶,准备再试一次,但是还是失败了。这次糯米又放太少了,粽叶里面空荡荡的。我火冒三丈,正当我想放弃的时候,奶奶耐心地手把手教我包粽子。
“这放糯米也是有讲究的,”奶奶用手指了指,“看!大概这么多就够了,不能太多,也不能太少。”“原来是这样呀!”我吸取了上次的教训,后来我包出来的“粽子宝宝”一个长得比一个好看,看着我的“大作”,我心里美滋滋的。
夜幕初垂,到吃我们包的粽子的时候了,那一刻我觉得我包的粽子格外美味。
我每一次想到这件事,都会很开心。因为我成功的学会了包粽子,也尝到了我辛苦努力之后的美味。
第2篇
这堂作文课,我们做了一件非常有意义的事,你们知道是什么吗?看了下面的介绍,你就知道了。
老师一开始用一段视频向我们展示了包粽子的步骤。然后,拿来了糯米,大枣和棉绳,还有一盆粽叶。粽叶长长的、绿绿的,远远望去,如同一条条小船。糯米小小的、白白的,它们挤在一起,宛如白白的雪山。
开始,我信心满满,心想:包粽子很简单嘛!这回我该大显身手了。我拿起粽叶,轻而易举地卷了一个漏斗。然后,我拿着漏斗小心翼翼地往里放米,“咦?怎么越放越少呢?”原来,我的漏斗漏米呀,漏斗果然“漏”呀!我只好再卷一次,然后把米放进去,嘿,这回没事了。接着,我走到前面,仔细挑选大枣。接下来,我又拿了些米给它们盖上了“被子”。下面是最难的一项,也是我最着急的一项了——捆粽子。我把粽叶的上面顺势折了下去,没想到里面的糯米竟像一个个淘气的孩子,一点儿也不听话,直往外冒,我只好请人帮忙。最后一步了,胜利在望,我顺利的把粽子给五花大绑起来。“嘿,你个粽子,我终于把你降服了,你等着被我吃吧!我自豪地说。”
开始煮粽子啦!刚放进去的时候,粽子静静地躺着,安然无恙。过了一会儿,水沸腾了,粽子们不停地打滚,好像在说:“哎呀!烫死我了,我马上就要死了!”大约煮了1个小时,粽子终于熟了,我十分激动,迫不及待地咬上了一大口,自豪地说道:“自己包的粽子就是香!”
包粽子看似简单,但做到不漏米,形状好,还真不容易。人们常说“不经历风雨,怎能见彩虹?”我这也算经历风雨,看到彩虹啦!
第3篇
“哇,好香啊·”香喷喷的粽子终于出炉了。一个个三角形的粽子进入了我的眼帘。“啊呜!还真不错。”我吃着自己亲手包的粽子,我的心像打翻了的蜜罐甜丝丝的。
那已经是去年端午节的事了。“吃粽子,赛龙舟,欢欢喜喜过端午。”我哼着小曲,一边走在回家的路上,手里提着几把绿油油的竹叶。我们先把叶子放在水里浸泡。接下来就是准备包粽子的配料了。奶奶准备了糯米,红豆,五花肉,还有我最喜欢吃的蛋黄了。真是应有尽有,色香味俱全。let's go 我来告诉你怎么做吧!
首先,要选出2片大小几乎相同的竹叶,把它们交叉卷成圆锥形;放进糯米,接着加入馅料,最后再盖上一层糯米。再用凸出来的竹叶向下折盖住糯米,用手捏住中间。然后用麻绳扎起来。我看了会奶奶包粽子,就照着她的做法试着包了一个,可是最后不是馅溜了出来就是“犯人”逃脱了麻绳的管束。三十六计走为上策。我有点灰心丧气,就想溜了。奶奶说:“做什么事不都是容易的,只要你认真学习,你一定行的。”于是我就在奶奶的指导下认真地学起来了。奶奶笑眯眯地说:“馅放进去的时候,你可以用汤匙压平,再把竹叶紧紧盖住,扎麻绳还是要讲究技巧。就像这样。”奶奶随手拿起竹叶包了起来。她动作是那样的轻巧灵活。扎粽子的手蝴蝶一样一上一下地舞动着。过了一会儿,一个“绿里透白”的小胖子,立刻出现在我的眼前。我学着奶奶的样子包了起来 。功夫不负有心人,我终于成功了。“一个,两个,三个......”我越包越起劲,越包越熟练......
第4篇
今天是4月5日,也就是清明节。清明大似年,淘米裹粽子。这是一句民间谚语,而我今天好好体验了一回包粽子的民间习俗。
每到清明节,妈妈都会包粽子给我们吃。今天我看到妈妈又准备包粽子了,脑子中突然冒出一个想法,于是我对妈妈说:我也要包粽子。妈妈当然满口答应。
我先看着妈妈包了一个粽子,接着就学着她的样子,拿了一张粽叶,折成圆锥形,再用勺子舀一勺糯米,放在粽叶里。哎呀!我叫了起来,糯米漏出来了!黏黏的糯米都粘在我手上,像被蚊子咬出了许多黄色的包,我只好去洗手。回来后,妈妈把她包了一半的那个给了我,让我继续。我接过来,用筷子夹了一块肉,放在糯米上,然后用剩下的粽叶封住口子,最后我一手把线捏在粽子上,一手绕粽子一周,拉紧;再绕一圈,拉紧。最后我再将绳子两个头打了一个结,大功告成,一个粽子顺利诞生。
妈妈看了一眼我包的粽子,一边夸奖我包得好,一边接过粽子重新把里面的米压紧一些,把绳子系紧一些。我知道,和妈妈的相比,我包的粽子还差十万八千里呢。我认真地学着妈妈教我的办法,又包了一个、两个、三个粽子,样子一个比一个好,动作也一次比一次熟练。这回,妈妈微笑着点了点头说:不错,进步很大。我听了心里比蜜还甜。
第5篇
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。往年的粽子都是妈妈包的,我都没有包一次过粽子,今年我也要学一学包粽子才行,刚好老师说这个星期天下午我们一起包粽子。
星期天下午,老师给我们看了包粽子的视频,好让我们可以包快点。师傅拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着师傅的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆锥形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。于是我就看多了一次视频:左手捏住粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”我终于卷好了粽叶。
师傅在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶弄破了,就是糯米包不紧。视频那写着:摇动筷子的时候要清一些,把粽叶捏紧些。我边看边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
最后捆绳。只见师傅两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。然后我就一连包了好几个。通过这次包粽子,我懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心、细心,还要有恒心。
第6篇
年年蒲月五,岁岁端五节。这一天,我国人民习惯饮雄黄酒,吃粽子,赛龙舟。这是纪念我国重大的爱国诗人屈原的节日。
屈原,名平,字原,又自称名正则,字灵均。出自楚国贵族,初匡助怀王,做过佐徒,三闾医生,主张彰明法度模范,举贤授能,革新政治,东联齐国,西抗强秦。因而,遭到贵族子兰,大臣勒尚与郑袖谗害离任。
楚怀王死后,顷襄王继位,屈原又遭到令尹子兰与上官医生勒尚的谗谄,被流放到湖南沅、湘流域,但他始终酷好故国。公元前278年,秦将白起冲破了楚国的郢都。楚国的危亡和国民的痛苦,屈原悲痛欲绝。他既有力挽救楚国的生死存亡,又深感自身政治理想的破灭,可以或许就在这一年的蒲月初五,他投汩江身亡。当地老国民闻讯,曾纷繁荡舟去救并把粽子投入江中,省得鱼鳖去吃屈原的尸首。这便是蒲月初五吃粽子赛龙舟的源头。
屈原终生一生没世的政治生涯是悲哀的,但他却留下了许多优质的诗篇,如《离骚》、《九歌》、《天问》、《九章》等。以他的代表作《离骚》为例:这首诗共373句,2490字,是我国古典文学中最长的抒情诗。《离骚》辞藻华美,想像丰厚,文彩光泽,气魄魁岸,也是一篇照射千古的浪漫主义精品。
屈原在我国文学史上享有高尚的名誉,对后嗣的影响也很大。李白在《江上》中说:“屈平词赋悬日月”。这代表祖先对他的作品的仰慕。
目前,屈原的作品已译成多种外文,活着界各地普及转达。
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