肯德基打工的心得体会3篇("KFC工作经验分享")
今天,我们将为大家分享一位肯德基员工的心得体会。在这个快餐行业中,肯德基可谓是颇具盛名的品牌之一,许多年轻人甚至是学生选择在这里打工,获取一定的收入和经验。那么,究竟肯德基员工的工作体验是怎样的呢?让我们听听一个员工的心声吧。
第1篇
不知不觉中,已经从高中阶段来到人生的另一个阶段大学,也慢慢从应试教育过渡到完全靠自己学习成长的阶段。大学阶段的第一个暑期生活,同时也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社会实践中去。
暑期社会实践总结,顾名思义,是对自己整个暑期生活的回顾和反思。回顾和反思,有利于我们的成长和走向成熟。那么,现在就写一些我自己在暑期实践后的心得和感受。
从上幼儿园开始,直到上大学,我从来没有离开过父母,也曾经有过打工经历,但是都没有坚持下去,大部分都半途而废,没有常性。这个暑期,我想要认认真真的做一份工作,不像以前那样,做几天觉得没有兴趣又给自己一些借口,诸如还小,老板太苛刻,就不做了,因此选择到了我们本地的一家肯德基餐厅去打工,填了表格,后来接到了电话去面试,很兴奋,虽然以前也到这里吃过饭,但是第一次以一个应试者的身份走进餐厅大门,还是有些紧张,感觉一切既熟悉又陌生,怀着忐忑的心情接受了几个简单问题的询问,然后就是跟着一个“老”员工上岗了。她是负责带我们这些刚刚来到肯德基的新人,跟着她,学到了很多。
来到肯德基,开始时,可以说每天都是新感觉,收拾餐具,擦桌子,贴海报,扫地,拖地。但是唯一没有让我想到的竟然是,打扫卫生间。我被光荣的派到清扫卫生间的岗位上,当我听到让我去打扫卫生间,心里极不情愿,后来想了想,他们年龄跟我相仿,别人可以干,为什么我就不能干呢,大步走向卫生间,光荣完成任务,这也算是肯德基的小插曲吧,其实,回过头看看,清理卫生间也没有我想象的那么不能接受,相反,也算是一种经历。
后来陆陆续续的,在肯德基里也炸过薯条,做过圣代,每一件事第一次尝试的时候,都很有新鲜感,但是不管怎样,慢慢的就有了惰性,失去了兴趣,看着曾经的好朋友都在相约计划着出去玩,突然觉得自己有些枯燥和无聊。因为肯德基员工,上班是有时间段的,所以想和同事倒班,好好调整一下心态,正当我这样想的时候,眼前看到了相似的背影,同样的校服,同样的身影,那一刻,忽然想到了曾经的自己,为了梦想,可以晚睡早起,可以每天为了一个目标不断的坚持下去,可以利用每一分每一秒踏踏实实的在学习,甚至在课间都没有出去的欲望,虽然高考失利,但最起码那时候的自己还有敢拼搏的勇气,现在的自己呢?到底怎么了?为何如此浮躁不安?为何连一件事都难以坚持下去,曾经的自己哪去了?每一天都会有形形色色的人来这里吃饭。有陪孩子过来的老人和父母,脸上无不洋溢着家庭的温暖和对孩子的浓浓爱意。有正在热恋中的情侣,眉端眼角处无不流露着爱情的甜蜜。有等人来的,有谈事情的,有聚会的。从每一个人的表情上看,他们都有他们的目标,有他们生活的希望,也有着存在的价值。想到这里,忽然感觉自己被激发了一样,正能量占据了全身,这个想法也随着时间的变化而悄悄的消失了。
在肯德基工作的过程,不仅仅是一个工作的过程,更是一个不断学习的过程,一个不断成长的过程。在肯德基这段时间里,从技术的指导上的学习,到平常的聊天中的学习。无处不在的给我一种积极向上的正能量。
待人接物要真诚,对自己的工作要充满热情。每一个受训者,第一个学会的大概就是,微笑服务,微笑不仅仅是一个表情,更是反映出来了服务态度,看到了热情和真诚,给客人一种温暖的感觉。对待自己的同事,当然同样也要真诚,以诚心换诚心,将心比心,才可以收获到纯正的友情。在别人需要帮助的时候,伸出援助之手,会比袖手旁观和虚情假意来的实在。相反,当你需要帮助的时候,我相信,别人也会真诚的对待你。人与人之间,原本不需要那么多的芥蒂和隔阂,虽然都是有具有自己独特性格的个体,但是求同存异,一个微笑,一份真诚,就能拉近两个素不相识的人的心的距离。心贴近,才能更亲近,
谦虚的态度,及时的沟通,也是必不可少的。不管在干什么,即使是最简单的事情,我想每个人都应该有一个谦虚的态度,遇到自己不懂或者没有接触过的东西,切记不要不懂装懂,按照自己的思维去做,或者自暴自弃,每个人不可能在所有领域都那么完美,人无完人,因此,三人行,必有我师。谦虚的请教他人,听取别人的意见,一方面,有利于我们完成工作,增长我们的见识和提高我们处理事务的能力,另一方面,也会给别人留下好的印象,有利于我们人际交往能力的提高。沟通,当然也是必不可少的了。不管是跟客人的沟通,还是跟同事的沟通,还是跟上级的沟通,及时的沟通,通过传递有效的信息,提高办事的效率,在最短的时间内,准确的完成各项指令,达到各方都满意的效果。沟通有利于化解矛盾,冰释误会。也是处理人际关系中,必不可少的手段之一。
在肯德基的这段时间,当然也学到了肯德基内部很多的优良品质。比如,对客人始终如一的高品质服务态度,用良心做出食物,每一道程序都有着很高的卫生标准,就餐环境争取营造成一种家的感觉,给每个客人一种回家的温暖。
通过暑期在肯德基的这段社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔宝贵矿藏。社会是一所更能锻炼人的综合能力的学校,只有真正的深入社会,了解社会,服务于社会,真正的做到投身到社会实践中去,才能使我们更彻底清楚的发现我们的不足之处,为今后走出大学,踏进社会大门打造扎实的根基;才能使我们学有所用,在实践中不断吸收营养成分,在服务中不断成长成熟,体现大学生的自身所应具备的价值。至于以后的工作,是在过去社会实践经验总结的基础上,不断拓展社会实践活动的范围,不断挖掘自我的潜力,坚持社会实践与社会服务,专业特点相结合,通过自己的努力奋斗,创造一定的经济价值,促进地方的社会发展。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。通过暑期的社会实践,懂得了太多书本上所没有的知识,也深知自己的能力的大小,定要努力的奋斗,闯出自己的一片天!
第2篇
为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。
培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:“你的'建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我说:“顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。”
尽人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一个重要的特点。
作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,他人已接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都调和合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里,自以为自己的速度已很快了,但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后,我才知道真实的迅速是甚么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”
所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后,公司自然希看在“新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?”这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。
肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。
每月公司都对餐厅的champs状态进行打分。因此,检查职员也被称为champs,同时他还有一个中文名字——神秘顾客。由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅champs的成绩。
第3篇
大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
今年暑期,作为一名大学生,我第一次参加了工作,虽然只有一个月的时间,可我真正体会到了工作的艰辛和不易。
怀着激动,把小小的期待填满小小的简历表,投入肯德基的暑期招募箱,当我接到面试电话的那一刻,差点激动地跳起来,立刻关上电脑,去镜子前整理一下自己,出发,肯德基打来电话让我去面试了。面试还是相当顺利的,接下来就是考验我的时候了。
我所从事的是餐饮行业的服务工作,以前我一直觉得没有太多的技术含量。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是马马虎虎的就能完成的。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。
俗话说:”顾客就是上帝“,面带微笑,礼貌用语,都成了我的习惯,顾客的性格不一样,所以可能会碰到不同的事情发生,但是我用百分百的诚心服务顾客,所以得到了顾客满意的微笑,我想这也是对我的最大肯定。每天会工作5个小时,做一些杂活,比如端餐盘,收拾餐桌,人手不够时会去帮忙点餐,总之,每一刻都很充实,感觉到更多的是快乐。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。回想这次社会实践活动,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。
一个月的暑期实践过得很快,我慢慢地习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。
在社会上要善于与别人沟通,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。
要有耐心和热情。在工作的时候要经常微笑,这样会让那些生意人感觉很舒心,大家一起做工作也就很开心。
要勤劳。有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫,整理整理,帮帮大家的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。
知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我会继续努力的,在以后的寒假会使自己更加的充实,继续在社会实践中锻炼自己。
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