曹雪芹《红楼梦》读书心得3篇(深入梦境：读曹雪芹《红楼梦》有感)
《红楼梦》是中国古典文学的经典之作，也是世界文学史上的璀璨明珠。作者曹雪芹以细腻的笔触和深刻的思考，描述了那个古代封建社会的群像，讴歌了人性的悲欢离合。阅读这部小说，不仅可以品味文学的魅力，更可以领略到中华民族优秀的文化传统。
第1篇
?红楼梦》虽然不是一部饮食专著，但他对我国古代传统饮食文化描写却是非常丰富而细腻的。
在这部巨著中曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。据统计，120回的《红楼梦》中描写到的食物多达186种。从盛大的迎接皇妃的盛宴，到贵族公府的豪华家宴，从酒楼饭店的歌妓美酒，到街头巷尾的随意小吃，可说是应有尽有。
贾府饮馔的丰盛，由茄鲞即可略见一斑。这道菜给人印象是类似于小咸菜。但它做工之讲究，用料之复杂，堪称一绝。用刘姥姥的话讲要用10几只鸡来配这个茄子。《红楼梦》四十一回中刘姥姥二进大观园吃到这道菜时，向王熙凤请教茄鲞的做法，凤姐煞有介事道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤偎干了，拿香油一收，外加糟油一样，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”此种做法可能略有夸张，但是贾府饮馔之精细丰盛，由此也可见一斑。
?红楼梦》中的饮食除了品尝、玩乐以外，更注重养生。例如第四十九回，贾母在冬季吃的炖鹿肉。鹿的全身都有药用价值。其肉是适宜冬天进补的高级营养和医疗食品。历来受到医学界和美食家的重视。唐代的《食疗本草》说：“肉，主补中，益气力。”阴历的二月至八月间不应吃鹿肉，它能使人发冷病。贾府吃鹿肉的时间都在冬天，就是遵循这一食规。
今天我给大家介绍的只是掀开了红楼美食的冰山一角，我们正行走在寻找红楼精髓的路上，路途遥远，我们不会停下追寻的脚步。
第2篇
没有读过《红楼梦》的时候，对“红学”的说法是有些怀疑的。那时候我没有办法想象，一本书可以成为一门学问。直到自己也品读过、学习过，才知道其中的深意。
?红楼梦》当中咏柳絮的词便是如此。古人写状物的古诗词，并不是单纯为了描述应该物件，而是为了托物言志，达到寓情于景、寄情于物的效果，因而同一个事物从不同的角度来写，便可以有多种多样的立意，寄托不尽相同的感想和寓意。大观园中的几次诗会都体现了这一点。
薛宝钗笔下的柳絮是坚强、积极、主动的，尽管柳絮没有根，但它“几曾随逝水，岂必委芳尘”，不仅如此，柳絮不甘于被命运摆布，它要积极借助于外界的力量，做到“好风凭借力，送我上青云”，词语之间的豪情壮志让人拍案叫绝，一改女子诗词中的哀艳。这种与众不同的寓意，也是宝钗性格的体现。
林黛玉笔下的柳絮是悲凉的，如同那些漂泊无依的女子，和她一样没有自己的家园。柳絮没有自主性，因而它“漂泊亦如人命薄”，那有如棉桃一般的白色又勾起了黛玉的愁绪：“韶华竟白头”，年纪轻轻的她，却是身体虚弱，自知命不久矣，所以才会发出这样的感慨吧。柳絮嫁与东风，她的生命在风中消散。
作者能够将满腔热血与多愁善感拿捏得如此准确精到，且一人同时作出多首不同题材的诗词，这一方面就已经令人惊叹。而“柳絮”这个意象在全书中也有着明确的寓意，它指向着荣国府、宁国府当中美丽女子无依无靠的命运，覆巢之下无完卵的悲剧。这一意象与全书的主旨立意相契合。
第3篇
读罢《红楼梦》，虽然感慨结局之悲，但更加欣赏于其中之美。
红楼之美，美在凄美的爱情。黛玉，曾是湖畔中一朵孤傲的白莲，淡然高洁;曾是夕阳下一抹淡淡的红霞，嫣然而逝。她的美丽虽然短暂，却让人不可企及。两人初见便作相识之人，两人相处便心意相通，她也会在心中许下美好的愿景，惦念的情思，还有那“金玉良缘”一说，让她失去了笑靥，终日以泪洗面，可终究是曲终人散。大婚当日，红盖头下的不是她，红烛下的宝玉，也是精神恍惚。此时，在潇湘馆中，是一片凄凉，她将诗稿化做灰烬，含恨而终，黛玉短暂一生，恍若如梦。或许，贾府的荣华富贵，你只是匆匆过客;或许，这封建社会，你并不属于这里。你用毕生眼泪，还尽前世情债，可这爱情，却像是散落的花雨，随风而逝，不留痕迹......
红楼之美，美在青春的单纯。相比之下，大观园更像是一个与世隔绝的世外桃源，这里没有封建制度的枷锁，少男少女们有了青春的活力。芍药茵中，史湘云醉卧，以帕为枕，以花为被，那红润的脸庞，挂着笑意，风吹过，更添了几分浪漫;海棠诗社，风庭月榭，帘杏溪桃，她们吟诗作对，以诗寄情;沁芳桥旁，桃花树下，宝黛共读《西厢记》，两人彼此欣赏，互为知己，亦都向往美好与爱情，亦都无视封建之约束。还有善解人意的袭人，敢于反抗的晴雯，冰清玉洁的妙玉.......她们不懂社会的黑暗，不懂封建的落后，她们憧憬与希望一切美好的事物。
可最终，贾府逃不过败落的命运，只留下白茫茫雪地，无一丝痕迹。红楼之美，也在这悲剧中消逝而去......
